美國葡萄酒文化  2023-03-09 12:15

無論是新手還是老手，只要入了葡萄酒這條門，就一定對赤霞珠（Cabernet Sauvignon）不陌生。不過，你知道全球最貴的赤霞珠葡萄酒來自哪里嗎？你肯定要說波爾多（Bordeaux），然而事實上，目前世界上最昂貴的一款赤霞珠竟然是納帕谷（Napa Valley）的嘯鷹（Screaming Eagle），其國際市場均價高達 2,979 美元，比波爾多最貴的葡萄酒柏圖斯（Petrus，2,621 ...  查看全文>

近日，意大利品牌Dolce&Gabbana（杜嘉班納，簡稱D&G）設計師Stefano Gabbana辱華事件鬧得沸沸揚揚，引起國人的一片憤慨和抵制。無獨有偶，幾乎在同時，記者在微信朋友圈內(nèi)得到一條廣泛傳播的訊息：12月寧夏朗斐天寶葡萄酒廣告要登陸美國時代廣場納斯達克大屏了。這是真的嗎？朗斐天寶何許“企”也？對此，記者致電了朗斐品牌創(chuàng)始人陳向東，他表示“確有此事，并且公司同時正在推進日本市場的運作...  查看全文>

美國釀制葡萄酒的時間和它的國齡一樣，并不長。但在三十多年前，憑著在“巴黎品酒會”中，打敗傳奇的法國葡萄酒，這位小美人就確立了她不可撼動的地位。趕追法國的后起之秀 美國是新興葡萄酒大國，最早釀酒始自十六世紀中葉，近30年來急起直追，成為優(yōu)良葡萄酒的生產(chǎn)國。90%的美國葡萄酒在加州釀造，加州的葡萄酒在很大程度上可以代表美國葡萄酒的發(fā)展，它的釀酒工藝為正統(tǒng)派的釀酒法，而很少用傳統(tǒng)法。其主要產(chǎn)區(qū)為納...  查看全文>

美國葡萄酒文化應該是起始于17世紀，起步晚并不意味著底蘊就淺，隨著時間的推移，美國的葡萄酒文化也漸漸對世界產(chǎn)生著很大的影響，下面就一起來看看。美國是世界上第四大葡萄酒生產(chǎn)國，僅次于法國、意大利和西班牙，有著悠久的葡萄酒歷史和豐富的葡萄酒文化。自1933年，“禁酒令”廢除之后，美國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。作為世界上第四大葡萄酒生產(chǎn)國，美國的葡萄酒文化不僅豐富，而且獨特。1.美國獨特的混釀藝術也許你聽過法...  查看全文>

法國人有葡萄酒文化,意大利人有葡萄酒文化,但美國真的有酒文化的嗎?我們有，這需要一段時間來發(fā)展,但在2010年,有史以來第一次,我們美國人比法國人喝更多的葡萄酒。這是一個相當厲害的成就。我們是如何走到這一步的?葡萄酒是如何成為我們文化的一部分?這是葡萄酒成為現(xiàn)代的重點:設計+酒，從1976年到現(xiàn)在,目前的展覽在舊金山現(xiàn)代藝術博物館。前提是我們的葡萄酒文化生于1976年。當現(xiàn)在所謂的巴黎和兩種美國葡...  查看全文>

美國葡萄酒工業(yè)在所有50個州都生產(chǎn)葡萄酒(加州領先，其次是紐約、華盛頓州和俄勒岡州)。該國是世界上僅次于法國、意大利和西班牙的第四大葡萄酒生產(chǎn)國，僅加利福尼亞州的產(chǎn)量就是澳大利亞全國產(chǎn)量的兩倍多。美國葡萄酒歷史第一批歐洲移民稱北美為“Vinland”，因為他們在新大陸發(fā)現(xiàn)了大量的葡萄藤。具有諷刺意味的是，這些本地葡萄品種并不是今天美國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的始祖：這一榮譽屬于歐洲葡萄，是由歐洲定居者帶到新大陸...  查看全文>

納帕谷最初由美洲原住民居住，在19世紀上半葉被歐洲人定居。1848年，內(nèi)森·庫姆斯(Nathan Coombs)在他從尼古拉斯·伊格拉(Nicholas Higuera)手中購得的土地上，規(guī)劃了納帕市。1950年，納帕縣成為加利福尼亞州最早的縣之一，納帕市為縣城。納帕的葡萄酒歷史要早于它作為加州郡的歷史。關于納帕的一個重要歷史事實是，喬治·卡爾弗特·揚特(George Calvert Yount)...  查看全文>

　　 在葡萄酒的世界里面是有著兩大陣營之分的，一個是舊世界，另一個是新世界，而美國就是新世界的產(chǎn)酒國，那么，大家對于美國的葡萄酒文化了解多少呢？下面，就讓我們一起去詳細的了解一番吧?！　　　∫詺v史角度來說，美國可算是個年輕的新興國家?？赡苁且驗檫@樣，對于文化傳統(tǒng)、研究創(chuàng)新方面與歐洲國家有大的不同。以釀制葡萄酒而言，保守的歐洲人承襲祖先方法，世世代代為求品質(zhì)一致，墨守舊法繼續(xù)照樣做下去?！　?法國著...  查看全文>

在著名的米其林星級餐廳的侍酒者中可以發(fā)現(xiàn)紋身到手腕和熱愛運動的人。優(yōu)質(zhì)葡萄酒現(xiàn)在可以從便利店更暢銷的地方出售。即使是最隨意的聚會，客人也會帶著舊世界赤霞珠和加利福尼亞名區(qū)的葡萄酒來代替香檳啤酒。想想奶酪漢堡和拉姆布魯斯克（相信我這一點）或辣味瓜拉莫爾與明亮、清新的德國雷司令白葡萄酒的結合。這個新時代的葡萄酒正在創(chuàng)造一種平易近人的態(tài)度，即使是最新的葡萄酒愛好者也會在當?shù)氐碾s貨店的酒廊里逗留一段時間。...  查看全文>