開瓶是個技術活兒,優雅而舉重若輕的開啟一瓶紅酒,可為一次品鑒開個好頭。正如優雅的吐酒一樣,開酒也需要一定的技巧可練習才能掌握,看似不經意的一個動作,可能是無數次練習的結果,因此小編要借助不同開瓶器,教大家如何開瓶。開瓶器怎么用?開瓶器怎么開紅酒?1.雙臂式杠桿型開瓶器雙臂式杠桿型開瓶器又稱為蝴蝶型開瓶器,由兩個可升降的手臂和螺旋鉆頭組成。隨著鉆頭鉆入軟木塞,其雙臂也向上抬升,抬升到盡頭后,只需要按... 查看全文>
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帶一瓶紅酒去朋友家,卻發現忘帶開瓶器,亦或者在家找不到開瓶器,這都是一件很尷尬的事情,想喝卻喝不了,確實比較傷腦筋,那紅酒沒有開瓶器怎么開呢?雖然開瓶器是標準,但其實橡木塞也有很多方法可以打開,只需要利用家里現有的一些工具即可。沒有開瓶器開紅酒的5種方法1、撞擊酒瓶在墻面墊幾本書,然后將紅酒的錫帽撕掉,將紅酒橫著對準書,然后往書本中間撞,多撞擊幾次,軟木塞就會被頂出。當軟木塞頂出一半后,就可以停止... 查看全文>
想喝紅酒的時候,發現只有酒,沒有紅酒開瓶器,這是很尷尬的事情,特別是有朋友一起或者在外露營,其實不用擔心,有開瓶器當然是最好,但沒有開瓶器一樣可以輕松打開,至于紅酒怎么開瓶塞沒工具的情況,只需要身邊的書本、毛巾甚至一只鞋就可以了。一、有工具的打開方法開紅酒,最合適的當然是用開瓶器,但很多人并不知道紅酒開瓶器怎么用,其實很簡單,就以最常見的侍者之友海馬刀為例:1、打開海馬刀的小刀,切割錫箔紙(酒封)... 查看全文>
開紅酒在很多人看來是非常專業的事情,自己嘗試過多種方法,依舊無法完整的取出紅酒瓶塞,那到底紅酒瓶塞怎么取出來呢?實際上方法確實很多,也有很多專業開瓶工具可以使用,即使在沒有合適工具的情況下,弄斷了瓶塞,也可以捅進瓶中然后再取出來,方法是很多的。紅酒瓶塞取出來的方法1、用鞋子敲在酒瓶下面墊一只鞋子或者厚的毛巾、書籍都可以,然后稍稍用力,以均勻穩定的力度向墻面砸去,持續撞擊幾下,就可以看到紅酒瓶塞慢慢... 查看全文>
軟木塞指的是用含有軟木脂而不滲水、柔軟而有浮力的木質制成的木塞。常用作葡萄酒瓶塞,而選材主要是西班牙栓皮櫟。葡萄牙的牧場每年出產全球一半的軟木塞,而該國的Corticeira Amorim則是全球最大的軟木塞生產商。羅伯特·胡克正是經由對軟木塞的顯微觀察而發展出了細胞的概念。紅酒木塞子爛了怎么開? 1、如果橡木塞大部分還緊貼瓶頸處,你可以重新插入開瓶器,向上拉就行了。但假如橡木塞比較干或者易碎的話... 查看全文>
葡萄酒酒開了喝不完,放到隔天就變味怎么辦...這幾個小工具或許可以幫到你喔! 抽真空器 這可能是許多人首先想到的保存工具,原理也很簡單:既然葡萄酒是跟空氣接觸才會氧化,那就把空氣抽掉就好?想法其實是對的,減少空氣接觸確實就降低了氧化的風險。這個工具便宜、可重復使用,在正確使用下大概可以延長個1~2天生命周期,但是需要盡快飲用! 注意: (1)要選用質量好、質量有保證的真空塞,以避免有異味或是漏氣... 查看全文>
近幾年,喝葡萄酒在中國已經成為了一種潮流和風尚,許多從未接觸過葡萄酒的人們都開始嘗試著去享受美酒帶來的愉悅生活。然而錯誤的喝酒方法不但欣賞不到酒的美味,或是糟蹋了美酒,實在是相當的可惜。今天小編就和大家交流品紅酒的方法。如何觀察葡萄酒的顏色?葡萄酒的顏色 看酒的顏色,光澤,清澈程度。將酒道在高腳杯中,手握杯柄或托住杯底,傾斜45度角,在杯下墊張白紙,借助自然光仔細觀察酒的顏色... 查看全文>
江湖救急,要喝酒的時候找不到紅酒開瓶器,想喝喝不了,是不是一肚子的脾氣都發不出來呢?任何事,事在人為,辦法總比困難多!下面我們就來看看,沒有開瓶器如何開紅酒1、找一塊毛巾或者布之類的東西墊在墻壁上,把葡萄酒的錫帽撕掉,拿起酒瓶,然后把瓶底反復的砸向毛巾,毛巾記得多疊幾層,有了厚實底墊,酒瓶是不會撞碎的。2.找一顆長一點的螺絲,把它擰到瓶塞中,橫穿過軟木塞后,我們就可以用鉗子將瓶塞撬起來了;3.用鐵... 查看全文>
起泡葡萄酒開瓶蓋很簡單,不需要開瓶器,首先把瓶蓋上的錫箔紙和鐵絲去掉,把大拇指按住瓶塞,然后扭動瓶塞,瓶塞就會慢慢被氣壓頂出來,直到“嘣”一聲,瓶塞就輕易打開了。沒有什么比打開一瓶起泡酒上的軟木塞,聽到氣泡嘶嘶地進入冰鎮玻璃杯更好的了。當然,除了享受起泡的味道,因為它口感也很好。學習如何打開一瓶起泡酒可能看起來讓人望而生畏,但它比看起來更容易,也更不凌亂。開起泡酒步驟:除去錫箔紙大多數瓶子上的錫箔... 查看全文>
眾所周知,在日常生活中,我們經常遇到打開一瓶葡萄酒喝不完的情況,但是我們又不能好好保存的話,這瓶葡萄酒就容易被空氣中的氧氣氧化,從而破壞了酒的口感了,因此,作為喝普通阿九的時候一定要知道葡萄酒開瓶方式啦,相關介紹如下!蠟封是傳統的封瓶方式公元前5世紀羅馬人也開始使用橡木作為瓶塞,還用火漆封口。那時用來作為葡萄酒壺和酒罐瓶塞常見的是用火漆或者石膏,并在葡萄酒表層滴上橄欖油(來減少酒與氧氣的接觸)。而... 查看全文>
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