法國葡萄酒酒標解讀  2023-03-15 18:00

德國是世界第十大葡萄酒生產國，釀制出優雅迷人，風味獨特的優質葡萄酒，但在挑選德國葡萄酒的時候，許多人都會因為酒標上紛繁復雜的陌生術語而茫然，不知從何入手。就帶大家一起解讀德國葡萄酒酒標上可能出現的專業術語。葡萄酒風格與類型術語Rotwein：紅葡萄酒。Weisswein：白葡萄酒。Weissherbst：由紅葡萄品種釀制而成的桃紅葡萄酒。Rotling：一種將白葡萄和少量紅葡萄一同破碎壓榨并發酵釀...  查看全文>

智利（Chile）位于南美洲西南部，太平洋和安第斯山脈的中間地帶，它的國土朝南北延伸，地理形狀比較細長，因此有人也把它稱作“倒過來的加州（California）”。正是這種地理條件孕育了智利復雜多樣的微氣候和葡萄酒風格。優異的氣候條件，加上智利是一個農業類國家，勞動力較便宜，這里出產的葡萄酒物美價廉，因此，智利葡萄酒也被形容為“最親民”。我國也是智利葡萄酒的進口大國，那么，怎樣才能讀懂智利葡萄酒的...  查看全文>

對于葡萄酒入門者來說，看不懂葡萄酒酒標是個很大的問題，因為大家都清楚，如果能了解酒標上的一些信息，就可以買到適合自己的葡萄酒。今天，我就教你用1分鐘讀懂法國葡萄酒酒標。1996瑪歌酒莊紅葡萄酒以1996年瑪歌酒莊紅葡萄酒（CHATEAU MARGAUX）為例，詳細分解法國葡萄酒酒標。如圖：1. 裝瓶地點（MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU）指葡萄酒裝瓶的生產酒莊，并不是所有的酒...  查看全文>

勃艮第（Bourgogne）和波爾多（Bordeaux）是法國 2 大最頂級的葡萄酒產區，大部分葡萄酒愛好者都是從這兩個產區喝起的。相比于波爾多來說，勃艮第總是顯得神秘一些，而它的酒標也更加復雜難懂。經歷了西多會（Cistercians）白袍教士的辛勤耕耘、菲利普二世（Phillip II）的睿智改革、查理大帝（Charlemagne）在位時的輝煌、大革命時期的充公分配以及現在的土地個人所有制，這...  查看全文>

德國酒標 (German wine label) 被認為是世界上最復雜，最難懂的酒標之一。可能德文本身就很復雜，一般消費者也許真的很難解讀。但我反而覺得，只要理清基本原則，德國酒標反而很引人入勝。德國酒標德國酒標的復雜全在于它豐富的資訊性，葡萄酒的每一個細節，包括口感、質量等級、風格等都囊括在一張小小的酒標里。我們不妨看看旁邊的法國，大部分酒標不會列明葡萄品種，而且要看出酒的口感也不太容易。如此看...  查看全文>

德國葡萄酒在進入中國后都會貼上中文背標，酒標上一般都會標有葡萄酒名字，類型，配料，年份，原產國和產區，酒精度數，凈含量，聯系方式和警示語等。進口葡萄酒在到中國后，必須貼上背標。據統計，在進口葡萄酒不合格的批次里面，將近65%以上都是因為中文背標不合格。那么，一個合格的中文背標需要符合哪些標準呢？下面這些信息是一個合格葡萄酒標必須有的，快來學習一下。酒名背標上的酒名必須產品屬性清晰。例如在名稱后面要...  查看全文>

1924年，木桐·羅思柴爾德酒莊(chateaumoutonrothschild)，為紀念首次灌裝成品葡萄酒，酒莊主人菲利浦·德·羅思柴爾德男爵特意請著名招貼畫家，讓·卡呂(jeancarlu)為該年的葡萄酒設計了一幅全新的標簽，開創了葡萄酒標簽藝術化設計的先河。從1945年起chateaumoutonrothschild酒莊開始每年在酒標的上部用一幅藝術家的繪畫作品作為標簽的裝飾。這成為mo...  查看全文>

今天小編為大家詳盡地解構波爾多酒標。酒標包含了一瓶酒的各式資訊，從酒莊/制造商名稱、產區、年份、葡萄品種、酒精濃度及法定內容，讓人了解其風土及質量，下面以舊世界法國波爾多作解釋。1、 Mis en Bouteille au Chateau意思指本酒的各種生產程序，從采收、釀造、入瓶皆由本莊處理，代表品質貫徹純正。亦有產權地標記“Mis en Bouteille a la Propriéte”或個人...  查看全文>

當你拿到一瓶葡萄酒的時候，是不是也被酒瓶上的內容弄懵啦，不用擔心，今天就給大家分享一下葡萄酒酒瓶上的基本信息。1.生產商對于以酒莊為單位發售的葡萄酒，酒標上通常會標注酒莊名，而若是葡萄酒公司旗下某個品牌的酒款，那么品牌名一般也會出現在酒標上。2.產區產區信息告訴我們釀酒葡萄源自哪里，從而間接透露葡萄酒的品質。3.葡萄品種新世界產酒國的葡萄酒通常會在酒標上標明葡萄品種，以幫助消費者了解酒款風格;舊世...  查看全文>