我們想要深入了解波爾多葡萄酒,有一個關鍵便是要先了解產區劃分。為什么?因為法國葡萄酒跟澳大利亞、美國、阿根廷和南非等新世界葡萄酒產國不同,酒標上基本都不會標注釀酒葡萄品種。(也有例外,比如說阿爾薩斯葡萄酒會標注品種。) 你只需要知道某個產區法定允許種植和釀酒的葡萄品種是哪些就可以。舉個例子,在法國右岸波美侯和圣埃美隆產區,法定允許的品種主要是梅洛(Merlot),其次是品麗珠(Caber... 查看全文>
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說到法國,最被大家廣為知曉的葡萄酒產區當屬波爾多了。(bordeaux.com) (bordeaux.com)整個波爾多地區有65個AOC,占法國總量的四分之一。其葡萄酒的生產量占法國總量的15%。在這樣一個全球知名的葡萄酒產區,共有五個分級制度,分別為:·1855分級制度:制定于1885年,后于1973年重新審核。1家來自佩薩克-雷奧良、27家來自索泰訥及巴爾薩克、60家來自梅多克。·格拉夫(G... 查看全文>
波爾多產區歷史悠久,不同地理位置風土各異,酒的風格自然也多種多樣,分級制度因此變得復雜難懂。常有人在喝一款酒時,酒還沒入口就指著酒瓶問,“這酒是幾級莊?”惶不論這種態度對一款酒是否有失尊重,但起碼不要指著一瓶圣艾美隆或波美侯的酒問出這樣的話,恐貽笑大方,所謂幾級這種數字化的劃分只在梅多克和蘇玳1855的分級里。為了避免犯這樣的錯誤,不如系統的來了解一下波爾多復雜各異的分級制度。1855 Grand... 查看全文>
溪蔓國際:國內葡萄酒行業實力服務一流的進口商在法國、西班牙、意大利、智利、美國等全球十多個國家擁有完整的全產地采購供應鏈,從而保證了每一瓶酒的質量和價格。從酒莊到餐桌是我們不變的承諾。溪蔓國際法國公司位于波爾多河畔,業務覆蓋葡萄酒國際貿易、葡萄酒酒莊資產整合、資本運營等。現面向全球采購并正對亞洲市場招募合作伙伴溪蔓國際:品牌合作八大優勢資源全球擁有100多家優質供應商全球采購,原瓶原裝原產地直接進... 查看全文>
說起波爾多(Bordeaux)的分級制度,首先浮現在你腦海中的是否是1855梅多克(Medoc)分級制度?其實,波爾多地區的酒莊和葡萄酒分級制度有多種,除了知名度和流傳度更廣的1855梅多克分級制度,波爾多左岸(Left Bank)還存在著中級莊(Cru Bourgeois)分級制度、1855年蘇玳和巴薩克官方評級(1855 Classification of Sauternes and Bars... 查看全文>
我們想要深入了解波爾多葡萄酒,有一個關鍵便是要先了解產區劃分。為什么?因為法國葡萄酒跟澳大利亞、美國、阿根廷和南非等新世界葡萄酒產國不同,酒標上基本都不會標注釀酒葡萄品種。(也有例外,比如說阿爾薩斯葡萄酒會標注品種。)你只需要知道某個產區法定允許種植和釀酒的葡萄品種是哪些就可以。舉個例子,在法國右岸波美侯和圣埃美隆產區,法定允許的品種主要是梅洛(Merlot),其次是品麗珠(CabernetFra... 查看全文>
法國波爾多紅酒有著“法國葡萄酒皇后”的美稱,并且波爾多產地是公認的世界上最大的葡萄酒產地,所生產AOC(最高等級紅酒)占法國總產量的四分之一,平均年產量3.5億升,這里生產的葡萄酒有著各自的特點,上乘酒款數不勝數。那么法國波爾多紅酒多少錢一瓶呢?大致價格在79元到8699元之間。一、波爾多紅酒價格表波爾多歌仕圖城堡 價格:79元波爾多盛芝半甜葡萄酒 價格:85元波爾多龍船莊園干紅葡萄酒 價格:13... 查看全文>
法國葡萄酒有很多的制度,很多人都知道葡萄酒有分很多的級別的,但是很多人卻不知道,葡萄酒分級制度的出處。1855年的法國波爾多葡萄酒分級制度,在很多人的心目中被視為圣經,許多葡萄酒的愛好者對波爾多酒莊的認識都以此為參照物。法國葡萄酒分級1855年,世界博覽會在巴黎舉行。來自法國各省和世界各地的名優產品云集一堂。當時,法國正值拿破侖三世當政,三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,... 查看全文>
法國波爾多AOC紅酒分級一共分為四級,分別是:法定產區葡萄酒(AOC)、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(vins de pays)、普級餐酒(vins de table)。法國葡萄酒等級法定產區葡萄酒 AOC簡稱AOC(現稱AOP),法文的意思是“原產地控制命名”,是法國葡萄酒的最高級別。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程等一系列內容都必須經過專家的認證,且不可與別的葡萄汁進行... 查看全文>
1、梅多克Medoc分級,1855年創立,有5個級別;2、蘇黛分級制度,1855年創立,甜白葡萄酒分級表,有3個級別;3、梅多克中級酒莊制度,1932年創立,有3個級別;4、圣達美隆分級制度,1955年創立,有3個級別;5、格拉夫分級制度,1959年創立,紅酒1個級別,白酒1個級別。精彩內容推薦點擊查看免責聲明:本公眾平臺轉載自其它媒體或個人的文章,轉載目的在于傳遞更多信息,并不代表本平臺贊同其觀... 查看全文>
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