法國紅酒等級AOP與AOC的區別是版本不一樣,意思都是法定產區葡萄酒,AOP是新版法國紅酒等級,包括AOP、IGP 和 VDF;AOC是舊版法國紅酒等級,包括AOC、VDQS、VdP 和 VdT。法國葡萄酒舊版分級制度在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束后,法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒,為了應對這一局面,產區法規應運而生,并于 1923 年達到鼎盛。隨后,羅訥河谷(Rhone Valley)教皇新堡(... 查看全文>
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不論是傳統的舊世界國家還是漸興的新世界國家,各自的法定產區制度在基礎層面上的法理是相同的,比如對某法定產區名稱的地理界限都有明確的界別說明,但在更為細致的相關加工方式方面,這兩類產區制度的具體要求還有比較明顯的區別。以法國的AOC/AOP(Appellation d'Origine Controlee/Protegee)和美國的AVA(American Viticultural Area)為例,前... 查看全文>
法國紅酒有著嚴格的等級制度,而紅酒等級aoc和aop區別僅在與寫法不同而已,aoc就是aop的前身,為迎合歐盟頒布的等級制度,法國在2009年用aop取代了原來的aoc,同時修改了整套法國紅酒等級制度,從原來的4大等級,變成了3大等級。法國紅酒等級的變更在2010年以前,法國紅酒分級為:AOC(法定產區葡萄酒):全名為“Appellation d‘Origine Controlee”,屬于法定產區... 查看全文>
紅酒最繞不開的就是法國,而法國紅酒已經成為品質代表,但其也有嚴格的等級制度,那法國紅酒級別如何區分呢?曾幾何時,外界都宣傳選法國紅酒就選AOC,是最好的紅酒,但實際上AOC只是法國好紅酒的入門,其實法國紅酒等級劃分更細致,在AOC當中還有5個等級,要會在里面挑選更優質的紅酒。法國紅酒等級的劃分最開始法國紅酒劃分為四個等級:VDT(日常餐酒)VDP(地區餐酒)VDQS(優良地區餐酒)AOC(法定產區... 查看全文>
葡萄酒AOC和AOP都是法國葡萄酒等級最高級別,區別是版本不一樣。AOC屬于法國舊版葡萄酒等級,而AOP屬于2009年發布的新版葡萄酒等級,都是法定產區葡萄酒的意思,現在法國葡萄酒酒標上兩者都可以用。法國紅酒aoc和aop區別在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束后,法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒,為了應對這一局面,產區法規應運而生,并于 1923 年達到鼎盛。隨后,羅訥河谷(Rhone Valley)教... 查看全文>
紅酒等級aoc和aop的區別是所在的版本不同。紅酒級別AOP和AOC都是法國葡萄酒等級分級中的最高層,意思是法定產區葡萄酒,而AOC是舊版本,AOP是2009年重新定制的新版。法國葡萄酒舊版分級制度在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束后,法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒,為了應對這一局面,產區法規應運而生,并于 1923 年達到鼎盛。隨后,羅訥河谷(Rhone Valley)教皇新堡(Chateauneu... 查看全文>
紅酒級別AOP和AOC的區別是法國葡萄酒等級分級制度的版本不同,兩者意思是一樣的,都是指法定產區葡萄酒,是法國葡萄酒等級的最高級,而AOC是舊版,AOP是2009年改革后的新版。法國葡萄酒舊版分級制度在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機結束后,法國出現了大量的假冒偽劣葡萄酒,為了應對這一局面,產區法規應運而生,并于 1923 年達到鼎盛。隨后,羅訥河谷(Rhone Valley)教皇新堡(Chateaune... 查看全文>
兩者并沒有區別,AOC指的就是AOP。AOC是AOP的前身,2010法國葡萄酒新等級——AOC已成為歷史,但是仍然很多人喜歡用AOC這個詞。AOP是法國紅酒最高級別原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁勾兌。產地、產區、土壤這些都是最直接影響葡萄酒品質的因素,風格可以模仿,但波爾多風土是絕無僅有、無可比擬的。一直被模仿... 查看全文>
紅酒 AOP 級別是新版法國葡萄酒等級中的最高等級,相當于舊版中的 AOC 級別,意思是法定產區葡萄酒,AOP 的法文全稱是 Appellation d’Origine Protégée。從2011年開始灌裝的法國酒執行以下酒標級別標準,即把酒分成不同的級別供消費者挑選,最新的級別有三個,分別是AOP、IGP 和 VDF,其中紅酒AOP級別是法國紅酒中的最高級別。然而消費者似乎并不買賬,... 查看全文>
法國紅酒產區有波爾多、勃艮第、阿爾薩斯、香檳產區、盧瓦爾河谷、羅納河谷和朗格多克魯西榮產區等;法國紅酒等級舊版和新版通用,舊版分四個AOC、VDQS、VdP 和 VdT,新版改為3個AOP、IGP 和 VdF。法國葡萄酒產區阿爾薩斯這個地區在法國東部斯特拉斯堡附近,靠近德國。它是一些世界上最好的白葡萄酒的發源地,有著和法國一樣多的日耳曼人的影響。與其他法國葡萄酒產區不同,阿爾薩斯生產的葡萄酒通常在... 查看全文>
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