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眾所周知,隨著國內(nèi)旅游業(yè)的快速發(fā)展,人們也都緊隨趨勢外出旅游,現(xiàn)如今在世界各國的街頭看到中國游客的身影都已經(jīng)是再常見不過的事情了。中國地大物博、幅員遼闊,這也決定了我國擁有多種的氣候環(huán)境,南方的小伙伴向往北方的大雪紛飛,北方的小伙伴又想感受南方的椰樹海灘,所以我國的旅游業(yè)一時間也進入了黃金發(fā)展時期?! ≡谖覈淖畋边呌幸蛔〕牵蚱洫毺氐牡乩砦恢?,生長著一種特殊的冰葡萄,這種冰葡萄所釀造的冰酒聞... 查看全文>
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一瓶醇香美妙的葡萄酒,需要很多方面共同來形成。當人們談到葡萄酒的時候,也在談論影響葡萄酒的各種因素:葡萄生長的土壤,葡萄園地處的海拔、坡度,氣候等等,這些因素,如同與生俱來的特點。在一些地方,葡萄生來就是釀酒佳品,天時地利人和,讓這些地方,成為了令人神往的著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)。世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)有很多,在南北緯30-50度之間,幾乎大多數(shù)有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都分布于此。炎熱、涼爽、溫和,是釀造葡萄酒的三種氣候類... 查看全文>
為了更好地區(qū)分世界上的葡萄酒風格和釀酒歷史,人們把葡萄酒帝國粗略地分為兩大陣營,老牌的歐洲產(chǎn)酒國歸為舊世界陣營,而美國和澳大利亞等新興的產(chǎn)酒國則歸為新世界。每個領(lǐng)域都不乏王者,王者是閃耀著光芒的一面金色旗幟。在葡萄酒的世界里也不例外,“酒王”在歷經(jīng)了漫長歲月之后的世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)中孕育而生。我們可以細數(shù)出舊世界的葡萄酒王者:羅曼尼-康帝、意大利的西施佳亞、德國的伊貢-米勒,但是新世界的葡萄酒酒... 查看全文>
腐酒 ( Noble Wine ) 是源自匈牙利的一種很珍貴的甜葡萄酒,因利用附著于葡萄皮上的一種被稱之為"貴腐霉"的霉菌釀制而成,故名"貴腐酒"。世界三大頂級貴腐酒是匈牙利托卡伊Tokaji、德國萊茵高(Rheingau)和法國波爾多蘇玳(Sauternes)三大產(chǎn)區(qū)。貴腐酒的問世純屬偶然,也可以說帶有很大的必然性。有一年因葡萄收獲得太晚了,受"貴族霉"感染的葡萄呈半腐爛的干癟狀態(tài)。通常人們只能... 查看全文>
世界葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展到今天,全球已有90多個國家出產(chǎn)葡萄酒,但著名的前十個葡萄酒產(chǎn)地是哪里,你知道嗎?第十名:德國·萊茵黑森第九名:智利·中央山谷第八名:南非·開普第七名:摩爾多瓦·米茨Mici酒莊產(chǎn)區(qū)第六名:阿根廷·門多薩第五名:澳大利亞·南澳第四名:美國·納帕谷第三名:西班牙·里奧哈第二名:法國·勃艮第、波爾多第一名:意大利而今天酒酒來給大家推薦的一款高端紅酒,產(chǎn)地位于榜單中的第二名——法國波爾... 查看全文>
今天我們來聊聊威士忌的五大產(chǎn)地,世界五大產(chǎn)區(qū)基本以蘇格蘭威士忌為表率,但都有與所在產(chǎn)區(qū)的風土人文緊密結(jié)合。愛爾蘭的清淡爽口、蘇格蘭的濃厚醇烈、美國的粗放豪邁、加拿大的清爽淡雅、日本的溫純細膩。接下來讓我們一一看看: 愛爾蘭(愛爾蘭威士忌) 愛爾蘭是威士忌的發(fā)源地,在愛爾蘭釀造的威士忌,主要使用麥芽為原料,有些也以谷物為原料??谖侗忍K格蘭的麥芽威士忌清淡,但比兌和威士忌口味濃烈。 Jameson ... 查看全文>
前幾期,小編為大家講解了西班牙的葡萄酒等級制度,但是你知道嗎?西班牙的葡萄酒制度是根據(jù)法國的葡萄酒制度完善起來的,那么對于法國的葡萄酒制度體系你了解多少?1935年,法國通過了一套嚴格和完善的葡萄酒分級與品質(zhì)管理體系法規(guī)。由法國最權(quán)威的產(chǎn)地命名監(jiān)督委員會INAO(Institut National des Appellations d’Origine)對酒的來源和質(zhì)量類型進行嚴格監(jiān)管,為消費者提供... 查看全文>
不知道關(guān)于葡萄酒的故事你們都記得多少呢?又或者是哪些葡萄酒的故事小編我沒說過的私信給小編我看看哦!昨天小編我就給大家普及了世界著名葡萄酒酒莊的傳奇故事,昨天介紹的你們還記得嗎?忘記的話回頭復習一下哦!那么今天就接著昨天說的繼續(xù)來普及葡萄酒莊的故事吧!接下來的你知道嗎? 故事的開端 1895年,奔富醫(yī)生的太太瑪麗逝世,享年79歲,與奔富先生合葬于瑪吉爾的圣佐治教堂墓地。奔富的兩個外孫,一... 查看全文>
在我們的生活當中,葡萄酒我們見過很多,小編我也參加過不少葡萄酒俱樂部、協(xié)會舉辦的活動,不知道你們有沒有參加過呢?關(guān)于普及葡萄酒小編我先暫停一段時間,小編我先普及一段時間的酒莊吧。那么你們知不知道世界著名酒莊的傳奇故事都是怎樣的呢?那么世界著名酒莊又有哪些呢?我們一起來普及吧! 葡萄酒莊(Chateau)起源于法語,原意是中世紀為了防范敵人入侵而修建的城堡。后來隨著時間的遷移和葡萄酒的發(fā)展,... 查看全文>
世界上種植葡萄的地方非常之多,大概在南北緯40度上下的大范圍區(qū)間內(nèi)都有種植,當然也有一些緯度更高或更低的地方但是有特殊的自然條件和氣候適合葡萄的種植,而葡萄這種水果仿佛天生就是釀酒的佳品,大多數(shù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都分布在這里。雖然有這么多的產(chǎn)區(qū)分布在很多國家,但是排名前十的國家生產(chǎn)了幾乎全世界80%的葡萄酒,而更夸張的是法國、意大利和西班牙這三個產(chǎn)酒巨頭國家?guī)缀跎a(chǎn)了世界上一半的葡萄酒!世界葡萄酒產(chǎn)區(qū)分... 查看全文>
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