參考問題:問題君A:昨日聚會,朋友送了一瓶紅酒,暫時不想喝,我該怎么保存呢?問題君B:剛買了瓶紅酒,想在過兩天的特殊日子里面喝,這幾天怎么放比較合適?問題君C:年中活動,屯了一箱,如何保存我這心愛的酒呢?生活中不乏有如此諸多的問題存在。作為一名初級紅酒客,而非資深紅酒客,我們在保存紅酒的時候,應該注意什么呢?關鍵點一:溫度要恒定儲存紅酒的地方適宜溫度約12-15攝氏度,溫度過高會加速紅酒的老化,有... 查看全文>
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問你們一個問題,你們喜歡喝紅酒的,都不覺得紅酒酸嗎?雖說紅酒有酸味是非常正常的,但有些也太酸了!我也想優雅地喝紅酒,無奈每次都酸到變形。一定是我打開的方式不對!痛定思痛!我查了大堆資料,研究了許久,終于找到了一些造成紅酒過酸的原因,今天跟大家分享下,如果有朋友跟我一樣,不喜歡過酸的紅酒,那這篇文章最好收藏起來,下次買酒的時候,拿出來看看,對照著買,就絕對不會買到太酸的紅酒。首先,我們先要知道,葡萄... 查看全文>
問你們一個問題,你們喜歡喝紅酒的,都不覺得紅酒酸嗎?雖說紅酒有酸味是非常正常的,但有些也太酸了!我也想優雅地喝紅酒,無奈每次都酸到變形。一定是我打開的方式不對!痛定思痛!我查了大堆資料,研究了許久,終于找到了一些造成紅酒過酸的原因,今天跟大家分享下,如果有朋友跟我一樣,不喜歡過酸的紅酒,那這篇文章最好收藏起來,下次買酒的時候,拿出來看看,對照著買,就絕對不會買到太酸的紅酒。首先,我們先要知道,葡萄... 查看全文>
隨著人們對紅酒的需求越來越大,紅酒在市場上的銷量也越來越大。但是逐漸的,一些“假紅酒”也浮出水面,來到市場上湊熱鬧。那么怎樣才能不買到假的紅酒,如何辨別紅酒的真偽?下面為大家介紹辨別紅酒真偽的小竅門1:觀察酒瓶外觀 ◆酒瓶標簽印刷是否清楚?模糊不清的有可能是仿冒翻印。◆酒瓶的封蓋是否有異樣?進口紅酒99%的酒封是鋁封(可活動透氣),國內大多數是塑料酒封,有沒有被打開或破壞的痕跡;未開封的酒,如果瓶... 查看全文>
作者:Jeff Flowers紅酒可以說是全球最受歡迎的葡萄酒選擇。有如此多的變化、混合和風味特征,紅葡萄酒的潛在創作和風格似乎沒有止境。幾個世紀以來,人類一直在創造紅葡萄酒并嘗試用他們的技術來生產各種各樣的葡萄酒。喝紅酒的 6 個小貼士有這么多種類的紅酒可供選擇,可能有點嚇人。下面,我們概述了一個基本的品酒指南,它不僅可以幫助您完成喝酒的過程,還可以幫助您真正體驗放在您面前的那杯紅酒。通過遵循這... 查看全文>
產地也可以作為一個重要的參照標準,一般氣候溫暖的葡萄產區,葡萄成熟度高,生長過程中分解掉的酸多,釀成的葡萄酒也不會太酸,而氣候較冷的葡萄產區,則相反。如果你地理知識沒有那么好,沒辦法分辨出哪些產地溫暖,哪些產地較冷,那你買的時候可以百度嘛,查一下就什么都知道了。去餐廳點紅酒的時候,也可以問問侍酒師:“這個酒的產區屬于冷涼氣候嗎?”上面說到,葡萄成熟度高,生長過程中分解掉的酸多,釀成的葡萄酒也不會太... 查看全文>
問你們一個問題,你們喜歡喝紅酒的,都不覺得紅酒酸嗎?雖說紅酒有酸味是非常正常的,但有些也太酸了!我也想優雅地喝紅酒,無奈每次都酸到變形。一定是我打開的方式不對!痛定思痛!我查了大堆資料,研究了許久,終于找到了一些造成紅酒過酸的原因,今天跟大家分享下,如果有朋友跟我一樣,不喜歡過酸的紅酒,那這篇文章最好收藏起來,下次買酒的時候,拿出來看看,對照著買,就絕對不會買到太酸的紅酒。首先,我們先要知道,葡萄... 查看全文>
紅酒是浪漫的象征,但是這份浪漫也是有等級的劃分,有些紅酒只需要七八十元,而有些紅酒要賣到七八百元一瓶、七八千元甚至是七八萬元,那么你知道紅酒為什么要分級嗎?其實分級也只是讓不同的人能夠選擇到自己適合的酒,從而按照自己的需求購買紅酒。想要了解紅酒的級別,首先得知道在不同的國家會有不一樣的劃分,葡萄酒分級制度是指按照某種標準將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度,全世界的葡萄酒基本都一樣,標的產區越小,這... 查看全文>
問你們一個問題,你們喜歡喝紅酒的,都不覺得紅酒酸嗎?雖說紅酒有酸味是非常正常的,但有些也太酸了!小編也想優雅地喝紅酒,無奈每次都酸到變形。一定是我打開的方式不對!痛定思痛!小編我查了大堆資料,研究了許久,終于找到了一些造成紅酒過酸的原因,今天跟大家分享下,如果有朋友跟我一樣,不喜歡過酸的紅酒,那這篇文章最好收藏起來,下次買酒的時候,拿出來看看,對照著買,就絕對不會買到太酸的紅酒。首先,我們先要知道... 查看全文>
不廣告,只說怎么避坑,不推廣產品,保證良心好文。又到了年末,用酒的地方越來越多,超市、網上買葡萄酒,各種套路,如何避坑?我給大家幾個建議,讓你不踩坑。蠟封蠟封瓶是比較老的封瓶方式。早年間沒有熱縮帽和錫帽的封裝工藝,裝好酒塞后會在瓶口封上一層蠟,保護木塞起到更好的密封作用。隨著科技的進步,現在的葡萄酒大多使用錫帽加木塞或者螺旋蓋。蠟封工藝的防偽性差,工藝簡單,造假成本低,很容易的讓不法分子對一些優質... 查看全文>
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