紹興酒、女兒紅、即墨老酒、河南雙黃酒等大家可能都聽說過,從酒的分類來講它們都屬于黃酒,黃酒的分布范圍廣泛,南北方都有。黃酒是世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒、啤酒)之一,新國標(GB/17204-2021)對黃酒的定義"是以稻米、黍米、小米、玉米、小麥、水等為主要原料,經加曲或部分酶制劑、酵母等糖化發(fā)酵劑釀制而成的釀造酒"。在南方普遍以稻米為原料,尤其是糯米是最佳原料;在北方主要以黍米或小麥為主要原料... 查看全文>
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導語:黃酒不只紹興有!中國這些也是黃酒著名產區(qū),本地人:就是太低調世界上有三大古酒-黃酒、啤酒和葡萄酒。其中啤酒和葡萄酒究竟起源于哪里,我們無從考究,但要說黃酒的起源地在哪,絕對是我們的大中國,堪稱是我國最古老的酒中之一。黃酒究竟生于何時?小時候很喜歡聽爺爺講故事,首次聽說黃酒來源,得從大禹治水說起。相傳那時,有一個叫水酉的人去放牧,出門帶了一份糯米飯和大麥飯。大麥飯吃起來粗糙,于是將兩份飯混合在... 查看全文>
有人說發(fā)明酒精的人是偉大的,酒精使很多人都有了感情的宣泄口,其實在很多國家都有自己獨特的飲酒文化。世界上很多國家都有飲酒的習俗,酒量也是各不相同的,今天小酒瓶給大家分享的就是一個國外媒體統(tǒng)計的世界各國酒量的分析,大家趕緊來看一看吧。有外媒評選了世界上十大最愛喝酒的國家,一向以酒文化著稱的中國居然不是第一!那么第一的桂冠到底是哪個國家呢?他們又喜歡喝什么樣的酒呢?下面跟隨小酒瓶來了解一下吧:第一名:... 查看全文>
白酒,一種酒精含量相對較高的中國蒸餾酒,但有哪些白酒品牌呢?汾酒,二鍋頭,五糧液,茅臺,紅星等等,哪些是最有名的?以下是酒文化編制的清單,可以幫助您更熟悉白酒世界。1.茅臺產于貴州茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒是中國白酒最知名的品牌之一,茅臺被稱為中國官方的“國酒”,最昂貴的茅臺是1955年制造的五星茅臺酒,其人民幣售價為126萬元,茅臺酒提供極其純凈,溫和,醇厚的醬油般的香味。2.五糧液五糧液總部位于四川省宜賓... 查看全文>
十大黃酒排名有如下品牌紹興古越龍山、紹興塔牌、上海石庫門、紹興女兒紅、張家港沙洲優(yōu)黃、紹興會稽山、青島即墨老酒、嘉善西塘老酒、紹興咸亨酒、上海和酒。紹興黃酒品類類別繁多,知名的黃酒品牌都匯集在紹興。知名黃酒介紹1、古越龍山古越龍山產自浙江紹興,所屬公司是浙江古越龍山紹興酒有限公司,旗下有諸多黃酒品牌如“古越龍山”、“沈永和”、“狀元紅”、“女兒紅”等2、塔牌塔牌產自浙江紹興,所屬公司浙江塔牌紹興酒... 查看全文>
白酒,一種酒精含量相對較高的中國蒸餾酒,但有哪些白酒品牌呢?汾酒,二鍋頭,五糧液,茅臺,紅星等等,哪些是最有名的?以下是酒文化編制的清單,可以幫助您更熟悉白酒世界。1.茅臺產于貴州茅臺鎮(zhèn)的茅臺酒是中國白酒最知名的品牌之一,茅臺被稱為中國官方的“國酒”,最昂貴的茅臺是1955年制造的五星茅臺酒,其人民幣售價為126萬元,茅臺酒提供極其純凈,溫和,醇厚的醬油般的香味。2.五糧液五糧液總部位于四川省宜賓... 查看全文>
在白酒界,安徽的知名度很高,2020年安徽白酒產量282113.25千升,全國排名第5,比貴州、山東的產量都高。從白酒企業(yè)上市公司來看,安徽省有4個,分別是古井貢酒、口子窖、迎駕貢酒和金種子酒,而同樣作為中國白酒生產大省的四川省,白酒上市公司也只有4個?;站?,是中國白酒板塊的一個重要組成部分,作為安徽白酒的老大的古井貢酒,曾經是中國老八大名酒之一。近日,中國酒類流通協(xié)會在北京國際會議中心發(fā)布了《第... 查看全文>
魚是中國人飯桌上常見的食材,目前全球已命名的魚種有3萬多種,而中國作為淡水魚最多的國家,今天就為大家盤點中國十大最珍貴淡水魚,一起了解下吧。1.野生大理裂腹魚:50萬元/公斤大理裂腹魚又名大理弓魚,因其能以嘴銜尾跳躍出水面,形象如弓而得名,是一種適應于靜水環(huán)境中生活的種類,在湖中敞水區(qū)域的中上層活動,活動場所多為湖邊淺灘、入虎溪流及湖灣中的魚溝、魚洞中。大理裂腹魚體形不大,每條約二至四兩種,魚肉肥... 查看全文>
黃酒,可以算是中國最古老的酒類之一。和酒精度數(shù)較高的白酒不同,黃酒的酒精度數(shù)多在15度左右,屬于低度釀造酒,對于不勝酒力的朋友來說,喝起來要更溫和一些。黃酒是世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒、啤酒)之一,黃酒和白酒一樣,都是中國獨有的酒種,并且歷史悠久,釀酒技術獨樹一幟,是東方釀造界的典型代表和楷模。紹興酒、女兒紅、即墨老酒、河南雙黃酒等大家可能都聽說過,從酒的分類來講它們都屬于黃酒。2021黃酒十大... 查看全文>
茅酒手藝人maojiuyr一直認為中國幾千年文化是從酒杯里流淌過來的所以中國的酒文化源遠流長“無酒不成席”而中國歷來上每一場酒局都有它特定的目的和意義今天,就讓我們看看中國歷史上最為著名的十大酒局其中究竟暗藏著什么玄機?這些酒局對國人又有著怎樣的影響?一. 最具殺氣的酒局——鴻門宴出席人物:劉邦、張良、樊噲、曹無傷、項羽、范增、項莊、項伯酒局始末:秦末,劉邦與項羽各自攻打秦朝的部隊,劉邦兵力雖不及... 查看全文>
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