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中國是世界上人類和葡萄的起源中心之一。因此,葡萄酒應(yīng)該是“古而有之”。據(jù)考證,中國在漢朝(公元前206年)以前就種植葡萄,葡萄酒年的生產(chǎn)已有2000多年的歷史。葡萄酒在中國的起源也很早。在中國的歷史上,葡萄酒還是比較早有的。幾乎一講到中國的紅酒文化,所有的人都會想到那句膾炙人口的“葡萄美酒夜光杯”。據(jù)考證,我國在漢代(公元前206年)以前就已開始種植葡萄并有葡萄酒的生產(chǎn)了,當(dāng)時已從鄰國學(xué)到葡萄種植... 查看全文>
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一直以來很多人都以為葡萄酒是舶來品,是從西亞傳到國內(nèi)的,不過是短短幾百年的時間。其實(shí)人們想錯了,葡萄酒進(jìn)入到國內(nèi)是很長很長的時間,至少是會比人們所想象中的高很多,國產(chǎn)葡萄酒其實(shí)有幾千年歷史的。1根據(jù)考古的研究推測,葡萄酒的歷史已經(jīng)有6000年。有消息報道,20年前,伊朗的格登特比,發(fā)現(xiàn)了一只公元前3500年的波斯兩耳細(xì)頸酒罐。最近通過對罐壁紅色斑的成分分析,其中有單寧和酒石酸,這是葡萄酒里所含的天... 查看全文>
如今在不少人眼中,飲用葡萄酒是優(yōu)雅時尚、現(xiàn)代化的生活方式。其實(shí),在我國古代,飲用葡萄酒也曾經(jīng)是風(fēng)靡一時的潮流風(fēng)尚,不少英雄豪杰、文人騷客,都不惜筆墨留下了許多關(guān)于葡萄酒的美文和詩篇。除此以外,我國歷史上關(guān)于葡萄和葡萄酒也有不少小趣聞,今天我們就來談?wù)勂渲幸恍┤ぢ劊惺苤袊鴶?shù)千年來的葡萄情緣。多樣釀造法,道古人智慧2004年,美國賓夕法尼亞大學(xué)(University Of Pennsylvania)... 查看全文>
葡萄酒是有生命的美酒。與啤酒、白酒或其他種類的酒全然不同,她有令人陶醉的香氣,有令人賞心悅目的顏色和豐富的口感。前沿葡萄酒就聊聊葡萄酒的歷史和由來。澳大利亞原瓶進(jìn)口葡萄酒 在很久以前,因?yàn)榕既坏臋C(jī)會葡萄酒在古波斯誕生。當(dāng)時國王非常喜歡吃葡萄,總是喜歡把吃不完的葡萄密封在一個罐中,并在罐上寫“毒藥”樣,防止他人偷吃,卻被他的一個不被寵幸的妃子發(fā)現(xiàn)。那時曾經(jīng)被寵愛的妃子,已被打入冷宮,往日恩寵和繁華已... 查看全文>
有人說葡萄酒是外來文化,因而它長期被列入“洋酒”之列。但實(shí)際上,早在古代葡萄酒文化在中國就已經(jīng)很輝煌了。特別是唐代,這期間,由于疆土擴(kuò)大,國力強(qiáng)盛,文化繁榮,喝酒已不再是王公貴族、文人名士的特權(quán),老百姓也普遍飲酒。盛唐時期,社會風(fēng)氣開放,不僅男人喝酒,女人也普遍飲酒。女人豐滿是當(dāng)時公認(rèn)的美,女人醉酒更是一種美。唐明皇李隆基特別欣賞楊玉環(huán)醉韻殘妝之美,常常戲稱貴妃醉態(tài)為“豈妃子醉,是海棠睡未足耳”。... 查看全文>
說起葡萄酒,不知道你們最先想的是哪個國家的呢?是英國、法國還是澳大利亞呢?很多人以為法國這個國家的歷史是最久的,但其實(shí)深入了解之后才發(fā)現(xiàn),我們中國的葡萄酒文化才是最久的。那么今天小編我就來帶著大家在古文中尋找中國葡萄酒的歷史吧。不知道接下來提到的這些古文,你知道多少呢? 中國葡萄酒文化是在哪個時期興起的? 到了魏晉及稍后的南北朝時期,葡萄酒的消費(fèi)和生產(chǎn)又有了恢復(fù)和發(fā)展。從當(dāng)時的文獻(xiàn)以及文人名土的詩... 查看全文>
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只要說到葡萄酒,大家想到都會是法國等歐洲葡萄酒國家,對于法國葡萄酒品牌,很多人都能說上很多,侃侃而談法國葡萄酒的那些事,但是說到中國葡萄酒,大家可能就不會那么熟悉了,可能也就只能說出幾個葡萄酒品牌,然后就是無言了。那么中國的葡萄酒歷史你知道多少呢?我國葡萄酒的歷史也是很長遠(yuǎn)的,真正規(guī)模經(jīng)營的還是從唐代開始的,《漢書》上記載是唐朝的外交使節(jié)張騫出使西域時帶回的葡萄種,當(dāng)時種在古長安(今天的西安附近)... 查看全文>
葡萄酒文化在中國歷史悠久,你知道么?我們在品酒時必須選擇一個相對安靜的環(huán)境,這樣你就可以細(xì)細(xì)品嘗真正的感情。只有遠(yuǎn)離城市的喧囂,我們才能正確享受葡萄酒的味道。 “葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催?!碧拼娙送鹾灿米罹珶挼脑娋浔磉_(dá)出盛唐時期詩人對于葡萄酒的喜愛。葡萄酒在中國已經(jīng)有兩千多年的文化傳承,它起始于漢魏,燦爛于盛唐,鼎盛于元朝,轉(zhuǎn)折于清末,到當(dāng)今已經(jīng)發(fā)展成為深受普通大眾所喜愛的酒精飲品?! ?.. 查看全文>
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