阿根廷以其葡萄酒而聞名,因為它在世界上排名第五。在阿根廷,作為日常生活的一部分,你會看到大多數食物都有一兩瓶葡萄酒。這個風土使它的葡萄酒聞名遐邇。大片的處女地和微氣候造就了極耐高溫的品種,具有獨特的口味和品質。馬爾貝克是最常見的。歐洲或多或少已經放棄了這一流行品種,而阿根廷正在努力提升這一品種。風味特征根據氣候、土壤和地區而突出顯示。馬爾貝克并不是阿根廷唯一成功的葡萄,所以最近強調要拓寬選擇。讓我... 查看全文>
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阿根廷葡萄酒的生產和消費可追溯到四百多年前,當時西班牙殖民者將第一批葡萄品種Vitis vinifera帶到了美洲。1551年,第一批葡萄藤在阿根廷種植,并在該國的中部,西部和東北地區迅速蔓延。受安第斯地區最佳的土壤和天氣條件的影響,釀酒業經歷了快速,廣泛的發展。來到這些土地的天主教神父在修道院附近種植了葡萄園,以確保為慶祝圣餐而提供葡萄酒。在十九世紀,歐洲移民引入了新的葡萄種植技術和葡萄品種,為... 查看全文>
阿肯色州是美國南部中心的一個州,西南與德克薩斯州接壤,東與密西西比州接壤。盡管阿肯色州75個縣中有將近一半處于“干旱”狀態,雖然該州的葡萄酒產業很小但正在增長。這主要集中在波士頓山脈南部的阿肯色河周圍,這兩種葡萄和混合葡萄品種生長的狀態,與霞多麗,梅鹿輒,加拉和馬斯克丁最重要的種植當中。阿肯色州占地面積約53,000平方英里(137,000平方公里),從密西西比河附近的平坦潮濕地區到該州北部的山脈... 查看全文>
地理位置 阿根廷位于南美洲東南部,東面是大西洋,南與南極洲隔海相望,西面與智利接壤,北面是玻利維亞和巴拉圭,東北部與巴西和烏拉圭為鄰。阿根廷地勢由西向東逐漸低平。西部是以脈綿延起伏、巍峨壯麗安第斯山為主體的山地,約占我國面積的30%;東部和中部的潘帕斯草原是的農牧區;北部主要是格蘭查科平原,多沼澤、森林;南部是巴塔哥尼亞高原。主要山脈有奧霍斯·德薩拉多山、梅希卡納山,海拔6964米的阿空加瓜山,為... 查看全文>
阿根廷葡萄酒的生產和消費可追溯到四百多年前,當時西班牙殖民者將第一批葡萄品種Vitis vinifera帶到了美洲。1551年,第一批葡萄藤在阿根廷種植,并在該國的中部,西部和東北地區迅速蔓延。受安第斯地區最佳的土壤和天氣條件的影響,釀酒業經歷了快速,廣泛的發展。來到這些土地的天主教神父在修道院附近種植了葡萄園,以確保為慶祝圣餐而提供葡萄酒。在十九世紀,歐洲移民引入了新的葡萄種植技術和葡萄品種,為... 查看全文>
阿根廷是世界上第四大葡萄酒生產商,是新世界葡萄酒代表性國家,由于葡萄莊園天氣炎熱,需要市場澆灌,一般來說每年收成量很大,受西班牙和意大利影響深遠,最有系統的葡萄園和酒廠均是由該兩國的移民后裔設立的。法國人引進的馬柏是阿根廷最重要的葡萄,另外還有產于阿根廷的白葡萄torrontes,全國有40%的葡萄園地種植,與馬柏共占總種植面積的40% 。 阿根廷葡萄酒重要產區 一、門多薩省( mend... 查看全文>
葡萄是世界上栽培面積較大,也是產量較大的水果,葡萄酒也就理所當然地成為世界上較流行的飲料酒之一。葡萄酒的生產源遠流長,據記載的葡萄栽培和葡萄酒生產是漢代張騫出使西域回來后開始的。后來的葡萄種植和釀酒隨著朝代的興衰而起伏。到元代發明了蒸餾技術后葡萄酒的發展更加艱難。直到晚清華僑張弼仕建立張裕公司,才領跑葡萄酒走向工業化生產道路。張弼仕先生在創建張裕之初就從法國引進諸多優良的釀酒葡萄品種,并請了飽學之... 查看全文>
朗格(Langhe)葡萄酒產區位于意大利皮埃蒙特庫內奧省,特點是該產區歷史悠久,氣候適宜,種植著很多傳統的釀酒葡萄品種,生產風格多樣的優質葡萄酒。朗格(Langhe)是塔納羅(Tanaro)河以東,阿爾巴(Alba)以南的丘陵分區,位于皮埃蒙特(Piemonte)庫內奧省。 “ Langhe”這個名稱是langa的復數形式,langa是長而低洼的山丘的本地詞。朗格DOC葡萄酒可以是ros... 查看全文>
葡萄莊園天氣炎熱干燥,適合葡萄的生長和成熟,一般來說每年收成量非常大。阿根廷最有系統的葡萄園和酒廠均是由意大利和法國兩國的移民后裔設立的。葡萄品質中的馬爾貝克在阿根廷有近乎的表現,阿根廷葡萄酒剛勁、濃郁,極具特色。高海拔說到特點,大家可能不知道在阿根廷有這樣一場不成文的競賽,那就是酒農之間攀比的不是汽車或房子,而是葡萄種植的海拔高度。許多葡萄園都在海拔900米以上,兩三千米也不是稀罕事。一些精品酒... 查看全文>
地理位置 門多薩位于阿根廷的中西部, 坐落于安第斯山的山腳下,這里住著大約兩百萬的居民,是繼阿根廷首都布宜諾斯艾利斯buenos aires,科爾多瓦corboba 和圣達非santa fe后的第四大省份。產區介紹 門多薩是阿根廷最重要的葡萄酒產區,有著將近160000公頃的葡萄園,葡萄酒產量占全國總產量的70%. 這里氣候和風土條件為葡萄品種特點表達提供了最理想的自然種植條件。 最有特色的... 查看全文>
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