大多數酒友看到色澤透亮、酒體發黃的老酒都忍不住多喝兩壺,還沒聞到酒香就已經打開了喉嚨,發黃的酒總會給人一種老酒好酒的印象。因為無論是在集體記憶還是我們的潛意識里,普遍覺得物品在經歷了時光的洗禮后才會變黃,這就等于擁有了時間賦予的獨特價值。 但大多數人只知道發黃現象,卻不曉得白酒變黃背后的秘密。今天就來聊一聊白酒變黃的原因以及變黃的白酒是否一定就是好酒! 生活中一件物品用到發黃,是因為它長時間接... 查看全文>
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白酒白酒,就算不白也不應該是黃色的啊,但是當你心血來潮把收藏的一瓶好酒拿出來喝的時候發現它變黃了,是不是有點慌?白酒變黃還能喝嗎?是不是變質了?影不影響口感?文東收到很多酒友的詢問。那么在這里文東就解釋一下這些個問題。優質的白酒,特別指醬香白酒,收藏到了一定是時間會變黃是正常的。優質醬香白酒變黃是其年份的一個保證,同時也側面說明這款酒的酒質不錯。而且年份越久,酒變黃的程度越深。所以如果酒友們確保自... 查看全文>
白酒白酒,就算不白也不應該是黃色的啊,但是當你心血來潮把收藏的一瓶好酒拿出來喝的時候發現它變黃了,是不是有點慌?白酒變黃還能喝嗎?是不是變質了?影不影響口感?文東收到很多酒友的詢問。那么在這里文東就解釋一下這些個問題。優質的白酒,特別指醬香白酒,收藏到了一定是時間會變黃是正常的。優質醬香白酒變黃是其年份的一個保證,同時也側面說明這款酒的酒質不錯。而且年份越久,酒變黃的程度越深。所以如果酒友們確保自... 查看全文>
以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及很多人認為,白酒變黃,是鑒別陳年老酒的一大標準。更有不少人認為老酒只有在變黃的情況下才稱得上真正的好酒。這樣的想法使得大量的無良商人開始在酒的顏色上作假,想盡一切方法,將酒做黃。但陳年老酒就一定會變黃嗎?當然不是。中國十二種香型的白酒,幾乎每一種都追求無色透明。當然除了醬香型... 查看全文>
頭發,或稱發,是指長在人類頭部上的毛發。頭發的顏色及其他特征是由基因決定,一般而言常見的有黑色、金黃色、棕色及紅色等,當人類老化時,頭發通常會變成銀白色。不同民族的頭發硬度、自然卷曲度也不同。頭發由角蛋白所組成。只有人類的頭發才會始終生長,所以人類需要時常理發,而動物界則沒有這種現象。其中原因尚不清楚。啤酒生發靠譜嗎? 啤酒洗頭用啤酒涂搓頭發,不僅可以保護頭發,而且還能促進頭發的生長。因為啤酒里含... 查看全文>
近年來,我國的醬香型白酒可謂是非常火爆,據了解有許多酒友都是從飲用濃香型白酒轉型向醬香型白酒。一般會喝醬香型白酒的朋友都會喝其他香型的酒,相反如只是飲用其他香型酒那不一定會喝醬香型白酒,除非慢慢過渡,那除了高端醬香型酒外,還有這些酒是不錯的中端醬香型白酒呢,下面我們一起來看看。1、紅花郎紅花郎酒是四川郎酒集團有限責任公司推出的系列酒之一,是郎酒中比較有代表性的一款白酒,它和青花郎同樣深受廣闊酒友們... 查看全文>
在生活中有許多酒友是很懂酒的,但也有不懂酒的朋友。那么在不懂酒的情況下,可能會經常扯到一些話題討論,白酒是怎么變化的,是儲存時間久了后變化的,而且還會認為變黃的白酒就一定是好酒。因此許多就可能跟風也會收藏一些好酒,那到底是不是存放時間長的就是好酒呢,下面我們就一起來看看。一、白酒變黃的原因1、聯酮類化合物,因為聯酮類化合物都不同程度的帶有黃色,醬香型白酒中含有聯酮類化合物成分較高,主要來源于釀造和... 查看全文>
很多人認為,白酒變黃,是鑒別陳年老酒的一大標準。更有不少人認為老酒只有在變黃的情況下才稱得上真正的好酒。這樣的想法使得大量的無良商人開始在酒的顏色上作假,想盡一切方法,將酒做黃。但陳年老酒就一定會變黃嗎?當然不是。中國十二種香型的白酒,幾乎每一種都追求無色透明。當然除了醬香型與濃香型白酒偶顯微黃以外,其他香型的白酒大都無色。如果一瓶酒的色澤非常黃,那么從本質上來說,它是不符合國家規定的感官標準的。... 查看全文>
小編最近喝酒友一起聊天時,總是會聽酒友問:“哎,兄弟,你是做酒的,之前買回了的醬酒顏色變化了,是酒質的問題嗎?發黃后的白酒還能喝嗎?”,面對酒友的連環問,還好小編在懷莊之醉從事酒業多年,不然還真說不出個一二三。小聚回到家,小編想肯定很多酒友都會有這樣的困惑,所以把這邊文章編寫出來,分享給各位酒友,希望可以為大家答疑解惑。一、白酒為什么會發黃?眾所周知,陳年的白酒一般顏色都會變黃,尤其是純糧食酒和醬... 查看全文>
隨著白酒釀造技術的不斷進步,酒類品牌的蓬勃發展,白酒已經成為了廣為人知的獨特收藏品之一。愛酒人士自然不必說,連有些不會喝酒的人也開始收藏白酒留備以后升值。據小編的調查,目前白酒收藏的通用理論是:如果白酒越黃,則證明這瓶酒年份越老,也更加的醇香,價值也就高于新酒。因此,這種陳年白酒通常價格不菲。許多不良商家就根據這一點進行制酒,欺騙消費者。例如,在酒中加入色素以及添加劑等,使得一些酒明明只出廠幾年,... 查看全文>
加微信送福利,醬香白酒低價買。茅臺鎮老牌酒廠直接供貨,品質保障,物美價廉,專注高性價比醬香型白酒!
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