主要產酒國的各大產區圖,和法國1855列級莊,世界百大葡萄酒地圖,領回去慢慢琢磨……? 世界葡萄酒產區地圖看了上圖就明白,一杯完美葡萄酒的誕生,需要最適宜的地理位置:北緯30~52度,南緯15~42度之間……? 新舊世界葡萄酒地圖描述舊世界酒,總逃不出下面的詞:傳統釀造方式、風土、泥土味、礦物味、優雅、草本味、單寧……描述新世界酒,總逃不出下面的詞:現代技術、果味馥郁、橡木味、豐腴、成熟、機械化,... 查看全文>
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世界上有許多美麗的地方,但對于一個葡萄酒愛好者來說,最美的景色莫過于葡萄園。下面這些葡萄園產區可以說都是葡萄酒愛好者們夢寐以求想要去的地方,那么你想要去哪個國家的葡萄酒產區一探究竟呢?Top 1 Central Otago,New Zealand中奧塔哥產區,新西蘭——純凈之美這里沒有雄偉的法式城堡,也沒有湛藍的地中海風情,這里只有未經雕琢的純凈之美。地處新西蘭南島的中奧塔哥產區是新西蘭最南端的葡... 查看全文>
阿根廷以其葡萄酒而聞名,因為它在世界上排名第五。在阿根廷,作為日常生活的一部分,你會看到大多數食物都有一兩瓶葡萄酒。這個風土使它的葡萄酒聞名遐邇。大片的處女地和微氣候造就了極耐高溫的品種,具有獨特的口味和品質。馬爾貝克是最常見的。歐洲或多或少已經放棄了這一流行品種,而阿根廷正在努力提升這一品種。風味特征根據氣候、土壤和地區而突出顯示。馬爾貝克并不是阿根廷唯一成功的葡萄,所以最近強調要拓寬選擇。讓我... 查看全文>
? 世界葡萄酒產區地圖看了上圖就明白,一杯完美葡萄酒的誕生,需要最適宜的地理位置:北緯30~52度,南緯15~42度之間……? 新舊世界葡萄酒地圖描述舊世界酒,總逃不出下面的詞:傳統釀造方式、風土、泥土味、礦物味、優雅、草本味、單寧……描述新世界酒,總逃不出下面的詞:現代技術、果味馥郁、橡木味、豐腴、成熟、機械化,葡萄品種……? 法國葡萄酒地圖提起法國酒,別以為只有波爾多,法國有12大葡萄酒產區,... 查看全文>
世界頂級葡萄酒產區作者:James Beard每年我們都會發現更多的國家生產葡萄酒。毫無疑問,新興的葡萄酒產區令人著迷,但世界上哪些是頂級葡萄酒生產國?只有 10 個國家生產了地球上 80% 的葡萄酒。世界頂級葡萄酒產區世界四大葡萄酒產區分別是法國、意大利、美國和西班牙。他們生產了世界上一半以上的葡萄酒。排名前四的葡萄酒國家生產的葡萄酒足以裝滿 5,771 個奧運會規格的游泳池!那是很多酒……北京... 查看全文>
智利和法國Hermitage的花崗巖年齡和顏色相同,裂縫也相同。然而,來自智利的西拉和來自北羅納河的西拉是非常不同的,因為氣候不同,還有其他的不同。Hermitage花崗巖與科爾查瓜山谷的阿帕爾塔花崗巖非常相似。加州索諾瑪海岸的土壤和氣候與智利萊達山谷非常相似。我們將參觀智利最著名的四個葡萄酒產區,重點介紹在各種氣候和風土條件下茁壯成長的葡萄品種。跟我來,這樣我們可以發現一些新的智利葡萄酒的想法在... 查看全文>
主要產酒國的各大產區圖,和法國1855列級莊,世界百大葡萄酒地圖,領回去慢慢琢磨!世界葡萄酒產區地圖康哥品酒看了上圖就明白一杯完美葡萄酒的誕生,需要最適宜的地理位置:北緯30~52度,南緯15~42度之間……新舊世界葡萄酒地圖康哥品酒描述舊世界酒,總逃不出下面的詞:傳統釀造方式、風土、泥土味、礦物味、優雅、草本味、單寧……描述新世界酒,總逃不出下面的詞:現代技術、果味馥郁、橡木味、豐腴、成熟、機械... 查看全文>
影響葡萄酒風格的因素有很多,例如橡木桶在熟成時能帶給葡萄酒獨特的風味;整串發酵和非整串發酵的葡萄酒的風格也會有差異。然而真正決定葡萄酒風格的是土壤。世界上有各種不同的土壤,不同的葡萄品種所適宜的土壤類型也不盡相同。大多數白葡萄品種適宜種植在泥板巖上,這種類型的土壤能夠給白葡萄酒帶來礦物質的獨特香氣,產自這種土壤的葡萄酒嘗起來會有大海的味道。現在小編講講幾個葡萄酒產區的土壤。1.法國波爾多位于法國西... 查看全文>
葡萄酒新世界產區有哪些呢?其實葡萄酒中的新世界是指新興的葡萄酒釀造國家等等,主要以美國、澳洲、南非為首,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!葡萄酒中的新世界是指新興的葡萄酒釀造國家,新世界葡萄酒產區很多,主要以美國、澳洲、南非為首,新世界葡萄酒產區栽種各式品種的葡萄,發展出一套不同于舊世界的生產技術,目的是為了打破舊世界既定的法則,釀造自己心中理想的葡萄酒。與歐洲舊世界國家不同,新世界葡萄酒產區... 查看全文>
每年我們都會發掘更多生產葡萄酒的國家。你知道在戈壁沙漠也有葡萄園嗎?毫無疑問,有前途的葡萄酒產區很吸引人,但世界上只有10個國家生產了80%的葡萄酒。讓我們來仔細看看世界上最頂級的葡萄酒產區。世界三大葡萄酒生產國是法國,意大利,西班牙。這三個國家幾乎生產了世上一半的葡萄酒,足夠填滿5127個奧運會大小的游泳池。1.法國盡管法國和意大利爭奪世界頂級葡萄酒產區,但它們每年也在減少葡萄酒產量。法國自20... 查看全文>
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