喝酒,從古至今就像是一種傳承,無論中老人還是現在的年輕人,都普遍愛喝酒,尤其是白酒,每時每刻,隨時隨地,只要想喝,不管是出于什么原因,一杯下肚,沒什么事情是解決不了的,如果有那就兩杯。但是,近幾年來隨著市場的發展,我們遇到的假酒也是越來越多,一些商家為了謀取自己的利益,就會采用“酒精勾兌酒”來對顧客進行販賣,導致現在網上對于市場上真酒的質疑越來越大,按我們老百姓的說法就是,“花冤枉錢買教訓”,也從... 查看全文>
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平常看到清澈透亮的酒,其實都是經過過濾這一重要環節的,至于過濾酒用的是什么東西?工業上酒廠當然是使用大型過濾器,而針對家庭釀酒,通過過濾網過濾就可以了,通常使用0.45微米的過濾片或者純棉的紗布,就能夠得到清澈透亮的白酒,口感風味也會大大增加。過濾酒用棉紗布即可“過濾”是白酒生產釀造過程中必不可少的重要環節,經過過濾的酒液清澈透亮,最重要的是能除去里面的一些不良氣味、微生物菌體以及過多的小分子雜質... 查看全文>
婚宴用什么酒才合適呢?婚宴酒水可是說的上是婚禮的重頭戲,要不然怎么都把參加婚禮說成是“喝喜酒”呢。不過有很多新人并不太清楚婚宴用什么酒才合適,下面我們就專門為大家介紹一下婚宴用酒的挑選攻略。茅臺酒 (產于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食(高糧、大米、糯米、玉米、小麥)為原料而得名。水取自泯江江心,質地純凈,發酵劑用純小麥制的“包包曲”,香氣獨特。五糧液 (五糧液酒液清澈透明,開瓶時噴香突起,濃郁... 查看全文>
婚宴酒市場作為酒行業的一塊新市場,按照人的習俗,喜酒名字要吉利,包裝要喜慶,價格要適中。消費者在購買喜酒的時候,也喜歡貨比三家,從眾多品牌中挑選一個較滿意的產品。但要到正規專賣店和商超購買正規品牌的產品,理由是質量和信譽可以確保,如果出現問題,可以及時跟廠家溝通。此外,可與供酒單位簽訂用酒協議,使用不完的酒可及時退給廠家。雖說喝喜酒喝的是熱鬧和喜慶,但如果來賓多飲醉酒,就易發生不愉快。一般每桌宴席... 查看全文>
年底快到了,越來越多的年輕人會選擇在年底結婚,因為年底的話,一來是到場的親朋好友會多一些,二來嘛,年底假期多,可以避開上班時間,再者就是自己心中的小九九了,可以多收些份子錢!但是要注意的是,結婚嘛,親朋好友前來祝賀,自然是要討一杯喜酒喝的。那么婚慶的時候用什么白酒還一點呢?下面白酒網給大家推薦幾款性價比高的吧!現在很多人都比較有錢,用大品牌白酒的不計其數,比如瀘州老窖、洋河大曲、古井貢酒、茅臺酒、... 查看全文>
自古無酒不成席,新郎新娘也要和交杯酒來表達百年好合的意愿。而對來參加婚宴的親人朋友來說,喝酒也是表達慶祝新人成婚,并代表祝福的較佳方式。所以當然對婚宴用酒也得要好好的挑選一下。縱觀婚宴上的所有酒,白酒是必須的,但是如何選擇宴席白酒呢? 茅臺酒 尊為國酒,以獨特的色、香、味為世人稱頌。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。茅臺酒一般52~54度,產于貴州省仁還縣茅臺鎮,因產地而得名。該廠位于赤水河畔,有2... 查看全文>
東北產區釀造冰酒用的主要葡萄品種是威代爾(Vidal),威代爾是一種耐寒的釀酒白葡萄品種,皮厚,抗寒性強,釀酒在冰酒色澤金黃,口感柔滑,常有柑橘、杏和蜂蜜的香氣。威代爾果實粒小而珠串長、果皮厚實、相對晚熟,有一個特點是它十分耐寒!對霜霉病有良好的抵抗性,但容易感染白粉病、炭疽病與灰霉病,所以威代爾也不是那么好伺候。但是霜凍后葡萄穗軸及果梗干枯、果粒干縮的情況下果粒不易脫落!稱它是天生的冰酒原料也是... 查看全文>
不知道大家有沒有注意到,在很多的葡萄酒的瓶帽上面有一些小孔,有的小孔是兩個,有的小孔是三個,那么不禁就會有人產生疑問,這些小孔是做什么用的,這些酒被頑童動了手腳呢?還是生產過程中的一些不當操作導致的?亦或者有什么實際的用途呢?其實葡萄酒封口上的小孔其實大有作用的,既然大部分的葡萄酒酒帽上都有小鼻孔,那必然是有它的科學依據的。葡萄酒是一種具有生命的酒,葡萄酒會隨著存放時間的增長,口感會慢慢的變得越來... 查看全文>
現在人們對于結婚典禮中的用酒是越來越講究了。除了一桌桌美味佳肴外,喜酒也是重要的成員之一,選婚宴用酒時,既要有喜慶的紀念意義,又要講究體面和排場,到底應該怎么選擇呢? 對于準備結婚的新人來說結婚一般用多少錢的酒合適呢?那么,不妨來看看這些注意事項白酒是婚禮上必不可少的酒水。結婚一般用多少錢的酒首先,選擇婚慶用酒的高低檔次會直接影響到婚禮奢華的問題。因此,新人們在籌備婚宴之時一定要選擇合適的酒才行。... 查看全文>
馬天尼的基酒一般是金酒。馬天尼是一種雞尾酒,傳統馬天尼使用金酒為基酒,與味美思、橄欖等調配而得。現在的馬天尼已經發展成多種調配方法,種類較多。馬天尼(Martini)被稱為“雞尾酒中最佳杰作”雞尾酒之王。有人說:“雞尾酒自馬天尼酒開始,又以馬天尼酒告終。”馬天尼酒的原型是金酒加某種酒,最早以甜味為主,選用甜味美思為副材料。隨著時代變遷,辛辣的味感逐漸成為主流。1979年在美國出版了《馬天尼酒大全》... 查看全文>
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