美國葡萄酒分級  2023-03-15 18:15

倫敦國際葡萄酒交易所（London International Vintners Exchange，簡稱Liv-ex）由詹姆斯·邁爾斯（James Miles）和賈斯汀·吉布斯（Justin Gibbs）創建于2000年，是全球極具權威的精品葡萄酒交易平臺。2009年，受波爾多1855分級制度的啟發，Liv-ex開始依據平臺上葡萄酒的平均交易價格對波爾多左岸酒莊的正牌酒（產量需超過2,000箱，每...  查看全文>

在提及法國葡萄酒時，諸如“AOC”、“一級莊（First Growth）”、“勃艮第特級園（Grand Cru）”等術語是否經常讓你疑惑？事實上，這些術語都來自法國嚴格的葡萄酒分級制度。法國的葡萄酒釀造歷史十分悠久，不僅發展出了適用于全國的分級體系，在一些知名葡萄酒產區，還有具體到葡萄園地塊、酒莊的分級。今天本文便帶大家一起來系統了解法國葡萄酒分級。波爾多葡萄園（圖片來源：www.bordeaux...  查看全文>

在有些葡萄酒瓶身上可以看到“AVA”字樣，那到底這個ava是什么意思呢？其實這個ava就是美國葡萄酒產地制度等級，跟法國AOC法定產區是差不多的意思，但美國ava等級制度并沒有法國aoc等級制度那么復雜，美國ava只根據地區來進行劃分，達到標準的就可以標注，而不區分葡萄酒等級。ava是美國葡萄酒產地制度以法國、西班牙為首的舊世界國家，都有嚴格的葡萄酒等級制度，通過酒標就可以大致判斷葡萄酒的品質；而...  查看全文>

1.法國葡萄酒分級AOC：法定產區等級VDQS：優良地區葡萄酒Vin de Pays：地區餐酒Vin de Tabel：普通餐酒2009年08月，為了配合歐洲葡萄酒的級別標住形式，法國葡萄酒的分級產生一個改革。以下是新的分級制度，將在2011年1月1日起裝瓶生產的酒使用新的等級標示：AOC葡萄酒(原法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒(L’appellation d’origine Protégée)...  查看全文>

法國葡萄酒分級A.O.C：法定產區等級V.D.Q.S：優良地區葡萄酒Vin de Pays：地區餐酒Vin de Tabel：普通餐酒2009年08月，為了配合歐洲葡萄酒的級別標住形式，法國葡萄酒的分級產生一個改革。以下是新的分級制度，將在2011年1月1日起裝瓶生產的酒使用新的等級標示：AOC葡萄酒（原法定產區葡萄酒）變成AOP葡萄酒（L’appellation d’origine Protég...  查看全文>

法國是葡萄酒的王國，為什么法國葡萄酒一直有著質量保證？這就不得不提法國葡萄酒分級，嚴格的分級劃分好葡萄酒的質量，按照嚴格的劃分：日常餐酒（Vdf）、地區餐酒（IGP）、法國原產地名保護葡萄酒（AOP），其中以AOP頂級，按照AOP紅酒標簽上的名字來看，劃分的越清楚，則紅酒的品質就越好，最出名的就是法國的五個一級莊園。一、法國葡萄酒分級2012年，法國推翻了原有的四個等級的法國葡萄酒分級制度而轉化成...  查看全文>

我們常聽人說法國的葡萄酒好，這是個大實話，但到底為什么好呢？好在哪里？或許并不清楚。除了法國得天獨厚的多樣化氣候和土壤，以及累積了2000年的釀酒工藝，最值得一提的便是法國對葡萄酒有著嚴格的法定產區（原產地域控制命名）管理法規。在1936年，法國開始建立原產地控制命名管理系統，不僅控制葡萄酒的品質，同時也在于規定和保持各地葡萄酒的特色和傳統，這使得法國能夠給消費者提供風格各異的上好葡萄酒，也是嚴格...  查看全文>

摘 要：葡萄酒作為法國的一項名優產品，具有較強的代表性，在葡萄酒的生產過程當中，按照法國對葡萄酒的管理規定，將葡萄酒分成了4個等級。其中按照葡萄酒不同的產區和不同的產品特點，對葡萄酒進行分級。我們了解法國葡萄酒的分級制度，不但能夠加深對法國葡萄酒產品的認知，同時還能夠對葡萄酒的生產、地區特色酒的品類以及葡萄酒的發展歷史有更加清晰的認識，進而在葡萄酒的銷售和研究工作中能夠獲得更多的支持。本文結合法國...  查看全文>

德國葡萄酒VDP根據風土條件進行分級，可以分為四級，從低到高分別是：大區級（VDP. Gutswein），村莊級（VDP. Ortswein），一級葡萄園（VDP. Erste Lage），特級葡萄園（VDP. Grosse Lage）。VDP 是指德國名莊聯盟（Verband Deutscher Qualitats-und Pradikatsweinguter），它囊括了德國頂級的酒莊，所產的葡...  查看全文>