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近,高端白酒出現(xiàn)了一波漲價(jià)潮,那么動(dòng)輒幾百上千元的高端白酒與幾元、幾十元的低端白酒到底差在哪呢?逢年過(guò)節(jié),離不開喝酒;走親訪友,離不開送酒......而白酒的價(jià)格則是上到幾千元,下到幾塊錢,同樣是酒,差別可不是一般的大!但是具體差在那,卻又說(shuō)不清,甚至還有人說(shuō)再好的酒成本也就幾十塊,真是這樣?1.釀造工藝的區(qū)別釀酒是個(gè)技術(shù)活,高端白酒都是用純糧釀造的,根據(jù)各種不同的香型特征,通過(guò)獨(dú)特的工藝釀制而成... 查看全文>
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生活中,離不開喝酒,離不開送酒......白酒價(jià)格有高有低,從經(jīng)濟(jì)學(xué)上講,價(jià)值決定他們的價(jià)格。高端白酒為什么比低端白酒價(jià)格貴幾十倍甚至幾百倍呢?針對(duì)白酒的價(jià)格,上到幾千元,下到幾塊錢,同樣是酒,它們的區(qū)別究竟在哪里?甚至有人說(shuō),無(wú)論是多貴的酒,成本都在幾十塊錢?今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單了解一下白酒高端和低端的區(qū)別是什么。01釀造工藝的區(qū)別從工藝上講,高端白酒都是用純糧釀造的,根據(jù)各種不同的香型特征,通過(guò)獨(dú)... 查看全文>
原創(chuàng): 記者 李冰玉 華夏酒報(bào) 今天我國(guó)疆域遼闊,不同的地區(qū)在飲食習(xí)慣、風(fēng)俗、方言等方面存在很大差異,這種差異催生了不同區(qū)域所生產(chǎn)的白酒風(fēng)格各不相同。新中國(guó)成立初期的幾次中國(guó)名酒評(píng)選,使得質(zhì)量過(guò)硬的幾個(gè)品牌暢銷全國(guó),成為名酒。但中國(guó)名酒已有多年不再評(píng)選,隨著WEB2.0時(shí)代的到來(lái),傳播不再是單方向的,每一個(gè)受眾都成為信息的發(fā)布者,傳播形式的不斷分化,使得區(qū)域市場(chǎng)也被不斷細(xì)分。隨著時(shí)間的變遷,中國(guó)酒... 查看全文>
原創(chuàng): 記者 李冰玉 華夏酒報(bào) 今天我國(guó)疆域遼闊,不同的地區(qū)在飲食習(xí)慣、風(fēng)俗、方言等方面存在很大差異,這種差異催生了不同區(qū)域所生產(chǎn)的白酒風(fēng)格各不相同。新中國(guó)成立初期的幾次中國(guó)名酒評(píng)選,使得質(zhì)量過(guò)硬的幾個(gè)品牌暢銷全國(guó),成為名酒。但中國(guó)名酒已有多年不再評(píng)選,隨著WEB2.0時(shí)代的到來(lái),傳播不再是單方向的,每一個(gè)受眾都成為信息的發(fā)布者,傳播形式的不斷分化,使得區(qū)域市場(chǎng)也被不斷細(xì)分。隨著時(shí)間的變遷,中國(guó)酒... 查看全文>
文/智軍編前語(yǔ):不是我不明白,這世界變化快。仿佛一夜之間,元宇宙、數(shù)字藏品迅速成為人們關(guān)注的熱點(diǎn),NFT、區(qū)塊鏈也成為與之相關(guān)的熱詞。隨著白酒數(shù)字化營(yíng)銷的逐漸開啟,人們所關(guān)心的問(wèn)題有很多,包括什么是NFT、數(shù)字營(yíng)銷為啥離不開區(qū)塊鏈、數(shù)字白酒有沒有未來(lái)、白酒如何開啟元宇宙、如何規(guī)避數(shù)字藏品背后的風(fēng)險(xiǎn)等等。針對(duì)這些問(wèn)題,懂酒諦擬于近期推出《白酒元宇宙》系列文章,希望能夠?yàn)榇蠹姨峁┬┰S幫助。走紅的元宇宙... 查看全文>
說(shuō)到中國(guó)白酒,多數(shù)人最先聯(lián)想到的還是茅臺(tái)和五糧液,一個(gè)醬香界的扛把子、一個(gè)濃香界的一哥。盡管兩者都是白酒領(lǐng)域第一梯隊(duì)的存在,茅臺(tái)這兩年卻好像搭上了火箭,價(jià)格一路上升,價(jià)格和市值都超出了五糧液的兩倍多。其實(shí)早在20年前,五糧液還穩(wěn)坐“白酒一哥”的寶座。然而時(shí)過(guò)境遷,雖然在白酒界地位仍在,卻不復(fù)往日風(fēng)光,究其原因,其實(shí)跟茅臺(tái)、五糧液雙方都有關(guān)?!皣?guó)酒茅臺(tái)”深入人心說(shuō)到這里就不得不佩服茅臺(tái)的策略了。為了... 查看全文>
首先,我們要明白神仙和洞是什么關(guān)系。神仙是因?yàn)橛卸床懦上傻膯幔繌倪壿嬣q證的關(guān)系來(lái)說(shuō),二者可以說(shuō)是沒有根本的必然關(guān)聯(lián),純屬巧合在于某個(gè)仙人恰巧用了這個(gè)洞藏為安身空間。 其次,洞藏只是實(shí)現(xiàn)酒的價(jià)值增值的載體。 除上述分析之外,從經(jīng)濟(jì)學(xué)的角度,洞藏是洞藏酒的產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈或者供應(yīng)鏈中的一個(gè)很特殊的環(huán)節(jié)而非決定因素。不過(guò),由于這個(gè)環(huán)節(jié)和其品質(zhì)消費(fèi)文化有著很重要關(guān)聯(lián)與市場(chǎng)認(rèn)知,才使其得以身價(jià)倍增。所以,... 查看全文>
生活中,離不開喝酒,離不開送酒......白酒價(jià)格有高有低,從經(jīng)濟(jì)學(xué)上講,價(jià)值決定他們的價(jià)格。高端白酒為什么比低端白酒價(jià)格貴幾十倍甚至幾百倍呢?針對(duì)白酒的價(jià)格,上到幾千元,下到幾塊錢,同樣是酒,它們的區(qū)別究竟在哪里?甚至有人說(shuō),無(wú)論是多貴的酒,成本都在幾十塊錢?今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單了解一下白酒高端和低端的區(qū)別是什么。釀造工藝的區(qū)別從工藝上講,高端白酒都是用純糧釀造的,根據(jù)各種不同的香型特征,通過(guò)獨(dú)特的... 查看全文>
前幾天一個(gè)網(wǎng)友跟我咨詢白酒團(tuán)購(gòu)方面的事情,他的父親在老家縣城里經(jīng)營(yíng)著兩個(gè)實(shí)體超市,之前生意還行,但這兩年實(shí)體超市的生意越發(fā)難做。家里人想要改變現(xiàn)狀,轉(zhuǎn)型白酒市場(chǎng),但是缺少具體的思路和方法。他在網(wǎng)上看到了我講的白酒精準(zhǔn)團(tuán)購(gòu)、圈層運(yùn)營(yíng)方面的內(nèi)容,覺得這些思路就是他想要的。他覺得如今自己做傳統(tǒng)的酒水業(yè)務(wù)已經(jīng)不占優(yōu)勢(shì),所以必須找到一個(gè)最合適自己的銷售方式,從自己所在的縣城開始做起,爭(zhēng)取把業(yè)務(wù)擴(kuò)大到整個(gè)地區(qū)... 查看全文>
生活中,離不開喝酒,離不開送酒......白酒價(jià)格有高有低,從經(jīng)濟(jì)學(xué)上講,價(jià)值決定他們的價(jià)格。高端白酒為什么比低端白酒價(jià)格貴幾十倍甚至幾百倍呢?針對(duì)白酒的價(jià)格,上到幾千元,下到幾塊錢,同樣是酒,它們的區(qū)別究竟在哪里?甚至有人說(shuō),無(wú)論是多貴的酒,成本都在幾十塊錢?今天我們就來(lái)簡(jiǎn)單了解一下白酒高端和低端的區(qū)別是什么。釀造工藝的區(qū)別從工藝上講,高端白酒都是用純糧釀造的,根據(jù)各種不同的香型特征,通過(guò)獨(dú)特的... 查看全文>
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