想象一下，一個朋友帶來了一瓶好酒，他們說這是一瓶好酒，您品嘗它，然后他們問您對此有何想法，您如何判斷是不是好酒？或者，您可能正站在品酒臺上的葡萄酒商店里，葡萄酒商人為您提供了您打算購買的葡萄酒樣品，你應該買嗎？或者，您可能正在盲品，并要求您猜出它是什么，它的來源和價格，你猜得出嗎？您可能正坐在酒吧里喝一杯花了100塊錢購買的葡萄酒，如果喜歡的話，應該會很高興，但是100塊錢，真的值嗎？無論情況如何... 查看全文>
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茅臺鎮金醬酒業榮膺中國（行業）品牌100強、中國（行業）標志品牌2020（第四屆）中國品牌博鰲峰會于9月27日在海南博鰲亞洲論壇國際會議中心隆重開幕，此次峰會以“凝聚品牌力量，助推高質量發展”為主題，匯聚了全國各地各界領軍企業，可謂盛況空前。茅臺鎮金醬酒業也應邀攜美酒參加了此次盛會。茅臺鎮金醬酒業前身為始建于1909年的汪家燒坊，是當時茅臺鎮著名的燒坊之一，后于1996年組建了“貴州省仁懷市茅臺鎮... 查看全文>
紅酒做為酒類產品中的一種，因其獨特的口感一直備受人們喜愛。市面上售賣的紅酒大都來自不同的產地，有不同的商標，口感也不同，許多人都會問：皇冠標志是什么紅酒?其實要說皇冠圖標，它主要是法國波爾多地區生產的一款皇冠紅葡萄，在很多星級酒莊中都有。接下來這篇文章就向大家介紹一下這些紅酒。 皇冠標志是什么紅酒？有許多種紅酒都是有皇冠標志的，如下： 1.波爾多左岸梅多克區波亞克村的二級名莊碧尚女爵。 2.波爾多... 查看全文>
紅酒有沉淀物正常嗎？很正常，特別是一些陳年紅酒中，通常都會出現沉淀物，這些沉淀物主要是酒石酸、單寧和色素的析出沉淀，這些物質在葡萄酒中屬于不穩定物質，當然也要注意這些沉淀是紅色沉淀還是白色絮狀物沉淀，如果是白色絮狀物沉淀也可能是變質造成的。紅酒有沉淀物很正常偶然發現紅酒有沉淀物，大多會以為是變質了，但實際并不然，其實紅酒中有沉淀物是很正常的。葡萄中本就含有大量酸類物質以及色素等，在發酵過程中就會有... 查看全文>
可以按照法國葡萄酒等級制度來鑒定法國紅酒的級別。法國葡萄酒等級制度從高到低分別是：AOC（法定產區葡萄酒），VDQS （優良地區餐酒），VDP（地區餐酒）和VDT（日常餐酒）。AOC是法國紅酒的最高級別。法國紅酒級別如何區分（1）日常餐酒(VDT)VDT是法國葡萄酒最低等級，只作為日常餐酒飲用，這類紅酒通過不同地區的葡萄酒汁勾兌而成，僅限于使用法國產區的葡萄汁，而不可用其他歐盟外國家的葡萄汁。這種... 查看全文>
葡萄酒酒標指的是酒瓶上的標簽，上面含有許多的資訊。因為產地的不同，酒標的標示方式也不同。看一瓶酒的酒標，可以大概了解這瓶酒的來歷，因此說酒標是“葡萄酒的身份證”。現代意義的酒標出現在17世紀后，早期酒標功能單一，樣式簡單，多是寥寥文字，頂多用些花體或變體的字母，裝飾個家族徽章。即使是現在，一個酒莊或酒廠的某款酒，除了年份數字的變化，其酒標圖案每年多是不變的。驕傲的法國人更是認為自己的葡萄酒世界前列... 查看全文>
3月1日，《中歐地理標志保護與合作協定》正式生效。《協定》納入雙方共550個地理標志（各275個），涉及酒類、茶葉、農產品、食品等。首批中國100個地理標識品牌產品中共有酒類品牌11個；歐盟100個地理標識品牌產品中共有酒類品牌74個。首批來自歐盟和中國的各100個地理標志中，涉及酒類方面一共有85個。其中，中國地理標志有11個，分別為“五糧液”“茅臺酒（貴州茅臺酒） ”“紹興酒”“賀蘭山東麓葡萄... 查看全文>
法國有拉菲拉圖，意大利有西施佳雅，西班牙有維加西西里亞，澳大利亞有奔富，美國有嘯鷹。那么智利紅酒有哪些品牌？甘露酒廠(Concha Y toro)是智利的葡萄酒生產商之一，他們生產的葡萄酒銷往世界各地的115個國家。在智利酒業中，甘露酒廠釀造的葡萄酒品種為豐富多樣。桑塔麗塔(Santa Rita)在智利很有歷史淵源，它坐落于邁波山谷，是智利第三大葡萄酒廠，不僅產量大、性價比佳，同時也是出產智利佳釀... 查看全文>
黃酒是世界上較古老的酒類之一，產地較廣，品種較多，較的有古越龍山、女兒紅、會稽山、烏氈帽等等，今天小編給大家詳細總結一下黃酒品牌及它們各自的產地。1、古越龍山：產地浙江紹興，是黃酒前列品牌，產品暢銷我國各地城市，享有“東方名酒之冠”的美譽。古越龍山 2、會稽山：產地浙江紹興，“會稽山”被國家商務部評定為前列批“中華”，產品暢銷世界三十多個國家和地區。3、烏氈帽黃酒：產地浙江安吉，歷史傳統品牌，入口... 查看全文>
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