紅酒等級(jí)怎么區(qū)分  2023-03-15 19:30

葡萄酒的等級(jí)根據(jù)每個(gè)國(guó)家法律規(guī)定進(jìn)行劃分，大家最熟悉的法國(guó)AOC葡萄酒,就是法國(guó)葡萄酒等級(jí)的最高級(jí)，法國(guó)葡萄酒其他等級(jí)還有VDQS、Vin de Pays、Vin de Table。葡萄酒怎么分等級(jí)？法國(guó)葡萄酒從1936年開(kāi)始建立了全世界最完善的分級(jí)制度和法律。分AOC法定產(chǎn)區(qū)，VDQS優(yōu)良地產(chǎn)區(qū)，Vin de Pays地區(qū)餐酒，Vin de Table普通餐酒。紅酒意大利葡萄酒從1963年開(kāi)始建...  查看全文>

AOC等級(jí)是法國(guó)紅酒等級(jí)的最高級(jí)別，意思是法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒，與AOP意思是一樣的。法國(guó)紅酒等級(jí)一般在酒標(biāo)中會(huì)有明確標(biāo)明，AOC屬于舊版等級(jí)，AOP是新版，但現(xiàn)在一般還是標(biāo)AOC。在橫掃歐洲的葡萄根瘤蚜危機(jī)結(jié)束后，法國(guó)出現(xiàn)了大量的假冒偽劣葡萄酒，為了應(yīng)對(duì)這一局面，產(chǎn)區(qū)法規(guī)應(yīng)運(yùn)而生，并于 1923 年達(dá)到鼎盛。隨后，羅訥河谷（Rhone Valley）教皇新堡（Chateauneuf du Pape）率...  查看全文>

法國(guó)是一個(gè)著名的紅酒生產(chǎn)國(guó)，其生產(chǎn)的紅酒大部分都是舉世聞名的，而它也是一個(gè)紅酒文化的大國(guó)。該文化比大部分國(guó)家的紅酒文化還要?dú)v史悠久。那么，下面就讓小編來(lái)講解一下法國(guó)的紅酒文化吧。法國(guó)紅酒文化法國(guó)的葡萄酒文化是伴隨著法國(guó)的歷史與文明成長(zhǎng)和發(fā)展起來(lái)的。葡萄酒文化已滲透進(jìn)法國(guó)人的宗教、政治、文化、藝術(shù)及生活的各個(gè)層面，與人民的生活息息相關(guān)。作為世界政治、經(jīng)濟(jì)與文化大國(guó)，法國(guó)葡萄酒文化也影響著全世界人的生...  查看全文>

喝法國(guó)葡萄酒時(shí)，人們總會(huì)提起 AOC 這三個(gè)字母。對(duì)于不少人來(lái)說(shuō)，AOC 幾乎就是好酒的代名詞。然而，法國(guó)葡萄酒究竟是如何分級(jí)的？到底什么是 AOC？還有與之相關(guān)的 AOP、VdP 和 IGP 都是什么意思？又該如何區(qū)分呢？替換高清大圖1、法國(guó)葡萄酒究竟是如何分級(jí)的？眾所周知，法國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)都是世界上最好的葡萄酒產(chǎn)國(guó)，尤其是以波爾多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）和香檳（Champ...  查看全文>

西班牙葡萄酒等級(jí)我們?cè)趺磪^(qū)分呢？其實(shí)我們經(jīng)常能夠看到很多質(zhì)量不合規(guī)然而被降級(jí)的酒，也是屬于產(chǎn)區(qū)和品種不受限制的葡萄酒，接下來(lái)跟著小編來(lái)一一學(xué)習(xí)吧！一、西班牙葡萄酒（1）Vino de Mesa（VdM）：分級(jí)中較低的一級(jí)，通常質(zhì)量不合規(guī)定而被降級(jí)的酒，都以Vino de Mesa的名稱來(lái)售賣，屬產(chǎn)區(qū)及品種都不受限制的葡萄酒。（2）Vino Comarcal（VC）：較VdM高一級(jí)，但同樣沒(méi)有嚴(yán)格的...  查看全文>

不管是入門級(jí)別小白或者是資深酒友，對(duì)于波爾多這個(gè)產(chǎn)區(qū)應(yīng)該不陌生。那你知道波爾多列級(jí)莊和中級(jí)莊的區(qū)別嗎？知道除了列級(jí)莊之外，中級(jí)莊、藝術(shù)家酒莊又是些什么等級(jí)嗎？別著急，今天我們就來(lái)細(xì)數(shù)下波爾多的名莊等級(jí)。其實(shí)早在17世紀(jì)，波爾多地區(qū)就已出現(xiàn)了非官方的分級(jí)制度，英國(guó)人是波爾多高端葡萄酒的主要客戶，當(dāng)時(shí)，只需要訂購(gòu)來(lái)自梅多克地區(qū)的葡萄酒，就是高品質(zhì)的保證。隨著時(shí)間的推移，又慢慢地將葡萄酒細(xì)分到村鎮(zhèn)，而到...  查看全文>

可能有些消費(fèi)者比較困惑，為什么同樣都是紅酒，有些紅酒只需要七八十元，而有些紅酒要賣到七八百元一瓶、七八千元甚至是七八萬(wàn)元，是什么原因影響紅酒的價(jià)格？是紅酒級(jí)別嗎？那高端紅酒和低端紅酒到底有什么區(qū)別呢？今天，小編就針對(duì)這個(gè)問(wèn)題來(lái)給大家做詳細(xì)的介紹。法國(guó)紅酒的等級(jí)劃分：（1）日常餐酒(VDT)VDT是法國(guó)葡萄酒最低等級(jí)，只作為日常餐酒飲用，這類紅酒通過(guò)不同地區(qū)的葡萄酒汁勾兌而成，僅限于使用法國(guó)產(chǎn)區(qū)的葡...  查看全文>

國(guó)產(chǎn)紅酒如何辨別等級(jí)？一是酒莊，這是葡萄酒釀造工藝和技術(shù)嚴(yán)格與否的基因。二是看葡萄品種，對(duì)于酒質(zhì)的優(yōu)劣和選用的品種等級(jí)是葡萄酒的基礎(chǔ)。三是葡萄年份，不同年份的自然條件比如雨水豐欠，光照適宜，溫度差別都對(duì)當(dāng)年葡萄生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，繼而影響葡萄酒酒質(zhì)。四是存儲(chǔ)條件，好的酒窖橡木桶適宜的干濕條件溫度對(duì)酒質(zhì)的轉(zhuǎn)化影響很大，所以上述條件直接影響國(guó)產(chǎn)紅酒的等級(jí)優(yōu)劣。國(guó)產(chǎn)紅酒根據(jù)顏色分為紅葡萄酒，白葡萄酒，半紅葡萄...  查看全文>

可能有些消費(fèi)者比較困惑，為什么同樣都是紅酒，有些紅酒只需要七八十元，而有些紅酒要賣到七八百元一瓶、七八千元甚至是七八萬(wàn)元，是什么原因影響紅酒的價(jià)格？是紅酒級(jí)別嗎？那高端紅酒和低端紅酒到底有什么區(qū)別呢？今天，小編就針對(duì)這個(gè)問(wèn)題來(lái)給大家做詳細(xì)的介紹。法國(guó)紅酒的等級(jí)劃分：（1）日常餐酒(VDT)VDT是法國(guó)葡萄酒最低等級(jí)，只作為日常餐酒飲用，這類紅酒通過(guò)不同地區(qū)的葡萄酒汁勾兌而成，僅限于使用法國(guó)產(chǎn)區(qū)的葡...  查看全文>