果酒是用水果表皮發酵制作,用水果本身的糖分被酵母菌發酵成為酒精的酒,含有水果的風味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。尤其是在夏季,喝點自制的果酒,爽口又解暑,下面跟著小編一起來學習如果自制果酒吧!金橘酒用料:金橘 白酒 白糖金橘酒的做法:1.金橘在鹽水里泡十分鐘,然后洗凈 (2.一個一個仔細擦干,把蒂揪掉3.把金橘對半切開4.用小刀或者小叉子之類的,把籽摳掉,千萬別用手哈5.金橘和... 查看全文>
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講究養生的今天,泡酒已經走進千家萬戶。但是很多人并不懂知識,憑感覺泡出來的酒很不理想,不僅浪費藥材和酒,嚴重的還會給身體帶來傷害。這里,為大家總結了一些泡酒知識,希望對您有所幫助。一、泡酒一定要選擇真正的純糧食酒 較近媒體接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精 香料 甜蜜素 水勾兌而的,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精勾兌酒泡酒與用純糧酒泡酒有較大的不同在于,純糧釀造酒是天然... 查看全文>
隨著人們對養生保健的注重,市場上的水果酒越來越多。但是面對很多高昂的價格,很多的消費者選擇了自制水果酒。自制水果酒有很多的講究,今天跟大家聊一聊水果泡酒的配方,及各種水果酒的功效與作用,希望可以給大家幫助!葡萄干酒泡制方法:葡萄干500克,冰糖250克,白酒2500克。一同泡酒,泡制10~20天即可飲用。功效:葡萄干性平,味甘,微酸。具有補肝腎,益氣血,生津液,利小便的功效;葡萄干還含有多種礦物質... 查看全文>
民間中藥泡酒配方大全酒是我們日常不可缺少的飲品,飲酒有利于健康,藥酒更是延年益壽,以下是我們收集的民間藥酒大全。 1,海馬酒 【配方】海馬1對,白酒500克。 【制法】(1)將海馬洗凈,放入酒罐內。 (2)將白酒倒入酒罐中,蓋好蓋,浸泡15天即成。 2,鹿茸酒 【配方】鹿茸3克,山藥30克,白酒500克。 【制法】將鹿茸,山藥切片,放入酒壇內,加白酒,蓋好蓋,浸泡7天即成。 3,延壽酒... 查看全文>
進入初夏,又是枇杷成熟的季節,枇杷是涼性的水果,可以潤喉止咳,適當的食用對人體是有益的,除此之外也可以制成一壺佳釀,即可口又美觀的枇杷酒,下面跟大家分享枇杷酒的制作方式。首先我們要知道,所有的原材料的類別以及做法有哪些,其每種做法得出的酒有哪些不同之處,今天分享的枇杷酒,屬于水果酒類,前期的文章里跟大家講過水果酒的分類做法及各種酒的特點,通過品、聞、看等一些心得,這里就不重復講解了,枇杷酒的制作方... 查看全文>
西洋參是一種很名貴的草木植物,而西洋參泡酒又具有很大的養生保健功效,但是它的功效取決于泡酒的配方。那么西洋參泡酒配方有哪些呢?下面小編來給大家詳細介紹一下!1、洋參枸杞益壽延年酒配方:洋參30克,枸杞子500克,熟地黃100克,冰糖4000克白酒5000毫升方法:將洋參去蘆頭,烘軟,切片,枸杞子除去雜質,熟地黃放入潔凈的紗布袋中,封好袋口,把藥袋放入酒中密封浸泡,功效:大補氣血。,滋肝明目。適用于... 查看全文>
靈芝泡酒配方大全 從古到今,靈芝一直是神話故事和民間傳說中起死回生、包治百病的仙草,也是達官貴人日常保健之珍品。今天我們就來看看靈芝泡酒配方! 一、靈芝泡酒補虛方 材料:靈芝100克,上好白酒或米酒1000毫升。 制法:將靈芝洗凈切塊,浸泡于酒內,封蓋,放置7日后即可飲用。 用法:每日早、晚各1次,每次10-20毫升。 二、靈芝泡酒安神方 1、取靈芝50克左右放入一斤... 查看全文>
蛤蚧又叫蛤解、蛤蟹、仙蟾、蚧蛇、大壁虎。有益腎補肺;定喘止嗽的功效。蛤蚧泡酒有很好的養生保健作用,也是很多老年人紛紛自己在家制作的首選。下面小編來給大家詳細介紹一下蛤蚧泡酒的功效,蛤蚧泡酒配方大全!蛤蚧泡酒的做法: 蛤蚧泡酒材料:蛤蚧1對,白酒1000g。將蛤蚧去頭、足、鱗,洗凈,放入盛酒的容器內封好口,浸泡7日即可。飲用方法:每次飲30毫升,每日1次。蛤蚧的功效: 蛤蚧補肺益腎,納氣平喘,助陽益... 查看全文>
我國自古以來就有用酒來泡制各種藥材的習慣,而且史書記載中也不乏各種用各種水果泡制的,口味較為清甜的酒,就像大名鼎鼎的青梅酒。而且,夏天最快樂的事情就是痛痛快快的喝上一杯冰飲了,不過那些口味千篇一律的汽水和果汁很快就喝膩了,不如一起學學自制水果酒吧。夏天應季水果數不勝數,泡制用的酒也是風味各異,不僅好喝,還能夠擁有一定的美容養生效果,各種搭配任你選擇哦!在學習制作之前,有幾個泡制水果酒的小要點,需要... 查看全文>
釀酒技術-5中水果泡酒的方法杏子酒--原料--杏子、清酒--做法--將杏子洗凈控干。裝杏子到八分滿。然后倒滿酒,密封放陰涼處保存3個月即可。荔枝酒--原料--荔枝、清酒、冰糖--做法--將泡酒的瓶子洗凈并消毒,晾干備用。荔枝剝殼后放進瓶子,倒入清酒,加入冰糖,輕輕搖一下。密封1-2天即可飲用。青梅酒--原料--青梅、黃冰糖、酒--做法--將新鮮青梅洗凈去蒂。將青梅晾干。放入潔凈干燥的密封玻璃容器。... 查看全文>
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