葡萄酒專業品牌  2023-03-14 07:45

前兩天，朋友甩來一個問題，我甩 TA 一個迷之表情，僵持了很久，怕被謀殺還是屁顛跑來解答這個不是世紀謎題的問題——“我喝的紅葡萄酒里怎么有氣泡？又不是起泡酒，不會是壞了吧？”小編想說，并！不！是！想搞清楚這個問題，先來學點硬知識。1、靜止葡萄酒確實很少會有氣泡葡萄酒按二氧化碳壓力是這樣劃分的：靜止葡萄酒（still wines）：也譯作平靜葡萄酒，通常指的是在 20℃ 時，二氧化碳壓力小于 0.0...  查看全文>

對于氣味分類的研究從幾個世紀之前便已經有了，并且留下了許多著作，但是這些著作通常并不涉及葡萄酒，我們根據這些資料的數據，總結出了大概兩百種氣味，歸納出一百余種氣味的專業術語，并將其命名為“百種氣味”。這些專業術語的創立旨在避免使用富有個人色彩的氣味描述詞語(比如草莓、覆盆子、玫瑰、忍冬等)，以便于對氣味進行分類。我們主觀上將這一百種氣味分為八個組，每個組內的氣味或多或少都有一定的共性。這份氣味名單...  查看全文>

?許多入門級葡萄酒愛好者，在面對目前市場上品質參差，魚龍混雜的葡萄酒時，常常不知所措，人云亦云。小編懷揣一顆熱愛葡萄酒，普及葡萄酒知識的赤誠之心，為您呈獻實用易懂的葡萄酒品鑒方法。五步品酒法Step 1 觀色顏色不同品種的葡萄，釀出葡萄酒的顏色不同。通常，紅葡萄酒的顏色會隨著陳年時間的變長而越來越淺，白葡萄酒則相反澄清度如果葡萄酒未經過濾，那么酒中很可能出現懸浮物。一般來說，為了保證葡萄酒的穩定性...  查看全文>

葡萄酒專業書籍推薦：1. 《葡萄酒品鑒百問百答》2. 《品鑒紅酒》3. 《葡萄酒入門講座》4. 《世界葡萄酒全書》5. 《和杰米里一起樂享葡萄酒》6. 《世界葡萄酒地圖》（World Atlas of Wine）7. 《世界葡萄酒全書》（Kevin Zraly’s Complete Wine Course）8. 《億萬富翁的紅醋》（Billionaire’s Vinegar）9. 《神之水滴》（C...  查看全文>

日前，教育部發布《普通高等學校高等職業教育（專科）專業目錄》2019年增補專業，并自2020年起執行，在這之中，旅游大類——旅游類專業新增“葡萄酒營銷與服務”，專業代碼為640108。新增專業是對市場未來前景看好新增的葡萄酒營銷與服務專業，主要培養葡萄酒相關專業理論知識，熟悉相關種植、釀造工藝，具備葡萄酒高級侍酒服務、運營管理、國際貿易、銷售服務、跨文化交流能力的高素質技術技能人才，其未來主要從事...  查看全文>

中國文化博大精深，一個字能組成許多詞，詞語中改變一個字意思也就大相徑庭，一個事物有時也能用不同的詞語傳達出同一個意思。語言是如此精深與微妙，在葡萄酒品鑒中，我們也要注意一些特別的品鑒詞匯，如酒體、單寧，在喝之前，至少要知道這個 10 個術語。1、酒體不知大家是否注意過，全脂牛奶比脫脂牛奶要粘稠，而葡萄酒也有質量和濃度的不同，會給口腔帶來的一種或輕或重，或淡或稠的感覺。因這個因素，可將葡萄酒分成 3...  查看全文>

每一款優秀的、高品質的葡萄酒，尤其是那些在國際性葡萄酒大賽中，獲得極高評價的葡萄酒，都會配有描述葡萄酒風味的品鑒詞。對于葡萄酒消費者，通過品鑒詞，能夠在一定程度上了解葡萄酒的風味，這對于我們日常選購是有極大幫助的。這篇文章，列舉了8個描述葡萄酒風味中，最常見、最基礎的關鍵詞。理解這8個關鍵詞，你就能夠通過品鑒詞窺探葡萄酒風味。更重要的是，通過這8個關鍵詞，你能夠在一定程度上，對自己喝過的葡萄酒產生...  查看全文>

葡萄酒專業術語有哪些呢？其實我們經常濃郁也是強烈的香味，濃郁，瓶塞味，等等，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！一、葡萄酒專業術語葡萄酒有很多的專業語言，你知道多少呢？濃郁——強烈的香味。瓶塞味——葡萄酒中由于變質受到污染，產生異常的口味。清爽——非常新鮮，明顯的酸味(特別是白葡萄酒)。特釀——葡萄的混合或特殊精選。精致——描繪了清淡或均勻的葡萄酒釀制得當，口味優雅。新鮮——生動，干凈，果實香味...  查看全文>

葡淘成熟時進出口貿易(珠海市)有限公司，是GMD集團駐中國的品牌運營方，主要負責GMD集團旗下的30多個獨家品牌和19個精品酒莊的市場推廣和品牌策劃，堅持“只做有價值的品牌，讓品牌更有價值”的宗旨，為客戶量身定制營銷方案，定位產品路線，細分市場渠道等一站式專業服務，提供現貨批發，品牌包銷，獨家代理，酒莊代采，OEM定制品牌，品牌門店加盟等多種合作模式，與客戶形成戰略合作伙伴，實現合作共贏！l 常備...  查看全文>