習酒該酒選用本地優質高粱為原料,以小麥制成高溫大曲,采用傳統醬香型工藝,經(下沙、糙沙)兩次投料,露地糖化,石窖發酵,清蒸回燒,七次取酒,八次發酵,九次蒸煮,按質裝壇,陳貯少三年,精心勾兌等工序釀成。無色透明,清澈晶亮;醬香突出,幽雅細膩,協調豐滿,回味悠長,空杯留香不息。酒度53度,屬醬香型大曲酒。 赤水河是迄今未受現代工業污染的河流,孕育著國酒茅臺、習酒等知名美酒,因此享有“美酒河”的盛... 查看全文>
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人因個性不同,才有百味人生,酒也有風格特性,才會款款不同。而無論是人還是酒,都需要占據一個好字才能夠深受大家的喜愛。而原漿酒,就是一款品質好,口感好,深受消費者喜愛的美酒佳釀。那么原漿酒有什么特點,為什么深受消費者喜愛呢,下面讓我們一起來看一下。1、時尚原漿酒,不但是純正的中國白酒,而且配以各種輔料,可以調制出各種酒的感覺和口感,并且用它調制出的雞尾酒,有一種與眾不同的大自然的氣息和原野的味道,極... 查看全文>
人生足跡總有美好的瞬間,我們暫且不用說得太長遠,就如現在與我們生活相融于一起的白酒來說,它是酒者們的精神食糧,還是我們的精神文化,喝好酒看的不僅是它的價位、品牌,還要看它的原材工藝。現在為我們分享幾款好喝不貴且不上頭的白酒,我們一起來看看。一、汾酒汾酒是以清香型而知名的,在之前這款酒的品牌還是很響亮的,獨特點就是酒的香味比較清香淡雅,一直都受到酒友們的喜喜歡,只不過因為包裝和很多新酒逐漸相似,所以... 查看全文>
白酒可以說是生活中經常看到的酒水之一了,但正是因為其分布較為廣泛,不過市場上的酒水質量層次不齊,很多人也都沒有一種較為實用的鑒別八九好壞的方法。一觀其色若是無色透明玻璃瓶包裝,看其顏色是否清澈透明,有無懸浮,沉淀物等。把酒瓶拿在手中,慢慢地倒置過來,對光觀察瓶的底部,如果有下沉的物質或有云霧狀情況,說明酒中雜質比較多;如果酒失光、不渾濁,沒有懸浮物,說明酒的質量比較好。因為從色澤上看,除醬香型酒外... 查看全文>
醬香型白酒的特點是醬香突出,酒味豐滿醇厚、幽雅細膩、回味悠久、空杯留香。醬香型,因有一種類似豆類發酵時的醬香味而故名,因源于茅臺酒工藝,故又稱茅香型以貴州茅臺酒為主要代表。這類香型的白酒香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,較顯著的是,醬香型酒還具有倒入杯中過夜香氣久留不散,且空杯比實杯還香,令人回味無窮的特性。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指... 查看全文>
現在青島啤酒討論的最多的就是原漿啤酒,而且只有本地才能喝到的青島原漿啤酒,因為原漿啤酒保質期只有3-7天,經不住長途運輸,所以在外地基本喝不到,而喝過的人都認為,這是工業拉格下的最高水平,口感絕不是市面上的熟啤、純生能夠相比的,但價格也是比較貴。青島原漿啤酒的口感特點啤酒目前可分為原漿、生啤、熟啤、純生,而所謂的原漿啤酒,就是直接從發酵罐中分裝的生啤酒原液,沒有經過巴氏消毒或過濾,所以啤酒里面會有... 查看全文>
近些年,原漿酒在市面上又熱了起來。好多酒企都打打著“原漿酒”的名號,實則招搖撞騙,玩文字游戲。正因這種概念炒作風氣盛行,讓很多人對原漿酒太迷惑,正因如此很多人就想通過網絡渠道了解一下原漿酒。那么,原漿酒是什么酒?有什么特點?下面小編就給大家講講。原漿酒是什么酒?所謂的原漿酒其實就是直接蒸餾出來的酒。一般來說,原漿酒是用小麥、大麥、豌豆、高粱、玉米、大米等糧食經過發酵、蒸餾等工藝而生產的原始酒體,這... 查看全文>
純糧原漿酒,顧名思義就是一種使用純糧釀酒,無添加,不勾對,味道接近自然的酒水飲料。口感獨特,味道鮮美,飲用起來更加的自然,所以這種酒又被稱為大自然釀制的瑰寶,那么純糧原漿酒到底有什么特點呢?下面小編就帶大家一起來了解一下。純糧原漿酒的特點(1)不上頭白酒喝完之后如果上頭是受乙醛和雜醇油的影響,乙醛和雜醇油能使血壓升高,引起頭暈頭痛。一般而言,采用自然發酵、手工釀造的純糧食白酒,由于它的燒制過程不勾... 查看全文>
現在很多人越來越喜歡在酒席之中使用定制的原漿酒,因為定制酒不但具有特殊的意義,而且能在到來的嘉賓心目中產生一種無形的感染力,這種感染力除了體現在身份、品味、個性、地位等多個方面的印象,這一切都是因為定制酒的原漿酒具有以下幾個方面的特點!原漿酒的特點有哪些?一、體現時尚原漿酒,通常指的是沒有經過勾兌調制的白酒,這種白酒從生產取酒之后就一直陳釀,沒有經過任何的勾兌加工。這種原漿酒可以調制出很多口味的酒... 查看全文>
中國的酒文化自古以來就非常豐富,一直延續至今,酒可能是我們日常生活中的催化劑。白酒在一些行業中是不可或缺的,隨著釀酒技術的日益成熟,市場上的白酒種類也越來越多。當然,我們都知道中國本身就是一個釀酒大國。但是,現在的白酒也存在爭議,主要是因為現在的白酒制作和過去有很大的區別,所以人們在利益的驅使下逐漸失去了最初的意圖,反而逐漸偏離了白酒的本質。那么,原漿白酒的特點是什么?1、時尚 原... 查看全文>
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