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洋酒的種類有葡萄酒、烈酒、果酒、啤酒和利口酒等。洋酒應(yīng)該是指國(guó)外進(jìn)口的各種酒精飲料,但現(xiàn)在提到洋酒,更多的是指威士忌、白蘭地和伏特加等烈性蒸餾酒。洋酒是指進(jìn)口酒類的總稱,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品種。一般來(lái)說(shuō),在東亞地區(qū),洋酒常被用來(lái)指威士忌或白蘭地之類的蒸餾酒,如啤酒之類的釀造酒比較少被列入其中。洋酒的種類葡萄酒(Wine)葡萄酒通常分為靜止葡萄酒... 查看全文>
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長(zhǎng)期以來(lái),喝威士忌一直被視為成功男士的消遣,但是有各種類似的威士忌,那么是否懂得如何挑選適合自己的威士忌呢?讓我們一起來(lái)看看吧。蘇格蘭威士忌與其他威士忌一樣,蘇格蘭威士忌具有豐富的歷史和傳統(tǒng)。與葡萄酒一樣,蘇格蘭威士忌是由蘇格蘭地區(qū)生產(chǎn)獨(dú)特的品種和風(fēng)味。為了獲得被稱為蘇格蘭威士忌的榮譽(yù),這種飲料必須由發(fā)芽的大麥制成,年齡不少于三年并在蘇格蘭制造。低地威士忌 – 低地只有三家釀酒廠在運(yùn)營(yíng),分別是Gl... 查看全文>
清香型白酒的典型代表,產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)市杏花村,又稱“杏花村酒”。青花汾酒:青花50 | 青花30 | 青花20 | 中國(guó)裝青花汾酒玻瓶汾酒:黃蓋玻汾 | 紅蓋玻汾 | 玻汾小酒 | 出口玻汾 | 乳玻汾酒老白汾酒:特制10 | 醇柔 | 封壇15 | 老白汾酒10商務(wù)汾酒:金獎(jiǎng)20 黑壇 | 藍(lán)汾匠心系列:匠心16 | 匠心12口糧汾酒:出口型摩登棕 | 出口型炙熱紅典藏系列:2018年封壇酒 6... 查看全文>
可以按照法國(guó)葡萄酒等級(jí)制度來(lái)鑒定法國(guó)紅酒的級(jí)別。法國(guó)葡萄酒等級(jí)制度從高到低分別是:AOC(法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒),VDQS (優(yōu)良地區(qū)餐酒),VDP(地區(qū)餐酒)和VDT(日常餐酒)。AOC是法國(guó)紅酒的最高級(jí)別。法國(guó)紅酒級(jí)別如何區(qū)分(1)日常餐酒(VDT)VDT是法國(guó)葡萄酒最低等級(jí),只作為日常餐酒飲用,這類紅酒通過(guò)不同地區(qū)的葡萄酒汁勾兌而成,僅限于使用法國(guó)產(chǎn)區(qū)的葡萄汁,而不可用其他歐盟外國(guó)家的葡萄汁。這種... 查看全文>
導(dǎo)讀:洋酒是對(duì)國(guó)內(nèi)進(jìn)口酒類的總稱,比較出名的有白蘭地、威士忌、伏特加等,不同種類的洋酒,其口味、品質(zhì)也各不相同。那么,洋酒的種類有哪些?什么洋酒好喝?洋酒品牌有哪些?下面,小編大家就盤點(diǎn)常見的六大洋酒種類,以及推薦相應(yīng)的洋酒品牌,如果您喜歡喝酒,那么不妨來(lái)看看下面的洋酒,總有一種口味適合您。一、白蘭地白蘭地是是由葡萄或者水果為原料發(fā)酵后蒸餾而成,放在橡木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。白蘭地呈美麗的琥珀色... 查看全文>
關(guān)注:雅愉品酒一級(jí)品酒師,您身邊的酒文化傳播者!北京是我國(guó)首都,是我國(guó)社會(huì)發(fā)展的中心,有許多的特色文化。是擁有最多歷史文化的地方。大家更多關(guān)注北京是政治經(jīng)濟(jì)中心,但北京同樣也有著非常深厚底蘊(yùn)的酒文化。北京的酒文化歷史悠久,始于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,經(jīng)歷了歷史的變遷和發(fā)展,形成了今天具有當(dāng)?shù)靥厣奈幕?。北京盛產(chǎn)的白酒,大家都可以脫口幾款家喻戶曉的北京名酒。那么您記憶中的那瓶北京老酒是哪款?二鍋頭,通州老窖,... 查看全文>
華潤(rùn)雪花啤酒成立于1993年,總部位于北京,是華潤(rùn)集團(tuán)旗下直屬一級(jí)利潤(rùn)中心,100%股權(quán)由香港上市公司(0291.HK)持有。下設(shè)“華潤(rùn)酒業(yè)控股有限公司”,投資經(jīng)營(yíng)其他酒種。2020年,華潤(rùn)雪花啤酒國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率超過(guò)30%,下轄70間啤酒釀造廠,擁有“中國(guó)品牌+國(guó)際品牌”的高端品牌矩陣,年銷1110.24萬(wàn)KL,年產(chǎn)能約1875萬(wàn)KL。雪花啤酒的發(fā)展主要分為以下四個(gè)階段:第一階段:蘑菇戰(zhàn)略 啟航東... 查看全文>
法國(guó)有拉菲拉圖,意大利有西施佳雅,西班牙有維加西西里亞,澳大利亞有奔富,美國(guó)有嘯鷹。那么智利紅酒有哪些品牌?甘露酒廠(Concha Y toro)是智利的葡萄酒生產(chǎn)商之一,他們生產(chǎn)的葡萄酒銷往世界各地的115個(gè)國(guó)家。在智利酒業(yè)中,甘露酒廠釀造的葡萄酒品種為豐富多樣。桑塔麗塔(Santa Rita)在智利很有歷史淵源,它坐落于邁波山谷,是智利第三大葡萄酒廠,不僅產(chǎn)量大、性價(jià)比佳,同時(shí)也是出產(chǎn)智利佳釀... 查看全文>
天心血來(lái)潮,研究了一下雪花啤酒的原料、原麥汁濃度、酒精度。原來(lái)雪花啤酒有這么多系列,我喝過(guò)的大概就2-3種,有必要挨個(gè)嘗嘗。雪花黑啤: 原料為水、麥芽、啤酒花制品。原麥汁濃度13.5°p,酒精度4.5%vol。雪花干?。涸蠟樗Ⅺ溠?、淀粉、酒花。原麥汁濃度10.0°p,酒精度4.5%vol。雪花愛爾:原料為水、大麥芽、小麥芽、啤酒花。原麥汁濃度11.8°p,酒精度4.1%vol。雪花臉... 查看全文>
中國(guó)的釀酒歷史很久遠(yuǎn),后世出土的商代青銅酒器極多,由此可以推測(cè)當(dāng)時(shí)飲酒的風(fēng)氣相當(dāng)興盛。同樣,古代的酒器也是多種多樣,錯(cuò)綜復(fù)雜。盛酒的器具尊(鼓腹、敞口、高頸,底有圈足,形制較多,商代以鳥獸形尊最為流行)。壺(長(zhǎng)頸、斂口,有的有蓋,深腹圓座,有的有提梁)。卣(橢圓口,深腹圓座,有蓋和提梁)。罍(有圓形和方形,口大小不一,短頸方肩、深腹,圈足或圓底座,有蓋)。缶(陶制的酒器)。飲酒的器具爵(深腹、三足... 查看全文>
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