日前，法國食品和飲料展覽會葡萄酒及烈酒評酒會評出葡萄酒“TopBrand(品牌)”，來自法國、美國、澳大利亞等國的30個品牌入選，我國較早干紅葡萄酒品牌———張裕解百納也躋身其中，成為亞洲地區的代表。此次的專家評審小組由INAO（法國國家法定產區管制局）的酒類專家委員會YvesBenard先生親自主持。YvesBenard先生說，此次評選注重品牌的價值創造能力，因此品牌歷史是重要的考察因素之一。作... 查看全文>
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張裕紅葡萄酒是我國比較出名的一款紅酒品牌，它是由張裕集團釀造而成的，現在在國內市場上有廣泛的知名度和美譽度。隨著自身品牌以及企業資訊的不斷豐富，消費者更加的了解了張裕品牌的獨具特色和內涵所在，為了讓消費者獲得更加安心和放心，張裕葡萄酒添上了一定的標簽，這對于他而言是一張身份證，無論是從生產，罐裝儲存，都讓消費者有一定的知情權，確保了全過程。這款獨具特色的產品，有獨特的風格，深受消費者的青睞。紅葡萄... 查看全文>
法國的葡萄酒按以下葡萄酒等級分類：Appellation d’OrigineContr?lée（AOC）- 受管制的原產地葡萄酒這些葡萄酒質量更高，他們是嚴格劃分的。這些規則涵蓋了種植和生產方法，本地化，葡萄品種，最低含量的酒精等。所有這些葡萄酒都經過分析和品嘗，這項非常嚴格的法規保證了AOC葡萄酒的優質品質。“Origine”這個詞經常被葡萄酒“AppellationBeaujolaiscont... 查看全文>
張裕葡萄酒文化博物館百年地下大酒窖成立于1894年，經過11年的建設，于1905年建成。占地面積2666平方米，可用面積1976平方米。它深7米，低于海拔1米。溫度保持在14°℃左右，濕度常年保持在75°，為葡萄酒的陳釀提倛了良好的環境。酒窖由8個錯開的拱門組成，似乎是一個迷宮。酒窖建了三次，距離沙土上的張裕大酒窖不到一百米。在第一次施工中，由于滲水而坍塌。第二次使用鋼結構，由于地下水分和連續暴雨... 查看全文>
原產地：法國 種植區域：阿根廷、法國、智利、美國、澳大利亞、南非、新西蘭 典型香氣：紅醋栗、黑醋栗、藍莓、李子、雪松、甘草、丁香和煙熏等。詳情介紹 提起馬爾貝克（malbec），國人對這一釀酒葡萄品種知之不多，對南美洲葡萄酒有興趣的葡萄酒愛好者們，可能有所了解。馬爾貝克在阿根廷有著廣泛的種植以及相應的釀酒，所釀酒的酒質不錯，但是追根溯源，這一葡萄品種的故鄉竟然在法國南部的喀奧葡萄酒產區。在紅酒世界... 查看全文>
河北是中國東海岸的一個省，周圍是首都北京。該省橫跨北緯 36°和北緯 42°之間的6°緯度，是南部黃河平原到北部燕山的各種景觀的所在地。圍繞赤霞珠葡萄品種的葡萄酒產業在河北如雨后春筍般涌現，還有一些小型的霞多麗，梅洛和馬賽蘭種植。河北占地面積約188,000平方公里，西部的太行山與山西省分開，山東省的葡萄栽培重要省份位于東南部。盡管靠近渤海，河北的氣候更像內陸。炎熱潮濕的夏季之... 查看全文>
我們常看到的葡萄酒，容量都是750ml，這是葡萄酒的標準容量。之所以是750ml，說法多種多樣，有說這是英國人定的標準，因為六瓶一小箱，加起來剛好是一加侖；也有說是因為最早人工吹玻璃，吹750ml大小比較不吃力。瓶形與葡萄酒波爾多瓶（Bordeaux）這是較普遍使用的酒瓶，圓身有肩，因波爾多地區最早使用，所以被稱為波爾多瓶。勃艮第瓶（Burgundy）因為勃艮第地區最早用此瓶形所以被稱為勃艮第瓶。... 查看全文>
說到張裕葡萄酒，無人不知無人不曉，即使沒有喝過也聽說過。張裕葡萄酒是中國比較受歡迎的葡萄酒品牌之一，張裕葡萄酒系列非常的多。那么張裕干紅葡萄酒怎么樣呢？張裕干紅葡萄酒好不好呢？張裕干紅葡萄酒的口感具蛇龍珠等葡萄的典型果香及優雅的橡木香，香氣濃郁復雜，協調，口感舒順圓潤，純正細膩，酒體飽滿，后味綿延。張裕干紅葡萄酒佐餐肉制品具特異風味是它受追捧的主要原因，它是采用優良玫瑰香型葡萄為主要原料，經低溫發... 查看全文>
該圖將葡萄酒的整個生產過程一長圖的形式展示，一目了然。... 查看全文>
法國法律將法國紅酒等級分為4個等級：法定產區餐酒(aoc)、優良地區餐酒(vdqs)、地區餐酒(vins de pays)和日常餐酒(vins de table)。在法國另外一個著名的葡萄酒產區波爾多，除了aoc制度外，還有一個針對酒莊的分級制度，就是1855年波爾多紅葡萄酒分級制度。法國紅酒世界聞名，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也出產無數聞名于世的高級葡萄酒，其口味種類極富變化，法國... 查看全文>
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