智利葡萄酒牌子排名  2023-03-14 21:15

智利位于南美洲西岸，國(guó)土形狀十分狹長(zhǎng)，東靠安第斯山脈（Andes），西臨太平洋（Pacific）。其產(chǎn)酒區(qū)主要位于南緯30°至38°之間，南北延綿900余公里，整體屬于溫暖的地中海氣候。智利主要有四大葡萄酒產(chǎn)區(qū)，各有其獨(dú)特的風(fēng)土特征及葡萄酒風(fēng)格?？平鸩┊a(chǎn)區(qū)科金博（Coquimbo）是智利最靠北的產(chǎn)區(qū)，位于南緯30°左右，共有三個(gè)子產(chǎn)區(qū)：艾爾基谷（Elqui Valley）、利馬里谷（Limari ...  查看全文>

智利酒莊釀酒區(qū)智利酒莊外觀1智利阿空卡瓜產(chǎn)區(qū)葡萄園智利名莊Sena的酒窖智利酒莊外觀2智利酒莊外觀3智利酒莊的酒窖晚宴智利紅魔鬼酒窖1智利名莊酒窖智利紅魔鬼酒窖1智利名莊酒窖晚宴廳智利卡薩布蘭卡產(chǎn)區(qū)生物動(dòng)力酒莊Emiliana的羊駝（CNM）智利產(chǎn)區(qū)的葡萄園智利葡萄酒莊酒窖智利Apalta葡萄酒產(chǎn)區(qū)...  查看全文>

在智利，你不僅可以看到地球上最干燥的地方、大型活火山和世界上最大的游泳池，還可以品嘗到一些頂級(jí)葡萄酒。在世界十大葡萄酒生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)中，智利分別排名第九和第五，智利的釀酒傳統(tǒng)可以追溯到1554年西班牙征服者第一次種植葡萄。智利葡萄園的地形與加州葡萄園有些相似，綿延1600多公里。安第斯山脈斜坡和4200公里長(zhǎng)的海岸線的涼爽氣候，促進(jìn)了波爾多葡萄酒品種的種植。莫勒、古里科、拉貝爾和邁珀等葡萄產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)...  查看全文>

要說(shuō)陳年的問(wèn)題，有些基本概念需要搞清楚，這些基本概念表述了一瓶葡萄酒在整個(gè)生命期的演變過(guò)程。葡萄酒在裝瓶后。在瓶中有一個(gè)變化的過(guò)程，這個(gè)過(guò)程基本可以分為上升期、適飲期，衰退期。 所謂上升期，是葡萄酒在瓶中發(fā)展完善的階段。葡萄酒剛剛出來(lái)的時(shí)候并不適于飲用，或者太過(guò)酸澀不平衡，或者非常封閉沒(méi)有什么香氣，要經(jīng)過(guò)幾年在瓶中繼續(xù)發(fā)展成熟，才變得順口。 而適飲期則是葡萄酒變得相對(duì)順口的階段，其中發(fā)展到...  查看全文>

rioja里奧哈產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，里奧哈是西班牙西北部著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。里奧哈盛產(chǎn)紅葡萄酒，普遍特點(diǎn)是酒體顏色濃郁，單寧含量豐富且質(zhì)地柔順，果味和花香都豐富，口感飽滿(mǎn)多汁，風(fēng)格多變。rioja是什么牌子的紅酒里奧哈葡萄栽培的真正改進(jìn)始于1780年左右，當(dāng)時(shí)運(yùn)輸過(guò)程中延長(zhǎng)葡萄酒的需要帶來(lái)了不同木材和防腐劑的試驗(yàn)。對(duì)波爾多大城堡使用的技術(shù)進(jìn)行了研究。隨著半島戰(zhàn)爭(zhēng)的爆發(fā)，這一進(jìn)程一直停滯到1852年，當(dāng)時(shí)波...  查看全文>

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?智利，這個(gè)國(guó)土形狀十分狹長(zhǎng)的南美國(guó)家是世界上最重要的葡萄酒生產(chǎn)國(guó)之一，葡萄酒歷史雖不及舊世界產(chǎn)酒國(guó)的悠久，卻也有好幾百年。智利的葡萄種植區(qū)劃分為六個(gè)主要產(chǎn)區(qū)，由北向南依次為：阿塔卡馬（Atacama）科金博（Coquimbo）阿空加瓜（Aconcagua）中央山谷（Central Valley）和南部產(chǎn)區(qū)（Southern Region）、Austral。智利中央山谷亦稱(chēng)“邁坡谷”，是智利歷史最...  查看全文>

冰川酒莊由Don Gonzalo Vial創(chuàng)建于1998年 ， 如今隸屬于智利最大的食品集團(tuán)Agrosuper旗下 。 酒莊的名字源于智利南部白雪皚皚的美麗冰川 。 冰川酒莊由一支具有開(kāi)拓精神的企業(yè)家團(tuán)隊(duì)管理 。短短二十年間 ， 酒莊發(fā)展迅速 ， 目前是智利前十的酒莊之一 。 其頂級(jí)酒款已經(jīng)進(jìn)入全球最好的五家米其林餐廳 ， 是新世界第一個(gè)獲此殊榮的酒莊 。冰川酒莊在邁坡谷 、空加瓜谷和卡薩布蘭卡谷...  查看全文>

含糖量超過(guò)45克/升的葡萄酒(香檳和起泡酒是50克/升)，口評(píng)能感到甜味的稱(chēng)為甜葡萄酒。這部分糖必須是來(lái)自葡萄果實(shí)—也就是說(shuō)對(duì)于釀酒工藝和葡萄質(zhì)量有相當(dāng)高的要求，因此甜葡萄酒有時(shí)被喻為“液體黃金”，可見(jiàn)其珍貴。常見(jiàn)的甜葡萄酒類(lèi)型 01. 遲采收類(lèi)型甜葡萄酒 在葡萄正常成熟后，仍然將葡萄果實(shí)留在樹(shù)體上不采收，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間之后，果實(shí)進(jìn)一步積累糖分，形成特殊香氣，同時(shí)，也有一定程度失水使得葡萄...  查看全文>