3月22日—24日,第98屆全國糖酒商品會將在成都市的中國西部國際博覽城展覽展示中心舉辦。作為我國食品和酒類行業歷史悠久、規模龐大、影響深遠的全國糖酒會,近年來,為了滿足不同客商的多元化需求,一直致力于為來會客商搭建多功能的服務平臺,倡導“以客商為本”的辦會宗旨,不僅為數以萬計的專業采購商和數千家參展企業搭建產銷對接平臺,而且不斷完善以客商需求為導向的服務體系。為了做好參展、參會客商及相關人員的商... 查看全文>
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醬香型白酒的發酵過程以條石窖池為發酵容器,以高粱、小麥、水為原料,以酒曲、糟醅、窖泥中龐大微生物體系為保證,從而實現的固體、液體、氣體三相界面復雜的物質能量代謝交換過程。窖泥對濃香型培養和養護窖泥是用于封窖和制作窖底的黏土,即糟醅在窖池內無氧發酵表層的密封設備。窖泥作為微生物的載體,發揮了十分重要的功能和作用,被稱為釀酒“微生物黃金”。窖泥的重要性體現在為釀酒微生物發酵提供適宜的環境,而微生物種群... 查看全文>
酒是慶賀節日的必備品,元旦這么重大的節日,飲酒自然是少不了的節目。人們常說酒是糧食的精品,不僅口感甘冽,飲時覺得醇香,更是回味無窮。但飲酒多了會影響人的健康,怎么才能做到既高興又增加朋友之間的感情,又不損傷身體呢? 其實很簡單,你只要做到以下幾點就可以了。選擇酒的品種 現在常飲用的酒包括白酒、啤酒、紅酒、日本清酒等等。這些酒各有特點: 白酒 白酒比較烈,喝下去就有效果,一般節假日男同... 查看全文>
結婚是人生的一件大事,所以人們對于婚宴的重視可想而知,而一直以來,都有著無湯不成席,無酒不成宴的說法,可以看出來酒是婚宴上的重要性,所以正要進入婚禮殿堂的新人來說,選擇好的婚宴用酒是必要的,那么我們在婚宴用酒的選擇上需要注意哪些事項呢?接下來小編為大家詳細講講。酒瓶的顏色婚宴作為喜慶的節日,自然以紅色為主調為好,因此在選擇婚宴酒的酒瓶上,應選擇紅色的酒瓶。當然也有喜歡用白色酒瓶的或者粉色的酒瓶,這... 查看全文>
一般婚宴用酒大家其實都是知道用那些酒的,但是在選擇 上也是得費一些時間和精力,對價格優惠等方面還是比較在意的,那么今天小編給大家整理了一些關于婚宴用酒的一些相關知識,結婚用酒推薦,婚宴用酒有哪些注意事項?選擇紅酒、白酒得注意什么?希望能夠幫助到大家。一、婚宴用酒推薦1、白酒白酒在婚宴中肯定是不可少的,醇香濃厚的白酒是必選的酒種,所以在婚宴當中的用量也是最大的,一般很受男性和中老年人的喜愛,而且白酒... 查看全文>
中國自古以來就有以酒助興之說,無酒不成席自古沿襲,在現代的婚禮中演繹并延伸,不過日和美好的時候,也會發生讓人頭疼的問題。那就是婚宴用酒的選擇。那么你知道選擇婚宴用酒的注意事項是什么嗎,選擇細節有有哪些嗎,下面讓我們一起來看一下。一、婚宴用酒的預算 婚宴用酒的預算包括費用預算和婚宴用酒量的預算。新人要考慮自己的經濟情況,合理的規劃自己婚禮中各項事宜的預算費用。婚宴的用酒量這就要看新人舉辦的婚禮大小,... 查看全文>
又到了一年一度的送禮季,送給誰、送什么、預算多少錢成了很多人的煩惱,在禮尚往來的傳統中,年節必然不同于往常。送禮不僅僅是一種心意的表達,還是感情的催化劑。針對送禮時有幾個小提示:第一,不以有用或者沒用來劃分送禮對象很多人會依據“有用”、“沒有用”來對送禮對象進行區分,即便是功利化的送禮,也不能僅僅依據此時“有用”還是“沒有用”進行劃分。俗話說,三十年河東三十年河西,你怎知今天愛答不理的,會不會就是... 查看全文>
大家有沒有關注過農村的婚宴酒席,那排場真是大啊!浩浩蕩蕩,讓很多城里人都羨慕!在農村,吃的哪是酒席啊?就是那種幸福喜悅的氛圍,和熱鬧和諧的勁兒!下面我們看一下農村婚宴酒席菜單設計的注意事項有哪些。1、農村婚宴酒席菜單設計有什么講究2、適合婚宴用的酒有哪些,婚禮用酒排行榜1、婚宴菜單在設計的過程中應遵照因人配菜的原則。我們國家是一個多民族的國家,每個民族均有自己獨特的風俗習慣和飲食禁忌,我們在婚宴菜... 查看全文>
過年總是伴隨著大大小小的聚餐,很多時候不得不喝酒。飲酒過量又容易傷身體,那么今天小編就給大家講講酒后的注意事項,以及酒后吃點什么能養胃,一起了解一下吧。 飲酒后的注意事項1、酒后不要立刻睡覺:酒精是靠肝消化,立刻睡覺,人體的新陳代謝緩慢,對肝不利,容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉,然后坐著休息一會。飲酒過量的,更不要任其自然入睡,要是重度酒精中毒,很可能一睡不醒,這種情況下家人要陪在身邊,每隔... 查看全文>
結婚是每個人一生中的大事,是永遠難忘的回憶,因此,婚禮越來越被大家重視,那么結婚用酒的數量如何確定呢?婚宴的常用酒類啤酒和飲料現在主要用: 果粒橙、 雪碧 、可樂、 啤酒。注意:啤酒現在基本不上臺,先備在那。而且現在婚宴上喝啤酒的很少。飲料: 果粒橙和橙汁多配些,按一桌兩瓶配,因為這個大家都可以喝,包括來的小朋友老人。 雪碧一個臺上一瓶 ,因為可以摻著紅酒一起喝。可樂可以用百事可樂!基本上酒臺是放... 查看全文>
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