全球紅酒看法國，法國紅酒看波爾多，我們熟知的拉菲、拉圖都來自法國波爾多產區。但是市面上的波爾多紅酒魚龍混雜，很多人都買不到真正高品質波爾多紅酒，今天就教大家兩個非常簡單的方法，能夠快速鑒別法國波爾多紅酒，讓你選紅酒不踩雷。1、看等級法國紅酒有嚴格的品質監管制度，在法國紅酒分級中，AOC/AOP屬于金字塔頂端那一波，優先選擇有這類標識的紅酒。2、看是否是原裝進口在紅酒標識上是否有MIS EN BOU... 查看全文>
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2013年份法國波爾多中級莊名單2013年份法國波爾多中級莊名單在波爾多（Bordeaux），中級莊的歷史可追溯至中世紀時期。1932年，第一份波爾多中級莊名單誕生，444家酒莊榜上有名。接下來的70多年里，中級莊經歷了多次變革。最近的中級莊評選制度修訂于2009年，經法國官方認證，波爾多中級酒莊聯盟每年定期組織嚴密評選，從梅多克（Medoc）地區內非1855列級莊的酒莊中，選出一定數量的中級莊“... 查看全文>
法國波爾多紅酒仍然是世界上最受歡迎的葡萄酒，原因有很多，首先是波爾多紅酒獨特的口味、性格和風格，這一切都始于波爾多紅酒的味道。波爾多紅酒的味道怎么樣？近7500家不同的生產商釀造了近10000種不同的波爾多紅酒，所以波爾多紅酒的味道擁有千萬種變化。波爾多紅酒的味道通常可以分為年輕波爾多紅酒、老波爾多紅酒、或者以赤霞珠為主的波爾多混釀葡萄酒、以梅洛為主的波爾多混釀葡萄酒、干白波爾多葡萄酒和甜波爾多葡... 查看全文>
1.木桐酒莊紅葡萄酒（ChateauMoutonRothschild,Pauillac,France） 木桐酒莊（ChateauMoutonRothschild）登上第1并不讓人出現意外，這一國際有名的一級莊（FirstGrowth）在全世界有著諸多粉絲。木桐酒莊由約瑟夫·布萊（JosephdeBrane）開辟于18世紀。那時候，酒莊被稱作“布萊-木桐”（Brane-Mouton）。之后，羅斯柴爾... 查看全文>
曾幾何時紅酒在國內造成一股新的飲酒文化，在市場上到處可見紅酒的蹤跡，而一般人對紅酒的了解、認知并不多，而往往飲用紅酒是采取“乎干啦”的方式，而這種方式讓有心學習品嘗人士亂了選擇。法國波爾多五大紅酒排名 在飲用紅酒之前不妨先了解法國紅酒品牌排名，潛移默化之間就了解紅酒的高貴之處。 1、 白馬莊-圣達美隆的驕傲 白馬莊不僅在圣達美隆的列級名莊中排位級，也是A組的兩個名莊中排名的酒莊，是近年來世人... 查看全文>
法國波爾多是世界最著名的紅酒產區之一，紅酒特點是酒體飽滿，單寧含量豐富，酒精含量高，口感厚重濃郁，主要以混釀為主，主要的釀酒葡萄品種為赤霞珠和梅洛等。法國波爾多紅酒產區的特點法國波爾多葡萄酒產區是世界上最好的葡萄酒之一。這個葡萄酒產區的葡萄種植面積超過12萬公頃，是法國最大的葡萄酒產區。幾乎90%的波爾多葡萄酒是紅葡萄酒，主要由赤霞珠、品麗珠和梅洛混合釀制而成。波爾多葡萄酒地區也以其蘇特恩葡萄酒而... 查看全文>
喝波爾多酒，年份是一定要看的。所謂年份，指的是釀造這瓶酒的葡萄采摘的年份，并不是裝瓶的年份。那么波爾多有哪些好年份？小編都幫你們整理好了這份法國近年來的年份指南，輕松一覽好年份和弱年份，快點收藏起來吧~頂級年份2016/2015/2010/2009/2005/2003/2000/1995/1990/1989/1982/1986不錯的年份2014/2011/2006/2001/1996/1988/1... 查看全文>
法國波爾多AOC紅酒分級一共分為四級，分別是：法定產區葡萄酒（AOC）、優良地區餐酒（VDQS）、地區餐酒（vins de pays）、普級餐酒（vins de table）。法國葡萄酒等級法定產區葡萄酒 AOC簡稱AOC(現稱AOP)，法文的意思是“原產地控制命名”，是法國葡萄酒的最高級別。原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程等一系列內容都必須經過專家的認證，且不可與別的葡萄汁進行... 查看全文>
紅酒標2017年份是指，這瓶紅酒是使用2017年采摘的葡萄釀制而得。紅酒酒標上的年份一般是指釀酒葡萄的采摘年份，葡萄的質量會影響紅酒的品質，可以根據該地區當年的葡萄收成來判斷紅酒的質量。葡萄酒的標簽上都有年份，是葡萄收獲的一年。葡萄酒廠在葡萄酒裝瓶后會在許多不同的地方向市場投放葡萄酒，但標簽上印的年份是葡萄收獲的時間，不一定是瓶裝的。不同年份生產的葡萄酒口味都會不同，味道的變化取決于葡萄酒收獲年份... 查看全文>
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