品牌酒標上往往用最大的字體寫明品牌。大多數蘇格蘭威士忌的品牌名都與酒廠名一致,所以比較直觀。威士忌類型(1)蘇格蘭麥芽威士忌單一麥芽威士忌(Single Malt Scotch Whisky)混合麥芽威士忌(Blended Malt Scotch Whisky)(2)蘇格蘭谷物威士忌單一谷物威士忌(Single Grain Scotch Whisky)混合谷物威士忌(Blended Grain S... 查看全文>
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威士忌總是多種多樣,不管是波旁威士忌、蘇格蘭威士忌、黑麥威士忌還是日本的單麥芽威士忌,喝法和風格都不太一樣。但是,對于大多數威士忌而言,只要稍加改進,讓那些潛在的味道綻放,就能得到更好喝的威士忌。改善威士忌口味的5種方法1.使用專門為威士忌設計的玻璃杯盡管威士忌酒杯聽起來有些花哨,但專業品酒師使用它們是有原因的。當第一次倒入一杯威士忌并傾斜酒杯以獲得良好的氣味時,經常會先聞到乙醇的香氣。但是,優質... 查看全文>
關于老酒,現在還沒有對老酒有一個統一化的標準,不過比較被老酒圈的人認可的說法就是,帶有愉悅的陳味,有真實的年份記錄,從出廠時間起至少陳年儲存10年以上。 陳年老酒的飲用,就不同于新酒,需要注意一些細節,才能不至于暴殄天物,才能品鑒出老酒的價值。 首先,對于沒有喝過老酒的人來說,一下子讓他喝年份很久的老酒,不一定能欣賞的來。所以對于初入老酒的人來說,從年份比較近的開始,逐步的適應。 另外,由于陳年老... 查看全文>
有時面對著眼前琳瑯滿目的美酒,但并非每家威士忌廠的酒都嘗過,對其味道更是一頭無緒,唯一依靠的就是威士忌酒標上的資訊。有些酒標盡可能地詳盡收錄酒的資料,甚至有品飲筆記,但有些可能只有基本資料,如品牌、類型、容量,可能連所用的木桶、甚至產區都沒有標示,初入門的新手可以如何從酒標上入手?首先,原廠酒通常最易看出來的就是酒廠名字,除了名譽,不同酒廠有不同的個性和風格,除非是一些獨立裝瓶商的,可能會沒有標示... 查看全文>
相比較于葡萄酒和白酒的普及,威士忌似乎對于我們大眾來說顯得有些神秘,對于愛好飲酒的我們來說,當然不能錯過嘗試各種酒類,但因為對威士忌的不了解,所以害怕在喝威士忌時出洋相,別擔心,下面我就來教你威士忌應該怎么喝?1、純飲很多威士忌愛好者都認為只有不添加任何東西的純飲才能很好地體現威士忌的風貌。因為純飲能讓你喝到蒸餾廠賦予威士忌的特性和威士忌在橡木桶中熟成時得到的風味。2、兌水在威士忌中加入少量的水,... 查看全文>
Balblair巴布萊爾是全球唯一專注生產單一年份威士忌的酒廠,推出的每一款都是限量版,至于巴布萊爾2006年威士忌怎么樣?目前能買到的是節慶特別定制版,不僅有著吉祥的“兔兒爺”包裝,而且口感上是輕煙熏的高地風格,屬于比較耐喝的酒款。巴布萊爾2006威士忌價格:510元巴布萊爾2006威士忌酒評酒體:波本桶和雪莉桶,46%,淺金黃色;香氣:蜂蜜、奶油、水果糖、香草以及些許皮革和橡木的氣味;口感:入... 查看全文>
威士忌稱得上是一種最迷人的酒,它的喝法最為多樣,除了加水,加冰的簡便喝法外,還可以調成各種雞尾酒。1、加冰塊常見的喝法是加冰塊,實際上也就相當于兌水。一般來講,40% abv的威士忌是三份酒兌一份水,60% abv應該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發,而且降低酒精度,減輕對嗅覺神經的麻痹。對水的要求是不能含太多礦物質,一般 SOFT WATER,甚至自來水也可以。2、冰綠... 查看全文>
在我們比較疲憊或者是心情不太好的時候很多人都喜歡去酒吧喝喝酒來舒緩一下這種心情。喝一點酒還可以讓人暫時性的得到放松感到舒適一些,忘記那些煩惱。相信很多喜歡喝酒的人都知道威士忌,但是這種酒的喝發卻是有很多種。今天小編就帶大家一起來看一看威士忌怎么喝才是最好喝得呢。下面咱們一起來看看吧。威士忌怎么喝好1.首先很多人喜歡喝純的威士忌,因為他們覺得這樣才能夠得到威士忌喝法的真諦所在。倒一杯純的威士忌,一個... 查看全文>
隨著人民生活水平的提高,紅酒逐漸進入市民的生活,但在喝紅酒的時候,卻存在很多誤區。紅酒怎么喝?今天小編就為大家指明一些喝紅酒的誤區,希望朋友們在喝紅酒的時候盡量避免。紅酒怎么喝——不要加雪碧很多酒友不習慣紅酒酸澀的口感,喜歡往酒中加入雪碧提高甜味。其實,這種做法會使酒中糖度過高,不僅影響紅酒原本的口感,而且還嚴重破壞酒中的營養物質,從而失去養生保健的功效。如果你實在不習慣干型紅酒的酸澀,那建議選擇... 查看全文>
蘇格蘭威士忌酒怎么做出來的威士忌是由大麥和谷物釀造而成,是一種特有的蒸餾酒,在英國被人們稱之為生命之水,按照不同的制作工藝流程,可以分為不一樣的步驟,經過發芽糖化,發酵蒸餾成年,混配釀造而成。在釀造步驟和釀造工藝方面都是有一定講究的,那么蘇格蘭威士忌酒具體的釀造工藝是什么呢?下面給你介紹一下吧。蘇格蘭威士忌酒怎么做出來的原產蘇格蘭,用經過干燥,泥炭熏焙產生獨特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經六... 查看全文>
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