酒精  2023-03-15 10:15

上次，我們為大家講解了對高度酒進行稀釋來“仿制”75%醫用酒精的方法！?對此，有些人會存在疑惑是“稀釋高度酒真的能替代醫用酒精嗎？”以及“工業酒精稀釋后是否也可以當做醫用酒精用呢？”下面我們就來為大家解答一下吧！● 我國對酒精的分類標準 ●事實上，就像葡萄有不同的品種一樣，酒精也有著不同的品類。在符合我國國家標準的體系下，可以劃分為“食用酒精”、“乙醇消毒劑”（醫用酒精）、“工業酒精”和“無水乙醇...  查看全文>

上次，我們為大家講解了對高度酒進行稀釋來“仿制”75%醫用酒精的方法！?對此，有些人會存在疑惑是“稀釋高度酒真的能替代醫用酒精嗎？”以及“工業酒精稀釋后是否也可以當做醫用酒精用呢？”下面我們就來為大家解答一下吧！● 我國對酒精的分類標準 ●事實上，就像葡萄有不同的品種一樣，酒精也有著不同的品類。在符合我國國家標準的體系下，可以劃分為“食用酒精”、“乙醇消毒劑”（醫用酒精）、“工業酒精”和“無水乙醇...  查看全文>

《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第五版）》75%乙醇，也就是75%的酒精可以有效滅活病毒。在新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間，給大家分享一下工業酒精、醫用酒精以及食用酒精的區別。酒精，化學名是乙醇，是消毒劑中最常見的一種，也是白酒的主要成分之一。因其低毒、揮發性好、腐蝕性小、價格便宜，被廣泛使用。但是，坊間關于“酒精”的誤解還有很多。今天給大家分享一下工業酒精、醫用酒精以及食用酒精的區別。...  查看全文>

世界肺炎疫情持續延燒中，除了口罩買不到，消毒酒精也是一瓶難求，許多民眾開始尋找替代方案，嘗試用食用酒精、一般飲用酒來取代消毒酒精，這樣真的有效嗎？先知道：酒精分成「藥用」、「食用」食用酒精依照煙酒管理法規定，食用酒精定義為以糧谷、薯類、甜菜或糖蜜為原料，經發酵、蒸餾制成含酒精成分超過80％之未變性酒精。藥用酒精藥局販售的藥用酒精需經中央衛生主管機關檢驗，符合中華藥典規定之標準，一般濃度為95％（含...  查看全文>

釀造白酒除了大曲外還有麩曲，麩曲很大的優點是發酵時間短，出酒率高，故而原料利用率高，比大曲法更節約原料。麩曲麩曲麩曲主要是糖化劑，顧名思義，是以麩皮為主要原料加入鮮酒糟介入純種培養的曲霉菌制成。曲霉菌在麩皮上生長代謝而積蓄出淀粉酶等酶類，可以將淀粉分解為葡萄糖。麩曲有什么菌種？一般來說，釀造白酒所需的糖化類菌種不僅要能糖化液化白酒還要求能夠產生香味，適宜飲用。所以麩曲所用的菌類比較多包括多米曲霉、...  查看全文>

在印象中，有很多醬香酒都是利用酒曲來作為吸引人的廣告方式的，什么大曲、特曲什么的，但是不論是什么曲，都被人們統稱為酒曲，之所以用酒曲來做廣告，是因為好的酒曲能釀制出好酒，茅臺鎮的白酒之所以能夠得名，就是因為除了其他各方面的釀酒需求之外，酒曲也是很好的，那么茅臺鎮醬香酒的曲如何制的，醬香酒的酒曲如何做的呢？醬香酒的酒曲如何做的白酒釀制過程中，有一個也是步驟就是制曲，這道工藝比較重要。茅臺鎮老酒師們把...  查看全文>

大家都知道所有的白酒中都含有酒精成分，只是不同的酒，所含的酒精濃度是不一樣的，有的過高、有的過低、有的適中，那下面小編為大家分享的就是工業酒精、食用酒精、醫用酒精之間有什么區別呢，我們一起看看吧。工業酒精，即工業上使用的酒精，也稱變性酒精、工業火酒。工業酒精的純度一般為95%和99%。主要有合成和釀造(玉米或木薯)兩種方式生產，合成的一般成本很低，乙醇含量高，釀造的工業酒精一般乙醇含量大于或等于9...  查看全文>

《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第五版）》75%乙醇，也就是75%的酒精可以有效滅活病毒。在新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控期間，給大家分享一下工業酒精、醫用酒精以及食用酒精的區別。酒精，化學名是乙醇，是消毒劑中最常見的一種，也是白酒的主要成分之一。因其低毒、揮發性好、腐蝕性小、價格便宜，被廣泛使用。但是，坊間關于“酒精”的誤解還有很多。今天給大家分享一下工業酒精、醫用酒精以及食用酒精的區別。...  查看全文>

上次，我們為大家講解了對高度酒進行稀釋來“仿制”75%醫用酒精的方法 → 75%醫用酒精搶不到？這招可以幫到你！對此，有些人會存在疑惑是“稀釋高度酒真的能替代醫用酒精嗎？”以及“工業酒精稀釋后是否也可以當做醫用酒精用呢？”下面我們就來為大家解答一下吧！ 我國對酒精的分類標準 ●事實上，就像葡萄有不同的品種一樣，酒精也有著不同的品類。在符合我國國家標準的體系下，可以劃分為“食用酒精”、“乙醇消毒劑”...  查看全文>