點擊上方 中國酒業雜志 關注公眾號～從1950年到2019年，全國糖酒會走過了69年的風風雨雨，見證了酒行業的波瀾起伏；迎來送走了一批又一批的酒業人，給他們留下深深的烙印。全國糖酒會作為行業產品展示、品牌宣傳、招商合作、發展趨勢預測、營銷新思維傳播的權威平臺，一直秉承著為行業發展服務、為國家經濟建設和社會發展服務宗旨。相信在不少酒業人眼里，一年一度的酒界大聚會非全國糖酒會莫屬，尤其是多年不變扎根在... 查看全文>
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美和居三年、六年、十年老陳醋價格標簽，從左至右分別是：218元（三年）、596元（六年）、1182元（十年） 1 在中國白酒領域，2018年以來茅臺酒價格在不斷地攀升，引發了廣泛的攀比效應，很多釀酒企業紛紛以追趕茅臺為己任，競相推出新品或調整產品線；而在“醬酒熱”走紅之后，業界有人開始熱衷于做各種各樣的預測，比如“醬香以后下一個風口是清香”的提法就引起了比較熱烈的討論。 作為歷史悠久的名酒，山... 查看全文>
醬酒江湖內部流傳著一句話：“真正的好酒都被做酒的人自己喝了”；不管你信不信，這句話我認為還是非常有道理的，不能說全對，但是基本屬實；2010年以前，白酒的江湖還是濃香的天下，那個時候醬酒只能算是老三，茅臺鎮的醬酒生產并不是那么的樂觀。因此，2010年以前保存至今的好酒有，但是都不會太多，除了茅臺酒廠這樣的行業霸主，其他酒廠都只有少量；而后的“塑化劑”事件到13年—16年的三公消費打壓，整個醬酒生產... 查看全文>
編譯：王智慧 | 葡萄酒在線情人節跟情人喝支什么酒好？值得推薦的經典，比如精致的香檳，優雅的勃艮第，甜蜜的蘇玳。。。總之就是，又美又貴的。一款能完美表達“親愛的，你配的上最好的”這層含義的酒——畢竟一年365天，只有咬著牙過好這一天，才有接下來幸福的364天。那么窮人怎么辦？小編的合理建議：又美又貴來不了至少先買個美的，剩下不足的部分就靠愛來糊弄吧。似乎這個道理有許多聰明人都很明白，所以下面這個以... 查看全文>
高文琦/文 每日甘肅網歐洲的哲學家曾這樣贊美葡萄酒：“什么是葡萄酒？葡萄酒是一種有生命的軀體，它具有最為豐富、平衡的精神，飛翔而沉著，聯接著天地。與所有植物相比，葡萄更好地與大地的靈性結合在一起，而使葡萄酒具有恰如其分的力量。”如此集天地人文之精華于一身，且散發著典雅氣息，又滿載厚重文化內涵的葡萄酒無疑是令人心動的。葡萄酒不僅僅是具有奇妙口感和時尚包裝的高級飲料，它的養生價值更是深得人心，歷來為人... 查看全文>
我們公司的司機小丁師傅，在公司工作十多年了，多次參與我們的訪酒活動，也去過很多酒廠，在工作中有時候還幫我們拍視頻，他拍視頻的水平還挺不錯。我講課的一些視頻他也都看了。但有一次，他在路上跟我說：“李老師，你的講課，我聽了也這么久了，我覺得你什么也沒講。”我吃了一驚，說：“怎么能說我什么也沒講呢？你舉個例子看看，到底什么東西我沒講清楚？”他說：“我問你個問題，有沒有老百姓喝得起的純糧固態大曲工藝的口糧... 查看全文>
RDV書店室內一景讀一本書沒有讓你想到喝酒，要么是這本書寫得不好，不值得一讀；要么是你沒讀懂，沒讀到境界。1“讀書人能喝酒嗎？”這可能是現代人才會提出的問題，在古代是提不出這種問題的，因為在古代幾乎所有的讀書人都喝酒。中國古代的詩人當中沒有不喝酒的，他們留下來的詩篇里面多多少少都有和酒有關的詞句，甚至一些人的作品里面大概50%、60%以上都是與酒相關的，最好的詩歌往往都少不了酒這個元素。這些詩人因... 查看全文>
俗話說“茶滿欺人，酒滿敬人”，本來是好意提醒。一些人就借著這個由頭，好像很有正當理由似的，腆著臉的給對方加酒，杯水淋漓到手上，人是已經晃晃悠悠的，看著就讓人生厭。醉相本來已經最丑，加上口里的胡言亂語，更讓人厭惡。酒桌和酒席酒桌和酒席是有區別，酒桌一般指工作上的應酬，上下級、客戶之間的應對。在酒桌上的人，仿佛都得礙著那個有的沒的規矩，有著這樣那樣的顧忌，不得不被迫著灌下一杯又一杯無情無義燒心燒肺的酒... 查看全文>
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