如何品味紅酒  2023-03-14 15:15

紅酒就像女人.層次分明的新酒,像年輕姑娘的笑顏,充滿朝氣,靈透,品一口,是清醇的香甜. 紅酒是美麗的,帶給人的感覺也是縹緲的朦朧美.愛情則是實實在在的感情之花綻開,紅酒與愛情交相輝映.一杯紅酒入口,留一香回味.下咽的是殘水色液.愛情的風暴過后,是平淡的生活,是實實在在的感情投入,品飲紅酒的女人是甜蜜的,紅酒是寂寞女人的陽光,愛情是獨身女人的原野.對獨身女人而言,擁有足夠的陽光和擁有一片碧綠的原野同...  查看全文>

白酒本身承載著文化、技術與包裝等多種元素，并且具有長期儲存、不容易變質的特性，這使得許多愛酒人士愛收藏白酒，大家沒喝完的白酒，也會存儲下來，留著下一次親朋相聚時舉杯暢飲。大家發現，有的白酒存儲多年之后那是歷久彌香，而有的白酒卻是寡淡無味，如飲涼白開，這是為何呢？這是因為沒有注意白酒存儲的條件，那么白酒在存儲過程中需要注意什么呢？下面和胡星杰一起來看看白酒存儲注意事項有這些吧：白酒存儲注意事項一：酒...  查看全文>

人們飲葡萄酒的時間長短不同，對葡萄酒在不同階段的喜好也會改變，通常分以下幾個階段： 前列階段，剛接觸葡萄酒時 剛接觸進口紅酒時，人們的感官對葡萄酒通常是沒有經驗的。這類人一般不喜歡酸度高的白葡萄酒和單寧新而重的紅葡萄酒。如果你喜歡甜口味，可選擇半甜的白葡萄酒或甜酒，如晚收成的酒、貴腐酒、冰酒等。如果你口味偏重，可選擇單寧成熟和帶果味的紅葡萄酒，如智利、阿根廷、澳大利亞的酒。第二階段 這個階段已經是...  查看全文>

葡萄酒的最初，就是一串串葡萄，經過壓榨、釀制，轉化成了葡萄酒。美國作家威廉·楊格曾說：“一串葡萄是美麗、靜止與純潔的，但它只是水果而已；一但壓榨后，它就變成了一種動物，因為它變成酒以后，就有了動物的生命”。每次品嘗紅酒，我都仿佛體會到了其生命力的存在，我用視覺、嗅覺、味覺和意念在與紅酒對話。每當我看著杯中那玫瑰色的酒汁，眼前就仿佛又看到了秋天的山野上經了霜的連片葡萄。葉子艷麗如丹，火紅如霞，比楓葉...  查看全文>

戀上紅酒，就是戀上一種生活。試想，某個灑滿陽光的午后，抑或星月當空的夜晚，當你靜靜的看著寶石紅色的酒液緩緩流下杯壁，迎面的是或濃或淡的酒香，加上你對這杯酒的敏銳感覺和靈性，酒香氤氳中，你一定可以領略杯酒時光中的玄妙和悠然。紅酒三部曲，即品酒的三個基本步驟可概括為九個字：觀其色，聞其香，品其味。第一步是觀其色，以一款干紅為例，首先拿起酒杯傾斜45°，以白色為背景，觀察酒的色澤、清晰度以及黏度，一般來...  查看全文>

關于紅酒希臘有個這樣的傳說，狄俄尼索斯是希臘神話中的酒神，他的父親是太陽神宙斯，母親是人間的一位美女名叫茜美莉。宙斯的工作是在日間發出光輝以照耀大地，很多時候他會以美男子的形態出現在人類的世界里，與茜美莉相見之后便立生情愫。可是有一次宙斯的火焰不小心將茜美莉給燒死了，只剩下了一個受了孕的子宮。傷心的他就利用茜美莉的子宮在月圓之夜誕下了狄俄尼索斯。而狄俄尼索斯首先就學會了種葡萄，隨后發明了葡萄酒的制...  查看全文>

我熱愛紅酒，愛她迷人的色澤和芳香，欣賞她流淌在杯壁的淚痕，更迷戀她給人帶來酸、澀、甜的味覺刺激。紅酒，已是我生命的全部，也是我人生意義的所在。品味紅酒，享受生活，勸君更盡一杯酒，與爾同銷萬古愁。從事葡萄酒行業十多年，經常碰到消費者問起這樣一些問題：買什么樣的葡萄酒最好喝?買什么樣的葡萄酒才物有所值?有什么好喝的葡萄酒推薦?甚至有一些朋友在外地買到幾瓶葡萄酒拍上照片發給我，問這葡萄酒好不好？有時候，...  查看全文>

喝紅酒的步驟不對，將無法品嘗到紅酒的精妙。實際上，品酒應分五個步驟進行，包括：觀酒、搖酒、聞酒、品酒及回味。第一步：觀酒層次分明的紅酒多為新酒;顏色均勻的紅酒，說明它有了一定的年份;如果紅酒的顏色微微呈棕色，則說明那可能是一瓶陳年佳釀。第二步，搖酒緩緩地搖晃酒杯，會使酒中的醋、醚、乙醛釋放出來，同時使氧氣進入酒內，并與酒發生化學作用，使酒變得更醇厚，并使酒的香味最大限度地發揮出來。第三步，聞酒聞酒...  查看全文>

伯樂與馬的相遇，成就了一段佳話，好的東西有時候是互相吸引，有時候卻是一種機遇，他們才能相遇。好的東西值得等待，但是有時候好東西也需要自己去尋找，好的東西也期待被發現挖掘，雷盛紅酒就是這樣的人間尤物，等待著自己的知音。紅酒的原材料決定了紅酒的起點，大多數的紅酒品牌都會選擇果香濃郁、果質優良的葡萄酒作為葡萄酒的原材料。雷盛紅酒的使用的上好原料，其中更是散發著淡淡的果香，令人陶醉其中。讓精華而是長時間紅...  查看全文>