葡萄酒是一種很多人都很喜歡的酒。女性可以適當飲用一些葡萄酒,能起到美容的作用,保護心血管系統。但是最好是家里做葡萄酒。那么,葡萄酒該怎么釀造呢,下面為大家說說。進入九月,是葡萄酒大量上市的時候,這個時候葡萄酒價格比較便宜,質量也很好,加上現在的氣候適合葡萄的自然發酵,所以這個時候,自己動手DIY自制葡萄酒,也許會更加美味,讓你回味無窮。葡萄酒的做法?當然法國的專業釀造技術我們家庭條件是不太可能實現... 查看全文>
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聽到這一道菜或者說湯,許多愛美的女生肯定都不太感冒,但其實它是一種特別適合女性的食物,具有調理身體的作用,黃酒和當歸都是一種保健品,所以黃酒當歸雞也具有一定的保健功效,下面就簡單介紹下黃酒當歸雞的做法。黃酒當歸雞的做法除了菜名中涉及到的幾款原料,我們還可以根據自身需求適量加入一些補品,入黨參、紅棗等。原料:雞肉500g,黃酒250ml,水250ml,當歸15克,黨參20克,紅棗20克,北芪10克,... 查看全文>
桂花米酒的做法 原料:江米或東北大米(一定要具有糯性的)、甜酒蛐、干桂花 制作步驟: (1)將米飯煮好,略干一點(傳統的做法是江米泡好后不帶水蒸熟); (2)在米飯冷卻的同時準備一個干凈的器皿,是玻璃或陶瓷的,既不會發生化學反應又有利于用保鮮膜封嚴。再準備一小杯涼開水; (3)待米飯冷卻到35度左右時(簡單的判斷方法是用手指試探一下,有溫熱而不燙的感覺就好了),將其盛出裝在器皿中; ... 查看全文>
黃酒泡炒黑豆的做法: 配方: 松節200~300克,黃酒250克,黑大豆1000克。 制作方法: 1。取松樹骨砍碎成薄片或細條狀; 2。與洗凈的黑豆一起倒入大砂鍋內,加冷水浸泡半小時; 3。用中火煮半小時許,至黑豆已熟; 4。加黃酒250克,再改用小火慢煮1小時; 5。直至黑豆酥爛、汁水快干時離火。 6。揀去松節片,將黑豆烘干或曬干,裝瓶。 功效作用:祛風散寒,除濕止痛。 用... 查看全文>
快到山楂成熟的季節了,大家對于山楂酒的家常做法一定十分好奇,下面是小編為大家整理的山楂酒的家常做法。山楂是北方特產,具有,助消化,強心,的功效,它本身具有的酸溜溜的口感,特別受女士和孩子的歡迎。深秋的山楂依舊新鮮,一顆顆紅似瑪瑙,放久了容易發蔫,所以就嘗試了做酒。山楂酒的家常做法食材:主料:山楂500g輔料:高度酒適量、白砂糖適量、純凈水適量。山楂酒的家常做法步驟:1.先挑選山楂,有蟲和有傷疤的不... 查看全文>
紅酒蜜梨 1、材料:梨3個,蕾咭盟紅葡萄酒1瓶,冰糖一小把; 2、刻去梨皮; 3、冰糖加入紅酒,加入去皮的梨子; 4、微波爐選擇氣蒸食物那一檔,20分鐘,再高火10分鐘; 5、放冰箱冷藏一夜后,就可以吃了; 6、紅酒的甜美完全浸沁進梨子里,春節家宴用來做甜品無可替代了。紅酒脆皮鴨胸 材料 煙熏帶皮鴨胸1塊,脆炸粉1湯匙(15g),朗克德維紅葡萄酒2湯匙(30ml),鹽1/2小匙(3... 查看全文>
小時候在農村的時候,我們會看到這樣一個畫面,快過年時都開始殺豬賣肉什么的。今天我們就來介紹一款關于豬腳的美食——啤酒燉豬腳。啤酒燉豬腳味道很不錯,用啤酒燒出來的豬腳味道很香,不油膩,有嚼勁的豬蹄才好吃呢!(啤酒燉豬腳怎么做好吃,啤酒燉豬腳做法)啤酒燉豬腳材料豬腳兩只、蒜一頭、蔥結一個、姜一塊、鹵肉包一個、鹽一茶匙半、老抽兩湯匙、冰糖四顆啤酒燉豬腳的做法步驟 (紅酒梅汁澆豬排怎么做,紅酒梅汁澆豬排做... 查看全文>
常規做法將葡萄酒放在容器里隔水加熱大概40分鐘,直到酒水稍微的冒泡就可以了。體質虛寒的人可以往酒里加一點姜絲。新穎做法加熱過的葡萄酒可能會失去馥郁的果香和清新的口感,為了彌補這些遺憾,并且增加營養,可以往葡萄酒里加入各種各樣的香料,如丁香、肉桂、肉豆蔻和八角等。另外,因為加熱時有一部分酒精會揮發掉,所以也可以加入少量白蘭地。如果你想讓加熱葡萄酒更迷人,可以給它加一點裝飾,就像裝飾雞尾酒一樣。在杯沿... 查看全文>
葡萄酒加冰是正確的做法嗎?炎炎夏日,人們都喜歡飲用冷飲來達到透心涼的效果。而在葡萄酒中加入冰可以達到降溫的效果,但是這種做法是錯誤的。接下來跟著小編一起來了解一下吧。喝葡萄酒時,加入冰塊當然會令人透心涼,但是這樣真的合適嗎?隨著三伏天的到來,悶熱的天氣無時不刻地折磨著人。這時候,來一杯冰鎮飲品真是快哉!所以不少人會在飲用葡萄酒的時候加入一些冰塊,來達到降溫的效果。其實,這種做法是不可取的,且聽小編... 查看全文>
蒸蛋是很多人愛吃的食物,嫩滑爽口、香味濃郁,是寒冬暖胃的營養佳品。黃酒蒸蛋有很多種做法,紅糖、桂圓、生姜汁、肉末等都可以作為黃酒蒸蛋的錦上添花之物。接下來小編將為您介紹黃酒蒸蛋的做法大全,黃酒蒸蛋的功效。黃酒蒸蛋的做法大全一、紅糖黃酒蒸蛋的做法紅糖黃酒蒸蛋食材:土雞蛋兩個、黃酒適量、紅糖適量。紅糖黃酒蒸蛋的做法步驟如下:準備所需食材;黃酒倒入碗中,將紅糖加入攪拌均勻;加入適量清水;直接打入雞蛋,撇... 查看全文>
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