法國中級莊紅酒  2023-03-15 16:15

近日，波爾多中級莊協會出新規，積極鼓勵協會酒莊采用不超過390克的酒瓶來裝酒。而目前市面上，人們能接觸到最輕的瓶子都在400克以上。而不少中國消費者又尤為偏愛重型瓶。那么，酒莊與市場會接招嗎？01中級莊協會：為了環保，將鼓勵酒莊采用不超過390克的瓶子裝酒日前，據《酒飲商務》雜志報道：法國中級莊協會——也就是國內葡萄酒行業俗稱“中級莊”的評選機構，對旗下分級產品提升了環境要求。從下一次分級，也就是...  查看全文>

相比于人們耳熟能詳的1855年波爾多列級莊分級，起源于中世紀的中級莊（Crus Bourgeois）分級制度在數百載內沉沉浮浮，堪稱一部超鬧心的“作妖史”。于是，接下來讓我們也當一回吃瓜群眾，來仔細品味一下這段需要從1855列級莊分級講起的復雜往事吧！“1855波爾多列級莊”的由來1855年，法國皇帝拿破侖三世突發奇想要在巴黎世博會上展示波爾多產區最優秀的葡萄酒。為了完成這項緊迫的政治任務，波爾多...  查看全文>

經常喝葡萄酒的朋友都知道法國有中級莊，但是許多朋友對中級莊的概念還不甚了解，今天我們就來揭一揭，中級莊究竟是怎么回事。Bourgeois可翻譯成“中產階級”，12世紀出現的一個詞語，百年戰爭以后這些人得到了法國皇室的的認可，他們可以享有特權，可以佩劍，擁有領地，在葡萄種植、葡萄酒釀造和貿易上扮演著重要角色，慢慢演變成了一個對法國葡萄酒有著舉足輕重作用的群體。當時，在波爾多，這些人擁有比較優質的土地...  查看全文>

2013年份法國波爾多中級莊名單2013年份法國波爾多中級莊名單在波爾多（Bordeaux），中級莊的歷史可追溯至中世紀時期。1932年，第一份波爾多中級莊名單誕生，444家酒莊榜上有名。接下來的70多年里，中級莊經歷了多次變革。最近的中級莊評選制度修訂于2009年，經法國官方認證，波爾多中級酒莊聯盟每年定期組織嚴密評選，從梅多克（Medoc）地區內非1855列級莊的酒莊中，選出一定數量的中級莊“...  查看全文>

國內餐桌上，喝得最多的，還是法國波爾多紅酒。誰讓波爾多在中國的名氣這么大呢？波爾多紅酒中，除了耳熟能詳的“AOC”、“1855波爾多紅酒分級”，還有一種是叫“Cru Bourgeois”的紅酒。酒標上的“Cru Bourgeois”，俗稱中級莊，現在法國官方譯為“士族名莊”。這種來自法國波爾多的中級莊紅酒，在國內喝的人現在是越來越多，尤其是稍微懂點紅酒的人。他們覺得，喝不起列級名莊酒（價格普遍在七...  查看全文>

cru bourgeois的起源 "cru bourgeois"是法國波爾多葡萄酒分級制度的一種；更精確的說，那是波爾多medoc產區的一種分級制度。bourgeois的原意是“資產階級”或者“中產階級”的意思，相對于medoc的列級酒莊(grand cru classé)，我們一般把cru bourgeois翻譯成「中級酒莊」。 在十二世紀時，商業興盛的波爾多港口地區出現了批當時的資產階...  查看全文>

關于中級莊分級制度法國梅多克產區擁有數以千計的酒莊，優秀酒莊遠不止61個列級酒莊，有相當多未獲得列級莊稱號的酒莊同樣出產著品質非常高的葡萄酒，擁有與列級酒莊不相上下的知名度。在這種情況下，波爾多中級酒莊分級制度應運而生。中級酒莊（Cru Bourgeois）是由法國的波爾多工商協會和農業委員會于1932年共同制定和實施的一個分級制度，因為Bourgeois 可翻譯為“中產階級”，因此Cru Bou...  查看全文>

1855年的波爾多分級制度可謂影響深刻，經過長達一個世紀多的發展，其影響力從當初的波爾多地區逐漸擴散到全世界，已從一個單一的分級制度升華為新舊世界葡萄酒交易的衡量標準，如今，全世界的所有中高端酒莊的產品定價策略和其不無關系。所以當時波爾多地區的葡萄酒經紀人當之無愧的的成為排名表的權威指定人。能夠登上1855年分級表的酒莊絕不局限于在1854年表現優異的酒莊，其分級是基于每款葡萄酒多年來的表現而確定...  查看全文>

關于法國波爾多中級葡萄酒莊詳細介紹你了解多少？我們要知道，關于法國波爾多中級葡萄酒莊其實有更多需要我們去了解的，接下來跟著小編來一一學習吧！1、關于法國波爾多中級葡萄酒莊到2003年，法國中級葡萄酒莊評級得數目略降有419間他們的生產總量約達Medoc八個產酒區總量的50%。當然在這多達400多間的酒莊中不可避免會有良莠不齊的現象。中級莊中的表率者當數寶捷莊(Chateau Poujeaux)和C...  查看全文>