俄羅斯紅酒  2023-03-14 16:15

一般來說，若要從俄羅斯買酒給朋友，絕對會挑伏特加Vodka，先來介紹兩款同樣是莫斯科釀酒公司出品的啤酒：莫斯科釀酒公司Moscow Brewing Company創立于2006年，并于2008年開始生產啤酒，擁有俄羅斯最先進的釀酒廠。酒廠的產品線非常多元，除了自有品牌Zhiguli Barnoe、Hamovniki、Trekhgornoe、Ale Mokhnaty Shmel、kvas Yakho...  查看全文>

俄羅斯是世界上最大的國家，面積超過1700萬平方公里(650萬平方英里)。它還橫跨經度143度(27-170°E)和緯度41度(41-82°N)。只有這個國家最南端的土地有能力支持高質量的葡萄栽培。俄羅斯的許多葡萄園位于與格魯吉亞、阿塞拜疆和烏克蘭的邊界附近，位于黑海和里海之間。俄羅斯最南端的共和國達吉斯坦和鄰近的克拉斯諾達爾邊疆區(Krasnodar Krai)是主要的葡萄酒產區。它們分別與里海...  查看全文>

我可不是黑“俄羅斯”，而是這款酒叫“黑俄羅斯”Black Russian，難道還有白俄羅斯？還真有。之所以叫黑俄羅斯是因為酒里面添加了俄羅斯人喜愛的伏特加酒以及咖啡。那么白俄羅斯是填的牛奶嗎？自行百度或者看我下一篇文章。 這就是黑俄羅斯 咖啡糖漿或力嬌酒的甜味柔和了猛烈的伏特加，是酒精含量高卻也非常美味的雞尾酒。什么是力嬌酒？也叫利口酒，英文是Liqueur，酒的一種叫法是liquor，兩者略有...  查看全文>

伏特加(водка)是俄國羅斯的國酒，又稱俄得克、俄斯克。日本、中國也有生產。它是極寒之地的產物。12 世紀，沙皇俄國釀制出一種以稞麥釀制的啤酒和蜂蜜酒蒸餾而成的“生命之水” 可以認為它是現今的伏特加酒的原型。之后不久，玉米、馬鈴薯等農作物引進俄國，成了伏特加酒新的原料。 18世紀，確立了用白樺木炭炭層過濾伏特加原酒的方法。19世紀，隨著連續式蒸餾機的應用，造就了今天的無臭無味、清澄透明的伏...  查看全文>

伏特加是我羅斯的國酒，是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料。它歷史悠久，產生于14世紀左右，其英文名為VODKA, 出自俄羅斯的一個港口名叫VIATK的地方。俄羅斯作家維克托葉羅費耶夫專門研究了伏特加的歷史，他稱伏特加酒為“俄羅斯的上帝”，認為它在某種程度上影響著俄羅斯的命運。葉羅費耶夫的觀點聽上去有些聳人聽聞，但其實伏特加這個名字在俄文中就是“生命之水”的意思。俄羅斯人喝伏特加，具有梁山好漢之氣魄，...  查看全文>

russian river brewing company(俄羅斯河釀酒公司)成立于1997年，釀酒師vinnie cilurzo認為是全國最具創新性精釀啤酒師，vinnie在1994年釀造的blind pig inaugural ale被認為是瓶imperial ipa。酒廠每年限量發布的自然發酵酸味啤酒(類似于拉比克)等會引起愛好者們的蜂擁搶購。vinnie cilurzo成長在加州temec...  查看全文>

伏特加是俄羅斯的國酒，是北歐寒冷國家十分流行的烈性飲料。它歷史悠久，產生于14世紀左右，其英文名為VODKA，出自俄羅斯的一個港口名叫VIATK的地方。俄羅斯作家維克托·葉羅費耶夫專門研究了伏特加的歷史，他稱伏特加酒為“俄羅斯的上帝”，認為它在某種程度上影響著俄羅斯的命運。葉羅費斯夫的觀點聽上去有些聳人聽聞，但其實伏特加這個名字在俄文中就是“生命之水”的意思。俄羅斯人喝伏特加，具有梁山好漢之氣魄，...  查看全文>

俄羅斯人約占全國總人口的82%，居民多數信奉東正教。俄羅斯人性格外向，豪爽大方，熱情好客。由于受地理環境的影響，一般都怕熱不怕冷，夏天尤其喜歡餐廳內帶有空調設備。那么俄羅斯人的飲酒習俗是什么樣的呢?俄羅斯人講究見面握手致意或行鞠躬禮，老朋友見面有擁抱親吻的習俗;異性之間，男性一般吻女性的手背。隆重的場合愛用“面包加鹽”的迎賓禮儀，表示熱烈歡迎和崇高敬意：主人先上面包和鹽，客人則掰下一塊面包，蘸一點...  查看全文>

黑俄羅斯雞尾酒是源自俄羅斯的經典雞尾酒，在俄羅斯的夜店幾乎都可以找到它的身影，雖然也是一款烈性雞尾酒，但實際入口微甜，因此很多年輕女性也很喜歡這款黑俄羅斯雞尾酒，而另一款白俄羅斯雞尾酒，則是在黑俄的基礎上增加了一份牛奶的絲滑。1、黑俄羅斯雞尾酒的特點黑俄羅斯雞尾酒是用伏特加作為基酒，配以咖啡利口酒和咖啡糖漿而制成的，伏特加的度數在40度以上，而且用量大，調配出來的黑俄羅斯雞尾酒度數一般在30度以上...  查看全文>