葡萄酒培訓 課程助理  2023-03-14 07:30

文 | WBO蔡夢藜即將開課的WBO葡萄酒商學院第八期北京班增加了課程豐富度，價格也相應做了些許提升。但這依然不妨礙諸多葡萄酒行業的高管們陸續報名。在這個浮躁的社會，有些人倡導低價競爭，有些機構叫囂“羊毛出在狗身上”，打著培訓的旗幟，做著釣魚的糗事。但這種培訓機構的命運一般都是短暫的，因為他們在不斷透支大家對他們的信任。讓價值回歸，讓良幣驅除劣幣，正是WBO葡萄酒商學院的方向。筆者最近與幾位WBO...  查看全文>

文 | WBO團隊近日，WSET因管理方面的原因暫停在國內的一切業務，在WBO此前發布文章的評論區中，有人贊同應該建立國內自己的培訓體系，也有人對已報名學員的后續跟進處理方案表示了關心。WBO對此事件的后續發展進行持續關注，特意邀請國內龍頭企業張裕旗下的先鋒葡萄酒培訓學院院長趙旭斌針對此事進行了專訪。1把握第一周黃金時間，全面消除學員顧慮在WSET發布官方聲明后，波及到的各家培訓機構也紛紛發出聲明...  查看全文>

近年來，威士忌在國內市場受追捧程度日益增高，隨著消費人群的增加，威士忌培訓課程的招生情況也一路向好，除了愛好者外，不乏葡萄酒及白酒從業者也報名學習。而很多此前主要從事葡萄酒培訓的機構，也紛紛開設威士忌培訓課程。對于這種現象，WBO烈酒商業觀察進行了一番調查。01現狀：葡萄酒培訓機構進入賽道，權威性課程暫未出現目前在國內開課的威士忌課程主要包括帝亞吉歐威士忌學院（Diageo Whisky Acad...  查看全文>

清酒將是未來酒類行業的新寵！掌握了解專業的清酒知識提前把握未來市場商機！商務宴請洽談的新型社交貨幣！SSI國際唎酒師清酒培訓課程是酒業從業人員和發燒友提升自我的首選！日本權威清酒培訓課程SSI日本清酒研究院(SSI)，成立于1991年2月，是日本正宗的清酒研究培訓機構，致力于培訓日本酒業的專業人才。2009年為配合海外發展，成立SSII（SAKE Service Institute Interna...  查看全文>

清酒也和葡萄酒一樣，不同的產地擁有不同的氣候風土條件；而不同地區的杜氏（清酒釀酒師），更有著不同的流派和釀酒風格，如此造就了清酒的多變風味。App “Sakenowa”收集了來自日本全國各地清酒用戶反饋，對數據進行分析和分類，做出如下產區風味圖。快跟品樂PINOR一起來看看清酒產區的風格特色！名詞解釋：●華やか : 華麗● 芳醇 : 芳醇● 重厚 : 厚重● 穏やか : 平穩柔順● ドライ : 干...  查看全文>

雷盛各個價位的葡萄酒總匯，旨在為大家帶來旗下的高品質酒款。當消費者有用酒需求的時候，雷盛各個價位的葡萄酒總匯無疑就是一本選酒用酒的“百科全書”，將最全的備選紅酒目錄帶給消費者。雷盛各個價位的葡萄酒總匯，更是雷盛紅酒為消費者精心準備的一份情書，是每一位消費者在學習紅酒、品飲紅酒的過程中的私人助理。除了雷盛紅酒這本天然的“紅酒百科”，紅酒愛好者們在紅酒消費之余，去書店尋找一些有關紅酒的書籍也是非常好的...  查看全文>

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因涉嫌從前老板那里偷了120萬美元的高價葡萄酒，高盛(Goldman Sachs)首席執行長所羅門(David Solomon)的前助理尼古拉斯·德梅耶爾(Nicolas De-Meyer)周二自殺身亡。紐約警察局說，大約下午2點38分，德梅耶爾從曼哈頓凱雷酒店(Carlyle Hotel) 33層的一扇窗戶跳下身亡。他原定于下午2點30分在曼哈頓聯邦法院就葡萄酒失竊案舉行聽證會。紐約警察局周三早...  查看全文>

不知道去哪買品質保證的清酒？不知道如何選購清酒？喝到過不良商家所售的變質清酒嗎？-清酒除了薰爽醇熟的基本風格分類外，由于工藝復雜多變，加上釀造者的風格不同和米、水、酵母用菌等原料的不同，便衍生出了清酒的百變風味。你需要個熟門熟路的老司機帶領，根據你的口味偏好才容易找到合自己胃口的清酒！加上清酒非常嬌貴，對存放的條件有嚴格的要求。清酒對高溫和紫外線非常敏感，只要在陽光直射下擺放個幾個小時，清酒就很容...  查看全文>