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要數全世界進步最快的葡萄酒產國,中國肯定榜上有名,因為中國境內多個產區陸續受到國際間的關注,除了有外資葡萄酒集團進駐國內,更有愈來愈多國際酒壇評論權威到來中國理解風土和葡萄酒質素。四年前我訪問過世界知名酒評人JancisRobinson葡萄酒大師,她當時已常過來中國考察產區,品嘗過不少產品,當時她表示很多葡萄酒質素還是有非常大的進步空間,普遍來說紅酒的單寧還是頗為單薄。筆者上個月中旬到了寧夏一趟,... 查看全文>
國產王朝Dynasty經典優選級干紅葡萄酒價格表,國產王朝Dynasty經典優選級干紅葡萄酒價格多少錢一瓶?國產王朝Dynasty經典優選級干紅葡萄酒市場價格行情。國產王朝Dynasty經典優選級干紅葡萄酒產自國產哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹國產王朝Dynasty經典優選級干紅葡萄酒的市場價格及規格參數!國產王朝Dynasty經典優選級干紅葡萄酒750mlx6瓶整箱裝市場參考價... 查看全文>
國產萬通天露THTL櫻桃鮮果酒價格表,國產萬通天露THTL櫻桃鮮果酒價格多少錢一瓶?國產萬通天露THTL櫻桃鮮果酒市場價格行情。國產萬通天露THTL櫻桃鮮果酒產自國產哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹國產萬通天露THTL櫻桃鮮果酒的市場價格及規格參數!國產萬通天露THTL櫻桃鮮果酒730ml單瓶裝市場參考價:¥58.00國產萬通天露THTL櫻桃鮮果酒730ml單瓶裝線上參考價:¥58... 查看全文>
國產萬通天露THTL山楂鮮果酒價格表,國產萬通天露THTL山楂鮮果酒價格多少錢一瓶?國產萬通天露THTL山楂鮮果酒市場價格行情。國產萬通天露THTL山楂鮮果酒產自國產哪個產區?口感如何,好喝嗎?下面由知酒網為您介紹國產萬通天露THTL山楂鮮果酒的市場價格及規格參數!國產萬通天露THTL山楂鮮果酒730ml單瓶裝市場參考價:¥58.00國產萬通天露THTL山楂鮮果酒730ml單瓶裝線上參考價:¥58... 查看全文>
葡萄酒和冰葡萄酒區別是分類不同。葡萄酒是指使用葡萄為原料釀制的酒,冰葡萄酒是葡萄酒的一種,使用經過自然霜凍的冰葡萄釀制而成,釀酒用的冰葡萄比較難得,因此產量較低。冰酒(Ice wine)是一種甜葡萄酒,它是在氣溫較低時,利用在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國家標準(GB/T 25504-2010)的定義,冰葡萄酒(Ice wine)是指把葡萄推遲采收,當自然條件下氣溫低于-7... 查看全文>
雖然中國消費者一直傾向于喝紅酒(red wine紅葡萄酒),但甜白葡萄酒卻一直是更容易讓人接受和喜歡的葡萄酒。在很多次的品鑒活動中,甜白葡萄酒也一下是我的最后殺手锏,只要一出必定是贏得無數的贊美。什么是甜白葡萄酒?我們更多地直接說”甜酒“,指甜白葡萄酒而不是甜紅葡萄酒。紅葡萄酒有甜型的,但卻不太大眾化。也許單寧天生就會和甜味過不去,就像感覺像一塊極好的紅燒肉,可以微甜但一定不要是全甜的。而白葡萄酒... 查看全文>
有機葡萄酒不一定比其它葡萄酒好,有機葡萄酒是指在葡萄種植和釀制過程中,不允許使用化學材料,只能使用天然原料的葡萄酒。有機葡萄酒與其它葡萄酒的風味差不多,喝起來其實區別不大。有機概念的基本原則是不使用化學合成物和轉基因產品。目的是通過有機種植和釀造,從而減少環境污染、保護生態平衡,并釀造出自然健康的葡萄酒。因此,有機酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物質,只要添加物原料原本就存在于自然中、獲得有機認證... 查看全文>
葡萄酒什么味道我們了解多少呢?其實每一種酒的口感還是非常不一樣的,我們也知道酒果香味濃,我們也是有酸澀的一些,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!一、葡萄酒的味道每種酒的口感都是不一樣的,有的酒果香味濃,有的酸澀一些,有的酸澀度平衡一些,有的甜一些,有的濃一些。下邊編整理了一些葡萄酒的味道能幫您對更好了解葡萄酒知識:酸味——存在于所有的葡萄中,是保存葡萄酒的必須組成部分。酸味在葡萄酒中的表現特征... 查看全文>
要數全世界進步最快的葡萄酒產國,中國肯定榜上有名,因為中國境內多個產區陸續受到國際間的關注,除了有外資葡萄酒集團進駐國內,更有愈來愈多國際酒壇評論權威到來中國理解風土和葡萄酒質素。四年前我訪問過世界知名酒評人JancisRobinson葡萄酒大師,她當時已常過來中國考察產區,品嘗過不少產品,當時她表示很多葡萄酒質素還是有非常大的進步空間,普遍來說紅酒的單寧還是頗為單薄。 筆者上個月中旬到... 查看全文>
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