洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等 ……不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過程都少不了發酵這一工藝,它是 通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在 0.5%--75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分。世界各地酒的種類 有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們為了便于 了解和記憶,于是就用不同的方法將它... 查看全文>
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芝華士12年(ChivasRegal12Years):芝華士12年的特佳酒質,已成為舉世公認衡量優質蘇格蘭威士忌的標準。其尊貴銀箔紙盒裝潢,更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌,品質永遠保持水準,成為有史以來聲譽較高的蘇格蘭優質威士忌。時至今日,芝華士十二年威士忌的名字,就是“卓絕不凡”的意思。芝華士也是目前各地酒吧銷量最好的洋酒之一,流行喝法是加綠茶或者紅茶及冰塊。備注:酒精度:43%凈... 查看全文>
人頭馬路易十三 級別:大香檳干邑 說明:純以干邑區中心地帶[大香檳區]的[生命之水]調制而成,陳釀時間以幾十年計算,以幾千種精選[生命之水]調配,堪稱較上乘的干邑。美酒名瓶,相得益彰。人頭馬路易十三,不但是美酒鑒賞家夢寐以求的絕頂珍品,其由法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶,更是一件的藝術精品,此干邑散發出獨特的香味,口中余味可維持極長時間。品嘗:深金黃色、火紅色、紅褐色,清... 查看全文>
洋酒消費者越來越多使得許多洋酒品牌逐漸進入市場,但是哪些才是真正有名的洋酒產品呢?哪些洋酒品牌又被稱之為世界品牌呢? 洋酒品牌和酒款多種多樣難以一一列舉,下面主要介紹一下世界十大洋酒品牌: 一、馬爹利Martell(始于1715年,法國保樂力加集團) 馬爹利是產自法國干邑地區的干邑白蘭地品牌,也是世界上較古老、較馳名的白蘭地酒。它是以其創始人的名字命名的。馬爹利由一位來自IslandofJerse... 查看全文>
白蘭地以法國生產的較為。法國白蘭地產區有兩個:一個為干邑地區(coganc),另一個為雅馬邑地區(armagnac)。按法國酒類命名原產地保護法規定,只有在法國干邑地區經過發酵、蒸餾和在橡木桶中貯存的葡萄蒸餾酒才能稱為干邑酒,在別的地區按干邑同樣工藝生產的葡萄蒸餾酒不能叫干邑。雅馬邑所用葡萄品種同干邑酒完全一致,只是貯存方式不一樣,雅馬邑在黑橡木桶中貯存,定位在田園型白蘭地,干邑酒則大多在“利得森... 查看全文>
洋酒—是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……,不同酒精含量的酒水品種。酒的制作過程都少不了發酵這一工藝,它是通過酵母菌的作用,將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體,乙醇含量在0.5%--75.5%之間,同時含有一定的營養成分和香味成分。世界各地酒的種類有數萬種之多,釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異,人們為了便于了解和記憶,于是就用不同的方法將它們予以... 查看全文>
品鑒洋酒是一個享受的過程,因為我們既可以在這個片刻品鑒到洋酒的特點,同時還能欣賞這款酒水的美麗之處。要知道在品鑒的時候,是需要根據不同的酒款來厘定品鑒的場合以及品飲方式的。然而不管是任何酒水的品鑒,其基本因素依然分為觀色、聞香、味覺以及余香。就拿我們最熟悉的葡萄酒品鑒而言,當我們開啟一瓶好酒之后,需要用醒酒器喚醒這款葡萄酒,因為需要讓沉睡其中的酒液得以被空氣喚醒到合適飲用的狀態。然后侍酒師會把這瓶... 查看全文>
在國外的歷史長河中,女性一般是不能在公眾場合飲酒,直到1974年百利甜酒的誕生,徹底打破了這一傳統且帶有偏見的思想。現在百利甜酒已被稱為閨蜜之酒,年銷量達400多萬箱,已是甜酒領域的銷量之冠。百利甜酒是什么?用極具創意來形容百利甜酒在適合不過,誕生于愛爾蘭的百利,由愛爾蘭的天然牛奶配置的奶油與上等威士忌搭配而成。沒人會想到這類的甜酒居然不是用糧食釀造,也是這樣的奇特搭配造就了甜酒領域的突破。同時市... 查看全文>
人頭馬XO 級別:特優香檳干邑 說明:醞釀其較長的XO,香味濃郁,由于經過長期蘊藏,橡木酒桶的強烈香味與特優香檳干邑的花香可以互相配合,達到完美的效果。酒窖大師要花上一輩子時間達到這種完美配合的成果。品嘗:深金黃色、琥珀色、帶紅暈的色調,通透如水晶。它散發出細微的水仙和茉莉花香,兼具缽酒、新鮮胡桃的多種香味。清淡優雅的橡木香味夾雜了香草和巧克力的味道。還有杏和無花果般的甘美硬殼果果香和番紅花的香料... 查看全文>
Boodles British Gin是由Proximo Spirits 在英國瓶裝和分銷的杜松子酒品牌。Boodles得名在圣詹姆斯,倫敦的Boodle紳士俱樂部,成立于1762年,最初由愛德華Boodle運行。俱樂部最著名的成員是最喜歡的杜松子酒溫斯頓·丘吉爾,雖然同時他也聲稱對普利茅斯杜松子酒很喜愛。Boodles創建于1845年,成為塑造現代倫敦干風杜松子酒風味的杜松子酒之一,這種杜松子酒... 查看全文>
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