斯洛文尼亞紅酒  2023-03-14 11:15

Hi，這是#釀造工藝#的第1篇文章。以前我只知道葡萄酒有價格pua，看到有的朋友在社交平臺分享幾十塊的小酒，下面好幾條“你該升級一下了”評論，還要配上陰陽怪氣的笑哭表情。后來發現連桶味也能pua。不知道從什么時候開始，法國桶變成了業內的黃金標準，它帶來的木頭香、烘烤香等，變成了判斷一瓶酒是否優質的準繩。被想牟利的商家鼓吹一番，再被學得一知半解、熱愛創造鄙視鏈的人一忽悠，不明就里的消費者干脆把沒有木...  查看全文>

您知道斯洛伐克生產葡萄酒嗎？實際上斯洛伐克生產很多葡萄酒，每個季節在6個葡萄酒產區生產大約5萬噸葡萄。在斯洛伐克南部，氣候非常適合葡萄栽培。 斯洛伐克有著悠久的釀酒傳統，專門研究不同尋常的干甜品種。簡而言之，托卡伊葡萄酒產區的葡萄酒非常甜，如果您想探索這個地區，我建議您參觀新近開業的酒莊“Chateau Grand Bari”，那里有帶酒窖的葡萄園，一家 商店，一家餐廳 和一家酒店。在小喀爾巴阡山...  查看全文>

羅馬尼亞是世界上最大的葡萄酒生產國之一，也是歐洲第五大葡萄酒生產國，僅次于意大利、法國、西班牙和德國。2018年，它生產了大約520萬升的葡萄酒。前鐵幕國的緩慢興起位于東歐的羅馬尼亞是全歐第11大國，也是歐洲產量第五大葡萄酒產國，更是全球前十大葡萄酒產國之一。但直到近年來開始專注于提升葡萄酒質量之前，羅馬尼亞還只能說是個以量為主的餐酒產國。根據該國管理釀酒葡萄與葡萄酒的機構表示，直到2012年，羅...  查看全文>

Stajerska Slovenia是斯洛文尼亞東部Podravje葡萄酒產區的主要組成部分。它的名字翻譯為“斯蒂里亞斯洛文尼亞（Styrian Slovenia）”，指的是這個地區以前作為斯蒂里亞公國的南部三分之一，奧匈帝國的皇冠土地。該地區的主要城市是馬里博爾（Maribor）。Stajerska Slovenia的風土、葡萄品種和葡萄酒風格非常典型的波德拉維耶（Podravje）地區。...  查看全文>

斯洛文尼亞-伊斯特拉(Slovenian Istria)是斯洛文尼亞最西部的葡萄種植區，也是Primorski葡萄酒產區最南部的部分。伊斯特拉半島是位于里雅斯特（Trieste）和里耶卡（Rijeka）之間的亞得里亞海，南部的大部分地區在克羅地亞境內。科佩爾（Koper）是該地區的主要城鎮。葡萄酒最廣泛使用的葡萄酒葡萄品種是紅Refosk (Refosco)。它也被稱為Refosco d'Istr...  查看全文>

大連，時尚浪漫的都市。一場美酒與生活的艷遇，拉長人們對美好生活的憧憬。6年來，我們只做一件事維尼亞，從來不止是一家紅酒莊，更是一處充滿生活美學的休憩場所。匠心堅守最具經典的葡萄酒，讓年輕人體會到歐美的流行文化、潮流理念、新銳藝術。從而，開始探索、發現、感受，最終改變心境與態度，找到各自喜歡的生活方式。這，也是維尼亞創立伊始，最初的情懷與夢想。維尼亞紅酒莊就坐落在這座浪漫的都市，地處繁華的星海商圈，...  查看全文>

斯洛文尼亞葡萄酒產區介紹我們了解多少呢？其實斯洛文尼亞，是一個位于中歐南部，比鄰阿爾卑斯山的小國。接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！1、斯洛文尼亞，是一個位于中歐南部，比鄰阿爾卑斯山的小國全稱斯洛文尼亞共和國，西鄰意大利，西南通往亞得里亞海，東部和南部被克羅地亞包圍，東北有匈牙利，北接奧地利。斯洛文尼亞南部的葡萄酒產區與法國的波爾多處于同一緯度，充沛的陽光，溫暖適宜的氣候和石灰質的土壤，使他們...  查看全文>

維尼亞紅酒莊掌門人軍旅錘煉，鍛造了他無堅不摧的特質商海弄潮，實現了他紅酒莊園的夢想大連葡萄酒分會常務會長、維尼亞紅酒莊莊主李海防他曾經是一名軍人，軍旅生涯造就了干練豁達，處事果斷的特質。他把這一特質移植到紅酒莊園的經營中，使維尼亞紅酒莊園成為大連紅酒界的翹楚。今年年初，企業成功上市三板，成為大連紅酒莊園第一家。人相聚情相融商相通從踏進紅酒圈那天起，李海防的思維就與眾不同。他經常在國內外奔波，參加各...  查看全文>

斯洛文尼亞葡萄酒品種怎么樣呢？其實斯洛文尼亞是一個比鄰阿爾卑斯山的小國，也是斯洛文尼亞共和國，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！1、斯洛文尼亞是一個比鄰阿爾卑斯山的小國，全稱為斯洛文尼亞共和國其西鄰意大利，西南通往亞得里亞海，東部和南部被克羅地亞包圍，東北有匈牙利，北接奧地利。2、斯洛文尼亞由于地處歐洲中部大陸阿爾卑斯山和地中海所以在三中氣候的交匯下，斯洛文尼亞大部分地區的葡萄種植需要做好春季...  查看全文>