朗姆酒的特點(diǎn)  2023-03-14 16:15

朗姆酒業(yè)的發(fā)展主要來自西印度群島甘蔗種植園的旺盛增長(zhǎng)，早在17世紀(jì)，英國(guó)定居者種植的甘蔗就是其經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的基礎(chǔ)。需要?jiǎng)趧?dòng)力和負(fù)荷運(yùn)行，這些種植園更像是一個(gè)資本密集的商業(yè)。甘蔗種植園的擴(kuò)張?jiān)斐闪伺`的需求和涌入，一名船長(zhǎng)將新英格蘭港口的朗姆酒貨物帶向西非。在那里，他用朗姆酒交換奴隸，然后回到西印度群島，用奴隸交換糖蜜。糖蜜被運(yùn)回新英格蘭，康涅狄格州和紐約，被蒸餾成朗姆酒。船長(zhǎng)會(huì)重復(fù)他的旅行賺取巨額利潤(rùn)...  查看全文>

幾十年前，朗姆酒的藥用價(jià)值一直是軍隊(duì)和士兵在戰(zhàn)爭(zhēng)中的救命稻草。第一次世界大戰(zhàn)期間，“朗姆酒”被用來幫助士兵保持健康。在到達(dá)前線之前，給士兵們大約一湯匙的朗姆酒。當(dāng)他們整夜站在泥濘的戰(zhàn)壕里時(shí)，朗姆酒被用于保持體溫。朗姆酒通常裝在兩加侖的石罐里，標(biāo)著“SRD”，意思是“稀釋的朗姆酒”。類似地，英國(guó)軍隊(duì)給水手們定量供應(yīng)朗姆酒，以防止出現(xiàn)壞血病。朗姆酒的7種功效和作用1.增強(qiáng)骨骼朗姆酒可以增加骨密度，因此...  查看全文>

朗姆酒是國(guó)外的一種洋酒，它的原始產(chǎn)地是在古巴，它是用蔗糖的糖經(jīng)過發(fā)酵和蒸餾出來的一種酒水，口感比較甜，品種也是非常的多，可以分為金朗姆酒、銀朗姆酒等十幾個(gè)品種，那么就會(huì)有人問朗姆酒的度數(shù)是多少，它容易喝醉嗎？下面一起去看一看吧！1.一般朗姆酒度數(shù)為35度到65度。朗姆酒酒精跨度還是比較大的，雖然全世界的品種很多，但是國(guó)內(nèi)的還是不是特別普遍的，超過65度的比較少見了，可能也不適合中國(guó)人的口味了。如果...  查看全文>

朗姆酒是由甘蔗的副產(chǎn)品如糖蜜和甘蔗汁經(jīng)發(fā)酵和蒸餾制成的酒精飲料，這些過程的產(chǎn)物是一種清澈的液體，然后在桶中陳釀，得到最終的成品：朗姆酒。朗姆酒的分類似乎很復(fù)雜，因?yàn)槔誓肪频某煞譀]有特定的標(biāo)準(zhǔn)。相反，它可以由生產(chǎn)這種著名飲料的國(guó)家現(xiàn)有的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)則和規(guī)章來定義。種類的變化包括加入酒精，老化程度等。在澳大利亞，人們把朗姆酒分為白色和黑色。白朗姆酒通常用于雞尾酒中，而黑朗姆酒通常直接飲用并用于烹飪。說西班牙...  查看全文>

百加得朗姆酒是全球最知名、銷量最高的朗姆酒品牌，那到底百加得朗姆酒哪個(gè)國(guó)家的呢？其始創(chuàng)于古巴圣地亞哥，不過如今總部位于英國(guó)海外領(lǐng)地的百慕大，百加得朗姆酒一直堅(jiān)持使用160多年來不變的傳統(tǒng)工藝，也令其酒液保持清爽順滑的質(zhì)感，所以才能成為最經(jīng)典的朗姆酒。百加得朗姆酒的歷史和特點(diǎn)百加得朗姆酒由唐·法昆多·百加得·馬索于1862年在古巴圣地亞哥建立，如今的總部在英國(guó)的海外領(lǐng)地百慕大。在百加得朗姆酒初期，其...  查看全文>

朗姆酒的風(fēng)格朗姆酒是微黃、褐色的液體,具有細(xì)致、甜潤(rùn)的口感,芬芳馥郁的酒精香味.朗姆酒是否陳年并不重要,主要看是不是原產(chǎn)地.它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格.清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進(jìn)行發(fā)酵后蒸餾,在木桶中儲(chǔ)存多年,再勾兌配制而成.酒液呈淺黃到金黃色,酒度在45-50度.清淡型朗姆酒主要產(chǎn)自波多黎各和古巴,它們有很多類型并具有代表性.濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘?jiān)奶敲墼谔烊唤湍妇淖饔孟?..  查看全文>

黑朗姆酒和白朗姆酒的區(qū)別是釀制工藝不同。白朗姆酒在蒸餾后，要經(jīng)過活性炭過濾，再陳釀一年以上；而黑朗姆酒在釀制過程中會(huì)加入焦糖或香料著色，得到深色酒液。朗姆酒是一種酒精飲料，由發(fā)酵甘蔗汁及其副產(chǎn)品如糖蜜制成。如同所有的烈酒一樣，朗姆酒經(jīng)歷發(fā)酵和蒸餾的過程。然而，朗姆酒和其他烈酒有一個(gè)區(qū)別；朗姆酒沒有明確的生產(chǎn)方法。它完全基于不同地點(diǎn)和酒廠的傳統(tǒng)風(fēng)格。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之間，酒液根據(jù)釀...  查看全文>

朗姆酒是一種甜酒，或許對(duì)于很多女性酒友來說是一種極大的福利，朗姆酒不僅僅因?yàn)槠湎闾鸲劽谌澜?，?jù)說朗姆酒還有特殊的功效和作用，下面就由小編來給你說說關(guān)于朗姆酒的故事。朗姆酒，英文名rum，又譯作蘭姆酒、藍(lán)姆酒、冧酒。酒界里頭流行著這么一句話：“有甘蔗的地方，就會(huì)有朗姆酒”。朗姆酒的名字由來也是眾說紛紜，其中有一種說法是：rum一詞取自saccharum（蔗糖）。確實(shí)，朗姆酒的原料為甘蔗，其產(chǎn)區(qū)...  查看全文>

酒的世界地理 公眾號(hào)原創(chuàng)首發(fā)（圖片來源網(wǎng)絡(luò)）一朗姆酒有許多不同類型，通常以顏色來分類可分為白朗姆酒、金朗姆酒、黑朗姆酒。白朗姆酒：指無色或淡色的朗姆酒，又叫淺色朗姆酒或銀朗姆酒。這類朗姆酒未經(jīng)陳化，或者說至少?zèng)]在木桶里待太久往往蒸餾完，經(jīng)過活性炭過濾，除去雜味。就直接裝瓶，最適合用來調(diào)制雞尾酒。金朗姆酒：介于白朗姆酒和黑朗姆酒之間，呈現(xiàn)琥珀色或金色。只經(jīng)過短時(shí)間陳放，橡木桶會(huì)對(duì)它的橙色及風(fēng)味產(chǎn)生些...  查看全文>