“酒神”是西方文化的特產，名叫狄奧尼索斯或者巴克斯；在東方只有“酒仙”和“酒圣”，在中國叫做“儀狄”，在日本叫做“杜康”。盡管他們的區別非常明顯，但無論是西方、東方，人們眼中“酒神”的形象總是與“酒杯”、“飲酒”密切相連。所謂“酒神”必是豪飲之士，豪飲盡興的精神也被人們崇拜和廣為仿效。中國的一位“酒仙”叫李白，他寫下了“花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人”的著名詩篇，把東方的“酒興精神... 查看全文>
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如果李白遇到了山東俠客，那當如何？如果孔子喝到川酒，又會發生什么樣的故事？11月16日，在“大國濃香，川魯情濃”2018川酒全國行濟南論壇上，第六屆魯迅文學獎獲得者、作家、詩人李元勝講述了當川酒走進泉城，川、魯將會發生的文化碰撞。▲第六屆魯迅文學獎獲得者、作家、詩人 李元勝齊魯和巴蜀，就是理性與激情在李元勝看來，齊魯文化、巴蜀文化、和三晉文化是中國豐富地域文化中，最具代表性的三個文化。其中齊魯和巴... 查看全文>
“酒神”是西方文化的特產，名叫狄奧尼索斯或者巴克斯；在東方只有“酒仙”和“酒圣”，在中國叫做“儀狄”，在日本叫做“杜康”。盡管他們的區別非常明顯，但無論是西方、東方，人們眼中“酒神”的形象總是與“酒杯”、“飲酒”密切相連。所謂“酒神”必是豪飲之士，豪飲盡興的精神也被人們崇拜和廣為仿效。中國的一位“酒仙”叫李白，他寫下了“花間一壺酒，獨酌無相親。舉杯邀明月，對影成三人”的著名詩篇，把東方的“酒興精神... 查看全文>
“傳聞二舅子天生好酒量，喝酒好像喝水一樣哇！”“聽說公司的新客戶劉總特能喝，昨晚把我們的人都喝趴了。”酒桌之上、坊巷之間流傳著各種千杯不醉的“酒神”傳說讓酒量普通的我們既敬且畏酒量究竟從何而來？喝酒影響身體健康嗎？今天帶大家一起解碼“酒量”的秘密。1. “你長得那么壯，一定很能喝，喝多點！”（酒量和體能真的相關嗎？）想知道你的酒量到底有多大嗎？其實都寫在基因上了！在人體內，ADH1B和ALDH2這... 查看全文>
莊子，莊氏，名周，一說字子休，約與孟子同時，為戰國時代宋國蒙人，曾任漆園吏。他是著名思想家、哲學家、文學家，是道家學派的代表人物，老子思想的繼承和發展者，后世將他與老子并稱為「老莊」。西元742年，唐玄宗天寶初，詔封莊周為南華真人，稱其著書《莊子》為南華經，在四庫全書之中歸類為子部道家類。說起莊子，印象最深的莫過于他與惠子的“魚之樂”之爭，莊子曰：“鯈魚出游從容，是魚之樂也。”惠子曰：“子非魚，安... 查看全文>
歡迎點擊左上方【葡萄酒在線】，關注我們公眾號，這里有國際國內熱點的葡萄酒資訊和專家觀點，還有有趣好玩的美食美酒旅游活動編譯：王智慧 | 葡萄酒在線在不同的文化里，酒神有不同的名字，這我們講過的。對于羅馬人來說，他叫巴克斯（Bacchus）。羅馬神話基本上對希臘神話進行了全盤的傳承接收，神祗只有名字的區別，比如宙斯改名叫朱庇特，赫拉改名叫朱諾。而神靈的事跡基本一致，只偶有細節出入。直到羅馬城建立之后... 查看全文>
西方的酒神精神是德國哲學家尼采提出的核心概念，它是和日神精神一起提出來的。要想說清楚酒神精神，必須同時解釋日神精神。日神阿波羅是古希臘神話中最重要的神祗之一。他是光明、理性、秩序與公正的象征，是“官方”、“正統”的代表，因而被看作是道德和法律的賦予者。尼采認為，希臘人之所以需要日神，是為了美化人生，賦予人生以神圣的光輝和美麗的夢境，以抵抗現世的無償性和人生的悲劇性，克服個人的苦惱，用美戰勝生命中固... 查看全文>
酒，作為世界客觀物質的存在，它是一個變化多端的精靈。它能叫人超脫曠達，才華橫溢，放蕩無常；它也能叫人丟掉面具，原形畢露，口吐真言。在人類文化的歷史長河中，酒已不僅僅是一種客觀的物質存在，而是一種文化象征，即酒神精神的象征。在中國，酒神精神以道家哲學為源頭。莊周主張，物我合一，天人合一，齊一生死。莊周高唱絕對自由之歌，倡導“乘物而游”、“游乎四海之外”、“無何有之鄉”。莊子寧愿做自由的在爛泥塘里搖頭... 查看全文>
前一篇講了好酒的九個神回答。 第二篇講講科學掩護下的好酒神回答和好酒神標準。 什么是科學掩護下？就是看似在很科學的基礎上，用神一般來回答好酒并有了各類標準，這就成立神一般的科學笑話。 中國白酒有一個基礎性的安全標準，包括了鉛、甲醇、氰化物等。這是非常重要的基礎性安全標準，必須無條件符合。 中國白酒還有大量的產品標準，包括企業標準、地方標準、國家標準和地理標志產品標準等，由安全性基礎標準、香味組分... 查看全文>
酒神的形象隨著時代的不同，人們審美的變化而改變。是留著長胡子、大肚腩的胖大叔，還是年輕、清瘦小鮮肉?可以肯定的是，酒神是男的，在油畫里身上常常掛幾串葡萄，端著酒杯，戴常春藤花冠，他和身邊的追隨者常人手一個酒神手杖，上邊掛著松果，纏著樹葉和葡萄藤。... 查看全文>
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