金酒為什么是雞尾酒的心臟  2023-03-14 16:00

Symphony No. 9 in E minor, Op. 95 "From the New World": IV. Allegro con fuocoLeonard Bernstein;New York Philharmonic - Dvorák: Symphony No. 9; Carnival Overture; Slavonic Dances [Expanded Edition]“當(dāng)西班...  查看全文>

現(xiàn)在很多年輕人喜歡到酒吧喝酒，經(jīng)常會(huì)點(diǎn)一杯雞尾酒，那么大家平時(shí)喝雞尾酒，有沒(méi)有留意到很多雞尾酒杯子邊上有一圈鹽邊，為什么雞尾酒要加鹽呢？為什么雞尾酒要加鹽？ 1、裝飾美觀正所謂人靠衣裝佛靠金裝，對(duì)于純色單調(diào)的雞尾酒，也需要增加美觀度鹽邊確實(shí)是個(gè)“吸睛”好方式，一圈鹽邊逼格提升不少呢！2、平衡風(fēng)味鹽還是一款“提鮮”神器，雞尾酒加鹽邊很大程度上可以豐富酒體層次，增加酒精的風(fēng)味。偏甜的雞尾酒流過(guò)杯沿的鹽...  查看全文>

雞尾酒加冰塊的作用是降溫，同時(shí)可以保留酒液的原有風(fēng)味，使雞尾酒的口感更復(fù)雜。雞尾酒中通常會(huì)加入大量冰塊，冰塊越多，就越不容易溶化，可以更好的保留雞尾酒風(fēng)味。雞尾酒調(diào)酒的時(shí)候轉(zhuǎn)冰塊是為了保持酒的佳口感。冰對(duì)于調(diào)制的酒來(lái)說(shuō)很重要，只有將冰運(yùn)用得恰到好處，把不同的冰放入與之對(duì)應(yīng)的酒中，酒魂才會(huì)被喚醒，酒香也才會(huì)隨之而來(lái)。大家經(jīng)?？吹秸{(diào)酒師在調(diào)酒的時(shí)候轉(zhuǎn)動(dòng)冰塊，而且通常在調(diào)配雞尾酒的時(shí)候，冰塊要裝滿(mǎn)整個(gè)杯...  查看全文>

雞尾是色彩斕的，許多顏色搭配在一起形成了這樣漂亮的顏色。而在酒文化中雞尾酒也是一個(gè)大奇葩，用許多酒做成不一樣的分層，因?yàn)椴煌伾膶盈B，也被稱(chēng)為雞尾酒。（那么，今天來(lái)學(xué)習(xí)一下雞尾酒為什么會(huì)分層。雞尾酒是由兩種或兩種以上的酒或由酒滲入果汁配合而成的一種飲品，按密度的大小依次倒進(jìn)杯子，使之不混合在一起。因?yàn)榫凭珪?huì)互相混合，所以調(diào)制雞尾酒應(yīng)該先倒入密度較大的，然后依次密度小的。這樣自然分層。反之如果先倒...  查看全文>

預(yù)調(diào)雞尾酒之風(fēng)愈刮愈烈，聚會(huì)、典禮，幾乎到處都是她們的身影。今天小瓜就為大家來(lái)個(gè)科普，“扒一扒”預(yù)調(diào)雞尾酒的成名之路。什么是預(yù)調(diào)雞尾酒？預(yù)調(diào)雞尾酒屬于Ready-to-drink類(lèi)飲料，預(yù)先調(diào)配好，包裝銷(xiāo)售可直接飲用，采用朗姆酒、白蘭地、伏特加等作為基酒。添加各種天然果汁調(diào)制而成。預(yù)調(diào)雞尾酒和雞尾酒有什么區(qū)別？雞尾酒通常指酒吧里調(diào)制的、同時(shí)具有欣賞價(jià)值的精美酒飲，而預(yù)調(diào)雞尾酒則是已經(jīng)調(diào)制好、可以直...  查看全文>

相信很多人都喝過(guò)那種超市賣(mài)的罐裝雞尾酒，但如果你去過(guò)酒吧點(diǎn)過(guò)那種現(xiàn)調(diào)的雞尾酒，一定都會(huì)注意到在你喝酒之前，調(diào)酒師一定會(huì)先搖過(guò)再讓你喝，不少人一定認(rèn)為這不是調(diào)酒師在耍帥就自動(dòng)默認(rèn)為這是雞尾酒的調(diào)酒步驟之一，非也非也！而甚至你還會(huì)注意到，有些特調(diào)的雞尾酒酒杯邊會(huì)粘著糖或鹽，難道不撒鹽就不好喝嗎？沒(méi)吃過(guò)豬肉還沒(méi)見(jiàn)過(guò)豬跑嗎？不少人就算是沒(méi)去過(guò)酒吧也在電視上看過(guò)調(diào)酒師調(diào)酒的橋段吧？而往往在一杯精致的雞尾酒正...  查看全文>

雞尾酒容易醉是因?yàn)槠淙菀罪嬘茫话銕в刑鹞?，酒精度?shù)不高，所以容易在不自覺(jué)中喝多易醉。雞尾酒一般是使用烈酒為基酒，加入其它飲料調(diào)配而得，風(fēng)格多樣，顏色鮮艷。雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和欣賞價(jià)值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他...  查看全文>

飲用金酒的方式，除了純飲和加冰外，最為大家所熟知的恐怕就要數(shù)調(diào)制雞尾酒了，這也是金酒在全世界范圍內(nèi)廣泛的飲用方式。金酒特植物風(fēng)味能為雞尾酒的調(diào)制起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用，以金酒為基酒的雞尾酒氣味濃郁，口感辛辣而清爽，非常適合在炎熱的夏季飲用，聞名于世的馬天尼雞尾酒就是由金酒作為基酒調(diào)制出來(lái)的。...  查看全文>

雞尾酒容易醉是因?yàn)樗话銕в刑鹞?，容易飲用，且酒精含量不低，所以?huì)讓人在不自覺(jué)中多喝易醉。雞尾酒是使用烈酒為基酒，加入其他飲料調(diào)配而得，香甜可口，顏色鮮艷，很受歡迎。雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和欣賞價(jià)值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡...  查看全文>