說到白蘭地酒相必大家都不陌生,作為一款進口而來的蒸餾酒,無論是在口感上還是色澤上都別具一番風格,也正是這個原因,讓它備受廣大消費者的喜歡。但是畢竟是進口酒,大家對它自然不像白酒那樣熟悉,就連喝酒的酒杯可能都不太了。那么,喝白蘭地酒用什么杯子,白蘭地酒怎么品鑒,讓我們一起來了解一下吧。喝白蘭地酒用什么杯子? 喝白蘭地酒一般用白蘭地杯,也稱作干邑杯。白蘭地杯為杯口小、腹部寬大的矮腳酒杯。杯子實際容量雖... 查看全文>
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以酒為媒 - 探索世界-打造讀者最喜愛的酒類知識分享平臺而努力.每日為你準備豐富的酒業資訊,酒圈密聞,行業動態,酒類知識普及小杯就是小到看似可以“一口悶”的透明或者白色的飲酒杯。為什么不爽快的用大杯或者大碗喝呢?酒太貴?其實并不是這樣,杯具雖小,其中內藏大玄機。首先,使用小杯可以很好的聚攏酒的香氣,香氣散得慢,便于更好品嘗酒。其次,使用透明的小杯具便于觀察酒的顏色,體現品酒的第一個步驟,觀酒。對于... 查看全文>
大家都知道,洋酒的喝法有很多講究,比如說一瓶干邑擺在桌上,用什么杯喝?怎么喝才是正確的,本文小編為大家解答關于干邑的正確喝法。干邑應怎么喝? 干邑既可以單飲,也可以混喝。一般而言,多數人會選擇品質較好的干邑進行單飲。這樣可以慢慢體會干邑的顏色、口感、包裝、品牌甚至酒廠歷史。當然,干邑酒精達40多度,并不是所有人都能習慣高酒精帶來的燒灼感,那么加些許冰塊以減弱酒精感也未嘗不是一個選擇。與此同時,空氣... 查看全文>
當人們知道用什么樣的杯子來喝黃酒的時候,就是黃酒真正意義上的復興之日。(2017年1至12月,納入國家統計局范疇的規模以上黃酒生產企業121家,其中虧損企業3家,企業虧損面為2.48%。1至12月,規模以上黃酒企業累計完成銷售195.85億元,與上年同期相比增長3.13%,累計實現利潤總額20.74億元,與上年同期相比增長13.04%,虧損企業累計虧損額0.04億元,比去年同期下降81.95%。根... 查看全文>
喝酒不是簡單的喝,酒文化的發展與我們的歷史文化發展的脈絡是一樣的。啤酒有啤酒杯,喝葡萄酒要用高腳杯,喝白酒也有特定的杯子。喝酒要選對酒杯,才能優雅健康兩不誤。那么問題來了,喝白酒應該用什么杯子呢?下面就和小編一起來看看吧!現在的酒杯品種比較多,有復古的、現代的,也有中式的、西式的,有玻璃的,也有陶瓷的,各種白酒都有特定的杯子。下面就為大家介紹兩種常見的白酒杯。(1)玻璃杯這種杯子在一般的飯店餐廳比... 查看全文>
點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號~當人們知道用什么樣的杯子來喝黃酒的時候,就是中國黃酒真正意義上的復興之日。2017年1至12月,納入國家統計局范疇的規模以上黃酒生產企業121家,其中虧損企業3家,企業虧損面為2.48%。1至12月,規模以上黃酒企業累計完成銷售195.85億元,與上年同期相比增長3.13%,累計實現利潤總額20.74億元,與上年同期相比增長13.04%,虧損企業累計虧損額0.0... 查看全文>
喝紅酒一般使用紅酒杯,也叫高腳杯。紅酒杯的特點是由一根細長的杯莖,作用是可以避免手直接碰到杯身,把人體溫度傳到酒液中,影響紅酒的最佳飲用溫度,同時紅酒杯還有美觀的效果。紅酒杯又叫高腳杯,有一根細長的柄,這樣的設計除了美觀外,還是為了更好品嘗到紅酒的最佳風味。品紅酒的時候,紅酒溫度很重要,不同的紅酒都有最佳侍酒溫度,手的溫度會影響到酒的溫度,所以在拿紅酒杯的時候,應該拿酒杯柄或杯底,這樣才不會影響到... 查看全文>
我們都知道,白酒、啤酒、葡萄酒、甚至威士忌白蘭地清酒這樣的小酒種,都有各自合適酒具,一些企業還定制了品牌符號性極強的專屬酒杯。那么喝中國的黃酒應該用什么杯子呢?具體如下。喝狀元紅這樣的黃酒用什么杯子?每次遇到黃酒領域的工作者,筆者都會拋出這樣的問題,但遺憾的是,一直沒有得到滿意的答案,黃酒分四種:元紅、加飯、善釀、香雪,分別對應為干型、半干型、半甜型、甜型。每一種都有獨特的風味以及無限的可能性。有... 查看全文>
在飲用各種洋酒時,最好選擇合適的酒杯,只有這樣,才能起到“相得益彰”而非“大煞風景”的效果。白蘭地最好與白蘭地杯搭配。雖然白蘭地杯容量較大,但一般杯中的酒不宜滿至杯緣。需預留一些空間,讓杯中的白蘭地呼吸。此外,品嘗白蘭地時,還可選擇郁金香杯。它的杯口小于杯腹,香味碰到杯壁會反彈回來,然后在杯子中間混和而轉變成另一種香味,逐漸揮發。在酒吧,飲用風格突出的“加冰”烈酒時,低球杯正越來越受歡迎。低球杯底... 查看全文>
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