注意正確的拿杯手勢大家知道啤酒杯和紙杯是不能用來裝葡萄酒的,要不然這會跟用紙杯飲上好的咖啡一樣無趣了。高腳杯無疑是紅酒的最優雅搭檔。拿杯子的時候,如果采用拿白蘭地的手勢,那就有冒充行家的嫌疑了。最好的手勢是拿酒杯柄和杯托 ,這樣手的溫度不會影響到酒的味道,而且姿態也比較美。倒酒的量要把握好中國人講究“酒滿心誠”,而紅酒倒滿了就無法搖晃酒杯,使酒里的香氣揮發出來了。所以內行的做法是酒占杯子的三分之一... 查看全文>
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在馬其頓度過一整年的生活后,我可以肯定地說紅酒具有某些特定的健康益處,將其適當地攝入飲食中可以產生積極的影響。當然,最重要的關鍵是節制。如果喝紅酒或任何過量的酒精會傷害身體,在任何情況下都不建議這樣做。但是,優質的紅酒具有一些相當重要的健康益處,您應該了解!漫長的一天后,許多人會享用酒精飲料,即使只是偶爾喝烈性酒或啤酒也不會損害健康。但是,可以選擇睡前喝一杯紅酒來享受酒精和健康的好處!正如我將在下... 查看全文>
1、紅酒與抗衰老 紅酒對肌膚的益處是,從上等的紅酒中通過生物技術提取的濃縮精華,可控制皮膚的老化。紅酒中富含一種營養物質——“多酚”。它的抗衰老能力是維生素e的50倍、維生素c的25倍,它無疑是最佳的天然抗氧化劑。 2、紅酒與嫩膚 早在1886年,一位生物學家就指出“葡萄酒是最潔凈、最保健的飲料”。過去的法國宮廷貴婦人、如今的影視明星和模特都是常備有陳年的葡萄酒用以滋補養顏。用紅酒美容,... 查看全文>
紅酒沐浴已不是新鮮事了,意大利的紅酒愛好者們就紅酒沐浴享受到了酣暢淋漓。在意大利盛產紅葡萄酒的托斯卡納地區,紅酒佐餐就和我們吃餃子蘸醋一樣,是個生活習慣。現在那里的人也開發了紅酒的新用途,把紅酒作為美容圣品。在托斯卡納地區,一座風景秀麗的小山上坐落著一家養生會所,過去的兩年里,這里一直為顧客提供紅酒養生服務。顧客一來,便可以先享受全身的葡萄籽油按摩。接著就可以進行紅酒浴,工作人員先在浴缸中倒入溫水... 查看全文>
睡前一杯紅酒的好處:一、預防感冒對于在夏秋之交容易感冒的上班族來說,在睡前喝一點紅酒是可以預防感冒的。紅酒中含有多酚、維生素和微量元素等物質。而多酚是一種效果很不錯的抗氧化劑,對人體具有多種保健作用。多酚具有抗病毒和提高免疫力作用,所以它也是能預防感冒的。上班族在晚上睡覺之前喝少量的紅酒,不僅不會對工作有影響,而且也達到了預防感冒的目的,何樂而不為呢?二、促進睡眠睡前喝紅酒的好處還包括能夠促進睡眠... 查看全文>
喝酒用杯就如吃飯用碗一樣,酒和杯是相互相成的,喝什么酒用什么酒杯,酒杯不同的大小和形狀也很重要的。盡管酒杯總是因為它們從杯肚到杯座每一個部分的美麗而受到稱贊,但是它們要完成一個重要的目標,就是確保葡萄酒以好的狀態上桌和飲用。那么紅酒酒杯的構造是什么樣的呢?杯座平坦的杯座使酒杯可以立著,不會翻到,尤其是倒滿酒的時候。杯莖杯莖的出現是為了讓飲酒人的手不需要和杯肚接觸,以避免把葡萄酒酒杯弄花或是讓體溫提... 查看全文>
人生如酒,時而淡雅,時而濃烈。紅酒的雅,在酒中無可匹敵。每一個真愛紅酒的人,都活得精致優雅。烈酒的烈,最令人銘記。體會過它的烈性,更能禁受生活的磨礪。若我有兩杯酒,一杯定承載著夢想與希望,一杯必積攢著追憶和回想。若我有兩杯酒,一杯紅酒敬明天,一杯烈酒敬過往。明天,是夢想與希望的寄托。然而明天,是一個永遠都不會到來的日子。每個明天過后,依然還有明天。我能做的,就是對每個明天滿懷期待。紅酒是男人的加油... 查看全文>
有許多女性朋友都問:女性睡前喝紅酒好嗎?答案當然是肯定的,紅酒不僅好喝,喝得適量還能起到滋補養生,預防疾病的作用,可謂是好處多多。當然,小酌怡情,大飲傷身,所以大家睡前在喝紅酒的時候還是要注意量的問題,下面我們就來看一看紅酒都有哪些功效吧。1. 紅酒有滋補作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質,這些都是人體必不可少的營養素,它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄... 查看全文>
紅酒醒酒器可以要蓋,紅酒醒酒器的作用是增加紅酒與空氣的接觸面積,加快醒酒速度,在醒酒的時候,可以不放蓋子,當紅酒醒酒完成后,可以把蓋子蓋上,減緩紅酒繼續氧化的速度,更好的保留香氣。醒酒,其實就是讓葡萄酒暴露于空氣之下,加速其氧化過程。然而葡萄酒與氧氣之間的關系十分復雜。在葡萄酒熟成以及陳年過程中,少量的氧氣有利于葡萄酒的演化,這些氧氣來源于裝瓶這一工序,終存在于酒液或瓶口處,但如果瓶內的氧氣過多,... 查看全文>
紅酒存儲應該保持恒定的溫度和濕度,放在避光、陰涼、干凈、通風的地方平放保存。紅酒的儲存溫度不宜超過20度,濕度在70%左右最好,不要頻繁搬動紅酒,讓紅酒保持靜止的狀態。保存葡萄酒的條件:溫度最理想的溫度約在11℃左右,不過最重要的是溫度須恒長穩定,因為溫度變化所造成的熱脹冷縮最易讓葡萄酒滲出軟木塞外使酒加速氧化。所以只要能保持恒溫5℃到20℃都可接受,不過太冷會使酒成長緩慢,須等更久的時間,太熱則... 查看全文>
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