冰酒品牌  2023-03-15 08:45

加拿大冰酒是一款甜美的甜酒，以其豐富的口味和無與倫比的光滑度而聞名。雖然冰酒也是在德國，奧地利和美國生產的，但加拿大是世界上唯一一個氣候極度寒冷的葡萄酒產區，其葡萄酒商每年都在生產這種備受追捧的產品。冰酒是由葡萄藤上自然冷凍的葡萄釀制而成，這一過程可產生濃厚的金色液體，含有高度濃縮的天然糖和香精。由此產生的葡萄酒具有壯觀的品質，包括桃子，杏子，熱帶水果，蜂蜜，太妃糖，焦糖，楓樹和堅果等微妙的花束，...  查看全文>

冰酒是由在葡萄藤上自然冷凍的葡萄壓制而成的葡萄酒，安大略省的尼亞加拉半島是世界上最大的冰酒生產地。當弗朗科尼亞農民遭受突如其來的霜凍時，他們謹慎地用冷凍的葡萄釀造葡萄酒。結果被認為是一種財富，但由于德國的溫和氣候，釀造這種葡萄酒的完美條件只有在非常寒冷的冬天才發生，所以它確實非常罕見。安大略省溫暖的夏天保證了葡萄中的高糖分，寒冷的冬天保證了冰酒的自然采收。安大略省的氣候，加上葡萄酒的質量使得安大略...  查看全文>

冰酒大約有200多年歷史，關于其起源目前還存在爭論，多數人認為冰酒于1774年誕生在德國弗蘭克尼亞地區，但是直到上世紀中葉德國葡萄酒商才開始致力于冰酒生產。hans georg ambrosi博士被同行稱為德國“冰酒之父”，此人在1967年至1990年間一直擔任著名的“萊茵高酒莊”主管。博士1955年就開始嘗試釀制冰酒，萊茵高酒莊與另一位研制冰酒的釀酒商共同開始德國冰酒的正規生產。riesling...  查看全文>

加拿大冰酒是一款甜美的甜酒，以其豐富的口味和無與倫比的光滑度而聞名。雖然冰酒也是在德國，奧地利和美國生產的，但加拿大是世界上唯一一個氣候極度寒冷的葡萄酒產區，其葡萄酒商每年都在生產這種備受追捧的產品。冰酒是由葡萄藤上自然冷凍的葡萄釀制而成，這一過程可產生濃厚的金色液體，含有高度濃縮的天然糖和香精。由此產生的葡萄酒具有壯觀的品質，包括桃子，杏子，熱帶水果，蜂蜜，太妃糖，焦糖，楓樹和堅果等微妙的花束，...  查看全文>

加拿大冰酒不會過期，冰酒屬于甜葡萄酒，沒有保質期的說法。加拿大冰酒一般可以保存10年以上，冰酒的含糖量較高，可以保存較長時間，酒液口感會變得更香醇。在國外，葡萄酒一般沒有保質期一說，人們完全可以根據經驗和知識來辨別葡萄酒的較佳飲用期，例如干紅、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，這段時間的酒是在酒廠度過，到出廠時已步入青壯年成熟期，五六年之后逐步進入衰老期。所以，按出廠日期算，五六年之內都屬于葡萄...  查看全文>

冰酒是由在葡萄藤上自然冷凍的葡萄壓制而成的葡萄酒，安大略省的尼亞加拉半島是世界上最大的冰酒生產地。當弗朗科尼亞農民遭受突如其來的霜凍時，他們謹慎地用冷凍的葡萄釀造葡萄酒。結果被認為是一種財富，但由于德國的溫和氣候，釀造這種葡萄酒的完美條件只有在非常寒冷的冬天才發生，所以它確實非常罕見。安大略省溫暖的夏天保證了葡萄中的高糖分，寒冷的冬天保證了冰酒的自然采收。安大略省的氣候，加上葡萄酒的質量使得安大略...  查看全文>

加拿大冰酒有著悠久的歷史，金黃色酒液體散發出可愛討喜的花香與果香，入口，蜂蜜般的甜蜜伴隨著羞澀的果酸，結合成長笛獨奏般的優雅口感，久久在在口中蕩漾不已。可飲或與新鮮水果，鮮乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果餡餅或蛋糕皆可美味地搭配。據有關專家測定，冰酒的營養成分里幾乎包含了人體所必需的數十種酶和氨基酸，有養顏、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳釀，是重視健康之人士的綠色食品。VQA(加拿大酒商質量...  查看全文>

冰酒是大自然賜給葡萄酒愛好者的厚禮。它一直享有極高的世界聲譽。冰酒雖然起源于德國，但這種美酒落戶加拿大只是一個時間問題，因為加拿大尼亞加拉半島的氣候特別適合生產冰酒。寒冷的冬季和溫暖的夏季，使加拿大的安大略省成為世界上惟一一個能夠常年生產冰酒的地方，而它的故鄉德國卻平均3－4年才有一個冰酒的生產年份。而且，獨特的氣候特征也使安大略冰酒成為世界上公認的最好的冰酒。雖然這樣，但其實加拿大有四個冰酒產區...  查看全文>

這是葡萄樹上的最后一串葡萄，在忙碌的秋收之后，只有它們被完整地剩在樹梢，等待冬日冰雪的第一次降臨。在這段時日里，葡萄自然脫水，使葡萄中的風味、香氣、糖和酸度都得以濃縮。然后隨著第一場寒冷侵襲，葡萄在樹上被冰凍，被手工采摘，然后才能釀制成融匯了葡萄甘甜和冬雪清冽的冰葡萄酒。VQA(加拿大酒商質量聯盟)對冰酒(icewine)的定義是：利用在零下8℃以下，在葡萄樹上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被...  查看全文>