葡萄酒十大名莊  2023-03-14 23:00

作為世界葡萄酒版圖中的重要一員，德國已然形成其獨有的葡萄酒文化韻味。芳香的雷司令（Riesling）是這里的一面旗幟。早在十九世紀，來自該國度的頂級雷司令甜白就成為許多名人雅士的摯愛。直到今日，人們仍相信，雷司令的真諦，盡在這片土地上。德國的葡萄園（圖片來源：www.weingut-fritz-haag.de）在這個寶石般的國度，酒莊多如繁星。哪些酒莊會成為當中翹楚，成為萬千葡萄酒愛好者追逐的所在...  查看全文>

西班牙是世界上葡萄種植面積最大的產酒國。作為舊世界產酒國之一，這個有著斗牛士精神的產酒大國并沒有墨守成規、因循守舊地恪守舊世界的條條框框，而是不斷創新、汲取新的養分，因此被認為是舊世界中最前衛的產酒國。作為葡萄酒愛好者，我們最關心的自然是生產高品質美酒的名莊了。小編為大家盤點了14座在西班牙乃至全球享有很高聲譽的名莊，請跟隨我一一走進。　　1. 貝加西西里亞酒莊（Bodegas Vega-Sici...  查看全文>

露森酒莊（Dr. Loosen）是德國一個歷史逾數百年的名莊，不僅是德國頂級葡萄酒聯盟 VDP 成員，還是德國十大名莊之一。酒莊莊主恩斯特·露森（Ernst Loosen）可以說對德國葡萄酒業作出了不可磨滅的貢獻，國際知名酒評家杰西斯·羅賓遜（Jancis Robinson）甚至表示：恩斯特憑借一己之力將德國葡萄酒推向了世界舞臺。這究竟是怎樣一個傳奇人物，又是怎樣一家傳奇酒莊？一、露森酒莊：德國十...  查看全文>

波爾多五大名莊，八大名莊，十大名莊到底指的是什么？五大名莊指的是，1855年左岸梅多克地區的列級莊，總共61家。其中一級莊五家，分別是：拉菲、拉圖、瑪歌、侯伯王、木桐酒莊。其中木桐是在1973年由二級莊晉升上來的，侯伯王酒莊是唯一不在梅多克地區的列級莊，在梅多克南部的格拉芙。八大名莊指的是，1855五大一級莊加上右岸三家酒莊，分別是：波美侯村的柏圖斯、圣·愛美隆村的一級A等酒莊白馬和歐頌。柏圖斯是...  查看全文>

說到名莊葡萄酒，自然想到1855年梅多克 的61 家列級莊，酒友們肯定會垂涎，但是標價往往讓其望而卻步，那如何能花小價錢來品嘗到名莊的神韻呢？當然是選擇名莊的副牌酒了。拉圖堡副牌酒和正牌酒的區別在哪？副牌是什么？1、什么是副牌酒?副牌酒其實是相對于正牌酒而言的。酒莊釀造的最好的、最知名的酒通常被稱為“正牌酒”，也稱“頭牌酒”。品質略次的則為副牌酒，也稱二牌酒等。正牌酒是整個酒莊品質的代表，因此酒莊...  查看全文>

在上兩期我們講到了，至今還很靠譜的梅克多分級以及圣愛美隆分級，還有那貴腐甜酒專用的蘇玳分級。本期飲客知識庫將給大家講兩個命運多舛的分級體系。格拉夫分級The Classification of Graves 格拉夫產區屬于波爾多產區位于波爾多城的南邊,在中世紀就已經盛名在外，然而在1855年列級莊名單出爐的時候，卻非常倒霉的遭受了霉菌、粉苞菌和蚜蟲的侵襲，所以當時除了侯伯王（Chateau Hau...  查看全文>

作為享譽盛名的葡萄酒產區，法國的波爾多擁有世界上最有影響力的幾個分級制度。今天，知味來說說其中對葡萄酒世界影響最為深遠、也最受追捧的波爾多1855官方分級。1855列級名莊1855年的歷史文獻，當時的梅多克分級只有四家一級莊（右側）1855年，法國以慶祝滑鐵盧戰役以來的40年和平為名舉辦了巴黎世界博覽會。而在當時，法國的葡萄酒，已經受到了其他國家（英國、荷蘭）的青睞。為了更有利于波爾多葡萄酒推向世...  查看全文>

公司簡介 浙江名莊傳奇葡萄酒有限公司是杭州永裕貿易有限公司旗下的專業國際葡萄酒連鎖經營機構，全新高檔葡萄酒經營模式和理念，國際標準高品位葡萄酒會所賣場。專業進口和營銷國際高等級原裝葡萄酒，產品深入法國、澳大利亞、意大利、西班牙、德國、智利等八個國家的葡萄酒著名產區，品質、品牌和性價比均具風格和特色，寧波、杭州和深圳的三個專業恒溫倉庫確保了每一滴進口原裝酒的品質和口感，擁有從國際賣場、專賣店、星級...  查看全文>

如何讓自己手中的名莊佳釀不因自己搭配不當而影響它的口感呢？下面就一起了解一下吧： 1、與不合適的食物配餐 美食與美酒的搭配如同大中華的飲食文化般，都是博大精深的。只有為您的好酒找到最佳的“另一半”，才能讓您的美酒與美食相得益彰。比如，在吃魚或海產時，一般情況下白葡萄酒是正確的選擇。因為白葡萄酒一般酸度都會比較高，口感清淡，果香突出，非常適合同魚肉和白肉搭配，酸爽的白葡萄酒可以襯托出魚肉和...  查看全文>