1.木桐酒莊紅葡萄酒(ChateauMoutonRothschild,Pauillac,France) 木桐酒莊(ChateauMoutonRothschild)登上第1并不讓人出現意外,這一國際有名的一級莊(FirstGrowth)在全世界有著諸多粉絲。木桐酒莊由約瑟夫·布萊(JosephdeBrane)開辟于18世紀。那時候,酒莊被稱作“布萊-木桐”(Brane-Mouton)。之后,羅斯柴爾... 查看全文>
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愛好紅酒的,一定會知道拉圖莊園,作為法國5大一級莊之一,被譽為法國的國寶級酒莊,而拉圖嘉利作為拉圖莊園眾多產區中的一個,其歷史也可追溯到12世紀以前,那拉圖嘉利紅酒什么檔次呢?雖然跟拉圖相比差一些,但其本身作為四級莊,檔次也是比較高的。1、拉圖嘉利紅酒屬于中高端檔次拉圖和拉圖嘉利很多人會弄混淆,畢竟拉圖的名氣是非常大的,作為1855年分級制度的一級酒莊,其品質和價格都是非常高的,那拉圖嘉利紅酒什么... 查看全文>
今天萬萬沒想到我的一條評論火了有很多小伙伴今天發來私信問我,紅酒到底可不可以搭配中餐喝呢?比如我就想吃醬牛肉花生米喝紅酒可不可以呢?今年小鄭在這里給大家統一回復:可以!是的大家沒看錯,真的可以。中餐里有很多菜是喝紅酒的良配,畢竟中國文化淵源流長,菜系更是五花八門,想配個紅酒還不是輕而易舉我就很喜歡吃涮羊肉的時候喝點紅酒配蓮花白。但是有的東西確實不適合紅酒,比如水果,比如黃瓜。其實道理很簡單,紅酒是... 查看全文>
你知道睡前喝紅酒可以降低疾病發生率。但你可能不知道葡萄皮中含有的白藜蘆醇,抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。可以防止正常細胞癌變,降低了疾病的概率。你知道睡前喝紅酒瘦身。但可能你不知道酒精本身具有活血暖身的作用,紅酒又含有豐富鐵質,因此可以改善貧血,暖和腰腎,有效減少身體內水分的堆積。你知道睡前喝紅酒能夠促進睡眠。但你可能不知道由于紅酒中含有可以輔助睡眠的褪黑素,它能夠調節睡眠周期,預防和緩解... 查看全文>
拉菲、拉圖、木桐、瑪歌、侯伯王究竟有什么區別?說到拉菲(Chateau Lafite Rothschild),你是不是聽得耳朵都起繭子了?不過,你真的了解它嗎?它跟其他波爾多一級名莊又有什么區別?今天,本文就來探討一番,滿滿的干貨,值得收藏哦。一、拉菲:葡萄酒圈永遠的“當紅炸子雞”1、簡介拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)是波爾多 5 大名莊中最知名的一個,看“來一瓶 ... 查看全文>
眾所周知,白酒是沒有保質期的,并且儲存時間越長,酒的品質越好。于是許多人納悶,很多標簽上寫的保質期十年,然而到處卻在說著82年拉菲好,那么紅酒到底有沒有保質期呢?就讓我來給大家好好講一講。保質期就是適飲期所謂“保質期”,就是物品能保證質量的期限。我國葡萄酒的保質期一般為十年,而在國外,葡萄酒一般沒有保質期的說法。因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,愛好紅酒的人更關心一支酒它是否具有陳年的能力,何時... 查看全文>
米歇爾-雅克·卡瑟耶(Michelle Jacques Casseus),國際名酒收藏家,一直希望打造一個全世界上最昂貴的葡萄酒博物館,收錄下這世上最珍稀的所有美酒。于是,自他退休開始后,他便馬不停蹄的周游世界,網羅頂級年份的絕世好酒,晚年在自家建起了世界上最壯觀的大型酒窖。為了一窺這座葡萄酒博物館的壯麗,我們特此在他的著作——《世界最珍稀的100種絕世佳釀》中,挑選出來自波爾多的 19 款名莊老... 查看全文>
奔富紅酒是澳洲最著名的葡萄酒,但是,奔富紅酒好喝么?奔富都有哪些系列紅酒?奔富紅酒入口酒體活潑且極具風味,口感圓潤飽滿,單寧穩固而完整,后味持久。為了讓大家對奔富旗下的系列紅酒了解,小編在此用一篇文章簡單整理了奔富都有哪些系列紅酒的介紹,帶大家了解下澳洲酒業巨頭旗下的酒款。奔富都有哪些系列紅酒?奔富BIN系列奔富BIN系列選用最優質的葡萄果實,釀造獨具奔富風格的酒。從入門級到進階級都有,就連奔富最... 查看全文>
忙碌的日常生活中,一瓶美味的紅葡萄酒酒實在是太治愈了!拉圖卡梅爾騎士干紅葡萄酒,選用赤霞珠、梅洛、品麗珠優質葡萄釀制,葡萄酒果香馥郁,酒體飽滿。香味由新鮮的果香到甘草及香料味,富有層次。口感圓潤飽滿,單寧柔和。帶來非常美好的感受,口感緊湊,沖擊力強。紅酒酒莊位于法國波爾多,是法國紅葡萄酒品質產區。這里有著適宜葡萄生長的氣候。拉圖卡梅爾騎士葡萄酒的生命來自陽光、土壤和葡萄的精華,也來自多元文化背景的... 查看全文>
紅酒保質期一般是2到5年,但更準確的說法是適飲期。大部分紅酒的適飲期是5年內,時間越長,酒液品質會下降,味道變淡變酸,不適合飲用,但酒液是無害的,只是不好喝。通常來說,國外的一些葡萄酒是沒有保質期這樣的說法,而是按照適飲期來說的,也就是說這瓶酒最合適的飲用時間,因為過了保質期的話也就代表著葡萄酒開始變質了,里面的成分也會發生一些變化,也就失去了飲用價值,這樣的葡萄酒喝了之后對我們的健康也會造成一定... 查看全文>
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