不用工具開紅酒的方式  2023-03-09 12:00

這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒，但是沒有開瓶器！不想等或附近外賣都沒有的時候，我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了，下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時，會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說：“不算開瓶器，我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象...  查看全文>

這是我們都曾面臨過的一種可怕情況。有一瓶馬上要喝的葡萄酒，但是沒有開瓶器！不想等或附近外賣都沒有的時候，我們可能就用得上一點駭客式的【生活小妙招】了，下面我們來看看專業調酒師和葡萄酒專家在遇到這種窘境時，會使用哪些“手工耿式”的開葡萄酒瓶技巧呢五花八門的工具們1. 鞋子或靴子紐約布魯克林紅鉤酒廠的經理 Vince Stilletti 說：“不算開瓶器，我最奇怪的開瓶工具是鞋子。”因為有個奇怪的現象...  查看全文>

帶一瓶紅酒去朋友家，卻發現忘帶開瓶器，亦或者在家找不到開瓶器，這都是一件很尷尬的事情，想喝卻喝不了，確實比較傷腦筋，那紅酒沒有開瓶器怎么開呢？雖然開瓶器是標準，但其實橡木塞也有很多方法可以打開，只需要利用家里現有的一些工具即可。沒有開瓶器開紅酒的5種方法1、撞擊酒瓶在墻面墊幾本書，然后將紅酒的錫帽撕掉，將紅酒橫著對準書，然后往書本中間撞，多撞擊幾次，軟木塞就會被頂出。當軟木塞頂出一半后，就可以停止...  查看全文>

想喝紅酒的時候，發現只有酒，沒有紅酒開瓶器，這是很尷尬的事情，特別是有朋友一起或者在外露營，其實不用擔心，有開瓶器當然是最好，但沒有開瓶器一樣可以輕松打開，至于紅酒怎么開瓶塞沒工具的情況，只需要身邊的書本、毛巾甚至一只鞋就可以了。一、有工具的打開方法開紅酒，最合適的當然是用開瓶器，但很多人并不知道紅酒開瓶器怎么用，其實很簡單，就以最常見的侍者之友海馬刀為例：1、打開海馬刀的小刀，切割錫箔紙(酒封)...  查看全文>

葡萄酒酒開了喝不完，放到隔天就變味怎么辦...這幾個小工具或許可以幫到你喔！抽真空器這可能是許多人首先想到的保存工具，原理也很簡單：既然葡萄酒是跟空氣接觸才會氧化，那就把空氣抽掉就好？想法其實是對的，減少空氣接觸確實就降低了氧化的風險。這個工具便宜、可重復使用，在正確使用下大概可以延長個1~2天生命周期，但是需要盡快飲用！注意：（1）要選用質量好、質量有保證的真空塞，以避免有異味或是漏氣。（2）起...  查看全文>

大家都知道，開葡萄酒有專屬的工具呀，開起來也不費勁兒，可難免會遇到手頭無酒刀卻要開紅酒的尷尬境地。在這種情況下，該如何開啟美味的葡萄酒呢？今天開始，小編就教大家幾招：方法一：毛巾開瓶法1、準備一條毛巾。把紅酒瓶口的塑料帽撕下。把毛巾疊成方塊放到墻面上。讓紅酒瓶和墻面成90度角。2、右手拿住毛巾，左手拿住紅酒瓶，有節奏的撞向墻面毛巾部位。3、當把紅酒瓶塞子撞出一半多的時候就可以停止了。用手握住露出的...  查看全文>

喝過紅酒的人都知道，紅酒的瓶塞是專門的軟木塞，所以開起來會比普通的酒瓶開啟困難，需要有專業的工具。那么紅酒起子沒有的怎么開啟紅酒呢？今天就一起教大家幾招。沒有開瓶器怎么開紅酒1.用筷子如果家里有紅酒想開啟而一時手邊沒有紅酒起子的話可以用筷子開啟紅酒。很多人會覺得筷子怎么可以開啟呢？那么這邊所要用到的筷子并不是普通的木筷子或是竹筷子，而是專門的不銹鋼筷子。不銹鋼筷子質地比較堅硬，操作起來也比較方便，...  查看全文>

近些年來，“天價酒”的傳說充斥著我們的生活，很多酒即使是炒到天價也“一瓶難求”，白酒高利潤導致大量投機性質的資本充斥行業，造成了行業整體的泡沫化。在資本逐利和無序炒作引發的繁榮表象背后，酒水行業在產品價格、市場供需、投資導向、社會風氣等層面潛伏著種種危機。高價酒降溫近日，兩會在北京召開，全國政協委員丁佐宏在今年兩會的五份提案中，有一份涉及到了“高價酒降溫”的議題。酒業行業背后危機一、產品價格不正常...  查看全文>

眾所周知，在日常生活中，我們經常遇到打開一瓶葡萄酒喝不完的情況，但是我們又不能好好保存的話，這瓶葡萄酒就容易被空氣中的氧氣氧化，從而破壞了酒的口感了，因此，作為喝普通阿九的時候一定要知道葡萄酒開瓶方式啦，相關介紹如下！蠟封是傳統的封瓶方式公元前5世紀羅馬人也開始使用橡木作為瓶塞，還用火漆封口。那時用來作為葡萄酒壺和酒罐瓶塞常見的是用火漆或者石膏，并在葡萄酒表層滴上橄欖油(來減少酒與氧氣的接觸)。而...  查看全文>