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紅酒喝13度以上的是因為,13度以上的紅酒味道更濃郁,香氣更沉穩(wěn),口感更醇厚。但這不代表紅酒的酒精度數(shù)越高越好,紅酒的酒精度數(shù)一般與釀酒葡萄和釀酒工藝有關(guān)。一般來說,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間,(酒精度單位一般用%或者°)它主要由葡萄果實中的含糖量決定的。通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間,因為酒精度一旦超過了16.2度,酵母就停止活動了。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復雜的化學反應的過... 查看全文>
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港真,這本來沒什么太多可說的,但問的人多了,便成了問題首先回答“是不是會特別貴一點?”當然不是的,2歐左右的酒用蠟封也多的是。蠟封是種很好的包裝方式,對于具有陳年潛力的葡萄酒有不小的作用,但是也有一些廠商為了向消費者展現(xiàn)新奇,從外形上吸引顧客,或者是讓人感受葡萄酒的傳統(tǒng),也會用蠟封對日常消費的葡萄酒進行包裝。所以,這個答案很明顯。蠟封是傳統(tǒng)的封瓶形式,直到上世界80年代新技術(shù)的出現(xiàn),才用現(xiàn)在常見的... 查看全文>
“老板,你這里挺多葡萄酒賣的啊?!薄皩Π。枰目罹??”“嗯......聽說你這的進口酒便宜,先給我來一箱吧!”“不好意思,我們這的進口酒, 只論斤賣!”上文純屬虛構(gòu)(如有雷同,大概是真的了)說到進口酒,國外佐餐酒的價格確實便宜,加上成本價+海運費用+綜合稅率 +商家利潤等費用,在國內(nèi)零售價一般是成本價的2~3倍。足足是2~3倍那怎么說進口酒便宜?我們?nèi)粘:鹊降姆▏?、西班牙等地的進口餐酒或大區(qū)A... 查看全文>
云頂威士忌價格為什么比較貴?可以發(fā)現(xiàn)云頂同年份的酒基本上都比其他品牌的貴,主要是因為定位本身就高,云頂威士忌長久以來定位就是蘇格蘭威士忌第一梯隊,甚至就連“單一麥芽威士忌中的勞斯萊斯”麥卡倫都有所不及,可想而知云頂威士忌有多么高端,而且其品控做的很好。云頂威士忌價格貴的原因云頂威士忌的定位是非常高的,而且一直穩(wěn)坐蘇格蘭威士忌第一梯隊,很多人并了解這個品牌,自然不知道云頂威士忌價格為什么比較貴。如今... 查看全文>
許多人最開始喝紅酒的理由,是因為葡萄酒中含有對人體有益的成分,具有保護心臟、改善血液循環(huán)、美容養(yǎng)顏等功效。不過,在我們葡萄酒愛好者中,有的人卻無法接受葡萄酒中的苦澀味道??辔妒侨绾我鸬?? 苦味通常由食物中的有機堿產(chǎn)生,是舌根部位味蕾最容易察覺的一種味道,因此也是一種飲食中最后被識別的味道。在葡萄酒中,苦味不像甜味和酸味那樣明顯,而且常為人們與澀感混在一起。在飲食中,能夠引起苦味的物質(zhì)主要包括酚類... 查看全文>
正常來說,葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間。我仔細看過我們公司銷售的紅葡萄酒,日常餐酒的酒精度多數(shù)集中在12.5%~13.5%;澳大利亞的酒酒精度會偏高一些,不管是入門級還是高端酒,酒精度在14~14.5度左右。葡萄酒的酒精度主要是由當時采摘的葡萄含糖量決定的,通常,葡萄酒的酒精度介于7度至16.2度之間,因為酒精度一旦超過了16.2度,酵母就停止活動了。葡萄酒的發(fā)酵是很復雜的化學反應的過程,... 查看全文>
經(jīng)常喝葡萄酒的人肯定知道,葡萄酒的度數(shù)大多是介于10度到15度,只有極少數(shù)是在7度或者高達16度;而我國的白酒低一點是38度,而高一點的可以達到60多度,葡萄酒相比白酒而言,度數(shù)的跨度范圍非常的小,而且整體的度數(shù)也是偏低的。而且葡萄酒的度數(shù)也不是隨意的度數(shù),大多數(shù)是在14度,其他度數(shù)的相對而言少很多,這是為什么呢?為什么好紅酒是14度?葡萄酒的酒精度主要是由當時采摘的葡萄含糖量決定的,通常,葡萄酒... 查看全文>
愛喝酒的朋友想必都注意到了,市面上的主流醬酒價格普遍高于其他香型白酒,一瓶好醬酒動輒上千,讓不少人對醬酒的第一印象便是貴。 那么醬酒到底“貴”在哪里呢?醬香型白酒真的比其他香型白酒好嗎? 糧食成本 好醬酒一般以優(yōu)質(zhì)高粱為原料,用小麥制高溫大曲做糖化發(fā)酵劑,兩次投料、高溫堆積,采用條石酒窖,經(jīng)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒,采用高溫制曲、高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫鎦酒的特殊工藝。 這種高粱是產(chǎn)于... 查看全文>
經(jīng)常喝葡萄酒的人肯定知道,葡萄酒的度數(shù)大多是介于10度到15度,只有極少數(shù)是在7度或者高達16度;而我國的白酒低一點是38度,而高一點的可以達到60多度,葡萄酒相比白酒而言,度數(shù)的跨度范圍非常的小,而且整體的度數(shù)也是偏低的。而且葡萄酒的度數(shù)也不是隨意的度數(shù),大多數(shù)是在14度,其他度數(shù)的相對而言少很多,這是為什么呢?為什么好紅酒是14度?葡萄酒的酒精度主要是由當時采摘的葡萄含糖量決定的,通常,葡萄酒... 查看全文>
眾所周知,白酒種類眾多,按香型可分為:醬香型白酒、濃香型白酒、清香型白酒,米香型和芝麻香型等。這些香型的白酒中,醬香型白酒的價格偏貴,到底區(qū)別在哪里呢? 對于常年喝酒或賣酒的人來講,您應該注意到這樣一個情況:一般醬香型酒價格比起其他香型的白酒價格都要貴一些。醬香型白酒為什么會比其他香型的白酒貴?它又都貴在哪些地方?原因一:釀酒工序復雜醬香酒的工序一般比較復雜。比如茅臺酒要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七... 查看全文>
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