水井坊和全興哪個好喝?作為川酒六朵金花之一,早些年水井坊和全興是一家,直到2007年才分開,兩者的關系依舊非常密切,共用酒體,但風格卻不同。擁有老窖池的水井坊整體酒質明顯更好,口感風格上側重陳曲香和花果蜜甜香,更多展現的是老全興大曲的陳柔特點,均衡了高溫陳曲帶來的苦澀味,酒體顯得內斂;全興大曲側重糧香,香氣更加張揚,酒體缺乏陳斂、老練。如果不論酒質單輪口感的話,絕對是蘿卜青菜各有所愛,但要論整體品... 查看全文>
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水井坊和劍南春都是四川濃香型名酒,而且價位和檔次都比較接近,那究竟水井坊和劍南春哪個好呢?如果說品質,兩家的高端酒肯定都不會差,但畢竟風格不同,水井坊屬于原窖法工藝釀造,劍南春屬于跑窖工藝釀造,但如果輪檔次和底蘊,還是劍南春更勝一籌,而且老一輩的更認可。水井坊和劍南春的對比水井坊作為“中國白酒第一坊”,擁有歷史最悠久的白酒作坊,一直走的都是高端路線,確實有驕傲的資本,而且還有“瓶子坊”之稱,可以說... 查看全文>
水井坊和全興哪個好喝?作為川酒六朵金花之一,早些年水井坊和全興是一家的,直到2007年才分開,但兩者的關系依舊非常密切,甚至共用酒體,不過即使這樣,風格也完全不同,擁有老窖池的水井坊側重陳曲香和花果蜜甜香,而全興大曲則突出糧香,香氣更加張揚,缺乏陳斂。水井坊和全興大曲的口感區別水井坊的前身就是全興大曲,作為中國老八大名酒,蟬聯第二、四、五屆國家名酒稱號。在1998年全興釀酒車間進行改造,發現了距今... 查看全文>
想要形容酒有多香,可別說來說去只有幾個詞了,古人們關于酒香的詩句是很好的參考:《過真州》:揚州西去真州路,萬樹垂楊繞岸栽。野店酒香帆盡落,寒塘漁散鷺初回。曉風殘月屯田墓,零露浮云魏帝臺。此夕臨江動離思,白沙亭畔笛聲哀。《行香子·舞雪歌云》舞雪歌云。閑淡妝勻。藍溪水、深染輕裙。酒香醺臉,粉色生春。更巧談話,美情性,好精神。江空無畔,凌波何處,月橋邊、青柳朱門。斷鐘殘角,又送黃昏。奈心中事,眼中淚,意... 查看全文>
四川成都水井坊酒是開頭被國家質檢總局列為濃香型白酒的國家地理標志產品保護產品,該酒擁有釀酒世家歷代傳承的固態發酵蒸餾白酒釀造的獨特工藝和現代微生物技術等獨立的知識產權,在釀酒生物發酵菌方面獲得多項重大成果。同時,水井坊遺址是1999年10大考古發現之一,被國家文物局譽為“白酒前列坊。另外,“水井坊釀酒技藝”還被列入了首批國家非物質文化遺產名錄。水井坊酒主產于成都市錦江區水井街酒坊內,其得天獨厚的自... 查看全文>
自從國家寶藏走紅之后,水井坊天下第1坊也更多的走進了人們的視線,水井坊制酒的歷史非常悠久,所以代言國家寶藏是非常合適的,那么水井坊和劍南春哪個好?劍南春比水井坊名聲大 劍論價格和井臺差不多,可酒質,口碑略高于井臺。現在老外控股的酒精力都放在外在包裝上了。劍南名氣大,水井好喝 水井坊就是原來的全興大曲,就像1573是瀘州老窖的品質。但是水井坊現在成了外資企業,全興大曲必需剝離出來,你百度一下相關新聞... 查看全文>
全新大曲,川酒六朵金花之一,始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史,前身乃是成都府大曲,此酒以酒香醇甜、爽口尾凈而遠近傳聞,暢銷各地。全興老字號作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有190多年的歷史了。 更是在1963年第二屆評酒會評選出的優質白酒榮譽,與貴州茅臺酒、四川五糧液、安徽古井貢酒、四川瀘州老窖特曲、陜西西鳳酒、山西汾酒、貴州董酒合稱為“八大名酒... 查看全文>
水井坊是四川水井坊股份有限公司生產的,是中國傳統名酒,屬于濃香型白酒。水井坊是歷史上最古老的白酒作坊,經歷了元、明、清三代,釀制的水井坊酒陳香飄逸、甘潤幽雅。“水井坊酒”是中國大曲濃香型白酒的典型代表。水井坊位于成都老東門大橋外,是一座元、明、清三代川酒老燒坊的遺址。水井坊,作為"中國白酒第一坊",歷史上最古老的白酒作坊,其史學價值堪與"秦始皇兵馬俑"相娉美。現代科技表明,窖池是有生命力的,在它的... 查看全文>
四川出好酒,新老八大名酒四川占4個,十七大名酒四川占7個,其中又以濃香最為出名:今天就來聊聊劍南春、水井坊、舍得這三家。為啥是這三個?這三個共同點還挺多的:同為十七大名酒;同樣命運多舛,舍得被復興買,水井坊賣身給了帝亞吉歐,劍南春地震后損失;同樣高端市場不給力,被五、瀘壓著,可能劍南春要好一些,也是大哥不說二哥,抱頭一起哭。酒香就怕巷子深!高端白酒市場不看酒,只看牌子;但一個品牌如果沒占領高端市場... 查看全文>
在濃香型白酒界,川派和江淮派一直是對頭,只是川派濃香從來都是占據上風,畢竟不管是濃香大王還是濃香鼻祖都是川派,這個陣勢要大點。但這幾年由于飲酒習慣的一些改變,江淮派濃香似乎越來越受歡迎,柔和淡雅的口味正在成為潮流。今天,我們就拿這兩個派系中比較有影響力的高端產品水井坊典藏大師和古井貢中國香古20座椅個優劣勢對比,看看哪個更好。首先,我們來說價格。水井坊典藏大師是其高端產品,官方定價為799元,屬于... 查看全文>
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