中國酒神是哪一位  2023-03-14 16:45

酒的誕生以來，人們對酒的創始人的追捧讓他們逐漸神化起來，于是遍產生了我們經常聽說過的酒神。酒神是誰？不同文化中有不同的酒神，在中國文化中，我們的酒神酒是杜康與儀狄；而在古希臘神話中，酒神是狄俄尼索斯；在古巴比倫深化中，他們所信仰的酒神是希杜麗。每一種酒文化的產生所誕生出來的酒神正是人們對于酒的贊美，縱使有的不復存在，也是一種能體現酒的價值的表現。1、中國酒神儀狄與杜康其實我們從中國神化上來看，是沒...  查看全文>

酒距今有幾千年歷史，許多歷史悠久的國家都有酒神的傳說，那酒神是誰呢？古希臘神話中的酒神就是狄俄尼索斯，認為其是葡萄酒之神，古羅馬則奉巴克斯為葡萄酒與狂歡之神，但實際與古希臘是同一位神祗，而在我們中國，被封為酒神的有兩位，儀狄和杜康。1、古希臘酒神——狄俄尼索斯古希臘神話中的酒神是狄奧尼索斯，也是古希臘的藝術之神，傳說他是宙斯和西姆萊公主的兒子，也就是宙斯與凡人的孩子。宙斯的妻子赫拉是個醋壇子，凡是...  查看全文>

世界有七大蒸餾酒，分別是白蘭地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龍舌蘭、中國白酒。常被網友劃入世界蒸餾酒的還有日本清酒，但嚴格來說日本清酒在制作過程中并不涉及蒸餾。 都是蒸餾酒，白酒卻沒有像它的姊妹花金酒、朗姆、威士忌、伏特加、白蘭地一樣，走向年輕人，走向全世界。 我們先看看除白酒外的六種蒸餾酒 白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為“燒制過的酒”。狹義上講，是指葡萄發酵后經蒸餾而得到的高...  查看全文>

提起古希臘，我們想到更是多是蘇格拉底、柏、亞里士多德這樣的智慧性哲人，古希臘的葡萄酒似乎很少被人提及。其實，早在公元前五世紀，雅典(athens)已經成為世人皆知的富有創造力的文明社會的中心，而葡萄酒這一精神享受已被更多的人們所接收，古希臘紅酒文化也已經開始蔓延。 橄欖油和葡萄酒極大地刺激了貿易的往來;而貿易又擴大人們的思想交流，特別是葡萄酒更深化了社會交流的范疇。紅酒文化使人們很自然地歡娛...  查看全文>

接：中國白酒8大分類法，看看你喝的是哪一種？（上）按酒度的高低分白酒的度數一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少劃分可以將白酒分為3類：高度白酒：大于等于50度的白酒，白酒界的定義是不宜超過68°，否則將不適合飲用。中度白酒：低于50度且大于等于40度的白酒。低度白酒：低于40度的白酒，白酒一般不低于20度，國家白酒標準中規定的最低酒度為28度。低于20度的清澈透明的酒一般被稱為清酒。按酒的香...  查看全文>

白酒，是聞名世界的六大蒸餾酒之一，也是中國特有的酒精飲料。白酒以高粱、小麥、玉米、大米和豌豆等糧食為原料，經固態發酵工藝釀制，采用固態蒸餾方法蒸餾而得。我國的固態法白酒工藝技術比國外其他蒸餾酒的工藝技術要復雜得多，原料多樣，風味多樣，各具特色，深受國人的喜愛。按照原料分*新國標實施后，只有以糧食為原料固態工藝釀制的酒才稱為“白酒”。俗話說：“曲是酒之骨，糧是酒之肉”，常見用來釀酒的糧食有：高粱、大...  查看全文>

按產品價格分以500ml為統一標準，按白酒零售價大體劃分如下：高端酒：用料好、工藝精湛、發酵期和貯存期較長、售價較高的酒。零售價800元以上，其中3000元以上為超高檔酒。如名酒類和特曲、特窖、陳曲、陳窖、陳釀、老窖、佳釀等。中端酒：工藝較為復雜、發酵期和貯存期稍長、售價中等的白酒。零售價在100-800元之間，其中500-800元為中高端酒，100-200元為中低端酒。如大曲酒、雜糧酒等。低端酒...  查看全文>

一方水土養一代人，一方水土釀一方美酒。山河錦繡、幅員遼闊、氣候多樣、物產豐富的中國，各個地域都具有不同的自然環境和風土人情，也賦予了各地美酒獨特的魅力和個性，并形成了各具特色的美酒。 酒是一地的風物，我們每去到一個地方自然也要嘗一嘗當地的特色，今天就帶大家了解一下中國各地特產酒都有哪些！ 一、西北地區 陜西：西鳳酒 西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔區柳林鎮的地方傳統名酒，...  查看全文>

一方水土養一代人，一方水土釀一方美酒。山河錦繡、幅員遼闊、氣候多樣、物產豐富的中國，各個地域都具有不同的自然環境和風土人情，也賦予了各地美酒獨特的魅力和個性，并形成了各具特色的美酒。酒是一地的風物，我們每去到一個地方自然也要嘗一嘗當地的特色，今天就帶大家了解一下中國各地特產酒都有哪些！一、西北地區陜西：西鳳酒西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔區柳林鎮的地方傳統名酒，為中國四大...  查看全文>