真正構成一個商品品牌價值的有以下四方面的要素:(1)商品本身的品質;(2)消費者賦予商品的信用;(3)適當的稀缺性;(4)適當的宣傳營銷手段。 酒這種商品品牌價值的構成要素同樣如此。 酒的品質是由原料、工藝等要素決定的,只要原料、工藝基本相同,那么酒的品質也就相差無已。 關于“消費者賦予商品的信用”,也就是俗稱的“口碑”,可以從兩個方面來理解:一是消費者本身的地位,二是消費者本人的文化偏好。在中國... 查看全文>
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新中國成立后,我國對白酒進行過 5 次國際級評比。茅臺酒、汾酒、瀘州老窖特曲在歷次國家評酒會上都被評為名酒,五糧液、西鳳酒、董酒、古井貢酒 4 次入選,劍南春則 3 次入選。后來這 8 種酒一起成為了約定俗成的“中國八大名酒”1、茅臺酒茅臺是中國的“國酒”,不僅在國內一瓶難求,在國際上也聲名顯赫。茅臺酒于 1915 年獲得巴拿馬萬國博覽會金質獎,與蘇格蘭威士忌(Whisky)、法國干邑白蘭地(Co... 查看全文>
文|王新國*作者系中國酒類流通協會會長編者按:從1952年首屆全國評酒會舉辦至今,步入名酒時代的酒業,已走過70個年頭。這注定是一段不凡的歷史,無論是對于整個行業,或是處于前列的名酒品牌,亦或是行業中的每個參與者與見證者,70年間,總有一段記憶令人難以忘卻。而在70年這一關鍵節點上,回望名酒時代的同時,酒業似乎也在重新審視著一個影響深遠的話題:名酒究竟代表著什么?長期觀察、見證酒業發展,中國酒類流... 查看全文>
五大酒莊是法國波爾多左岸五個紅葡萄酒莊園,分別是拉菲酒莊、瑪歌酒莊、拉圖酒莊、侯伯王酒莊、木桐酒莊。此排名是在1855年,由拿破侖三世所制定的標準,但1855年時,原本只有四家酒莊名列一級酒莊(Premier Cru)。而木桐酒莊則是在1973年,在法國農業部長希拉克任內升級為一級酒莊,同時也是唯一一家在1855年后升級為一級酒莊的莊園。法國堪稱孕育葡萄酒的搖籃,造就出不少驚艷全球的名酒;而法國產... 查看全文>
是卓立世界的文明古國,是酒的故鄉。中華民族五千年歷史長河中,酒和酒文化一直占據著重要地位。酒是一種特殊的食品,是屬于物質的,但又同時融于人們的精神生活之中。五糧液是較的白酒之一.是,享有“名酒之鄉”美稱的四川省宜賓市,是宜賓五糧酒的故鄉。宜賓五糧液,噴香濃郁,醇厚甘美,回味悠長,以優質糯米、大米、高粱、小麥、玉米五糧為原料釀制而得名。它是宜賓酒廠用“五糧配方,小麥制曲,人工培窖,雙輪低溫發酵,量質... 查看全文>
同山雖然只是諸暨市的一個偏僻小鎮,但卻因為婦孺皆知的同山燒而馳名。同山燒是該鎮世代相傳的“純高粱固態手工蒸餾酒”,素有“江南小茅臺”之稱。據史料記載,早在春秋戰國時期,同山鎮鄉民就有種高梁釀燒酒的習俗,傳承至今已有2500余年的歷史。1、同山燒如何樣,同山燒的起源2、同山燒是什么酒,同山燒好喝嗎同山燒是怎樣燒出來的,同山燒釀制方法1、首先是將產于當地的高腳拐糯高粱收割并脫粒,之后再蒸熟,加入酒引發... 查看全文>
江蘇五大名酒品牌1、洋河“三溝一河”之一,如今也是江蘇酒最出名的品牌,也是全國綿柔濃香型白酒代表,主打的藍色經典系列已成為全國硬通貨。2、雙溝“三溝”第一溝,在2010年被洋河收購,成為其中低端白酒代表品牌,主打珍寶坊君坊、圣坊、帝坊,品質過硬,在當地的受歡迎度絲毫不弱于洋河。3、高溝“三溝”之一,已改名為今世緣,主打婚宴用酒,在推出國緣酒系列后,躋身高端白酒行列,主打開系列和V系列,成為江蘇一帶... 查看全文>
法國主要紅酒產區包括波爾多、勃艮第和羅納河谷,今天我們就以波爾多為例,講講它的紅酒特點,以及紅酒的好壞是如何區分的。 波爾多地區被吉倫特河分為東西兩部分,西邊被稱為左岸,東邊則是右岸,大部分好的酒莊在左岸,其中最有名的地區叫做梅多克(Medoc),也是酒莊最多、產量最大的地區,它只出產紅酒。右岸的圣愛美隆(St. Emilion)和波美侯(Pomerol)地區出產的紅酒也不錯,此外還有格雷夫斯佩... 查看全文>
相信每一個人心中都有一個浪漫的夢想就是有一天大家會跟自己心愛的人邂逅,然后呢在一片浪漫的場景當中向她表白,并且許諾攜手一生。大家知道嗎,在世界上有哪個地方被稱作浪漫之都呢。當然大家可能都知道就是法國。尤其是法國巴黎著名的埃菲爾鐵塔,在塔下的有情人終成眷屬的有許許多多,那么今天呢,就由小編來為大家介紹一下來自法國紅酒大品牌,希望大家通過小編的文章可以了解到法國有一些什么樣的大牌,以及世界上最著名的拉... 查看全文>
法國五大酒莊名稱分別是:拉菲酒莊、拉圖酒莊、瑪歌酒莊、紅顏容酒莊和木桐酒莊。這五大酒莊是指在1855年的波爾多葡萄酒官方分級制度中選出的五個一級酒莊。Chateau Lafite Rothschild(拉菲酒莊) 在1855年萬國博覽會上,拉菲莊是排名第1的酒莊,同時拉菲是世界上極貴葡萄酒的紀錄保持者,一瓶1787年拉菲投出了10.5萬英鎊的天價。成熟拉菲的特性是平衡、柔順。具有經典的黑醋栗、鉛筆... 查看全文>
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