說到葡萄酒,您可能首先會想到法國。然而瑞士,尤其是瑞士法語地區與法蘭西酒文化一脈相承,從日內瓦沿雷蒙湖北岸向東延伸,直到阿爾卑斯山脈腹地,處處可見葡萄種植園。記者在葡萄收獲的金秋季節,專程拜訪了沃州葡萄種植主巴庫先生。 巴庫介紹說,瑞士葡萄種植業至少已有千年歷史,葡萄種植業在瑞士農業中占有很大的比例。他有十公頃的葡萄園,分成十幾塊地的葡萄園都在面向湖的山坡上。把地分散開種植可以降低種植的風... 查看全文>
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瑞士聯邦通稱瑞士,為中歐或者西歐國家之一,劃分為26個州。瑞士為聯邦制國家,伯恩是聯邦政府所在地。瑞士北靠德國,西鄰法國,南接義大利,東臨奧地利和列支敦斯登。葡萄酒是一款非常美味的飲品。對于很多人來說葡萄酒的好口感是非常的受歡迎的。差不多每個國家都有自己的葡萄酒。那么對于瑞士葡萄酒文化,你了解多少呢?下面就跟著小編了解起來吧! 雪山、鐘表、軍刀、巧克力一向是世人心目中公認的瑞士象征,而瑞士出產葡萄... 查看全文>
不知道各位朋友們有沒有了解過瑞士葡萄酒文化呢?如果沒有了解過,可以跟隨小編一起去了解一下有關瑞士葡萄酒文化吧。1. 瑞士葡萄酒概況瑞士葡萄酒的產量僅占全球葡萄酒總產量的不到1%。作為一個人均飲酒量排名前十的國家,瑞士的葡萄酒主要供國內消費者飲用,其出口量只占瑞士葡萄酒總產量的1.5%,因此,想要在其他國家找到瑞士葡萄酒十分不易,所以很多人壓根兒就不知道瑞士葡萄酒的存在。近些年來,由于世界各地的釀酒... 查看全文>
在歐洲地區是有著很多的葡萄酒生產國家的,而這些的國家的葡萄酒都是很有知名度的,那么,瑞士為什么會被稱為世界屋脊上的葡萄酒產區呢?下面,就讓我們一起去詳細的了解一番吧。 說到瑞士,對經濟感興趣的人可能會想起其高度發達的資本主義和位于世界前列的人均GDP;熱衷于旅游的人可能會想起阿爾卑斯山(Alps)的雪、少女峰(Jungfrau)和日內瓦湖(Lake Geneva)的湖光山色;那么,喜愛... 查看全文>
雪山、鐘表、軍刀、巧克力一向是世人心目中公認的瑞士象征,而瑞士出產葡萄酒可能會讓你很意外。如果到了瑞士,無論是否有意探訪葡萄園品嘗美酒,所見所聞都能讓人深切體會到身處酒鄉的美妙滋味,也能解惑在這多山多湖之國是如何種葡萄、釀美酒的。 瑞士葡萄種植和釀造的傳統非常久遠,歷史可追溯至羅馬時代,當地很多葡萄品種的名稱中有不少是拉丁文字,可以想象其種植葡萄的歷史還要更久遠。一些考古證據顯示早在羅馬時代... 查看全文>
瑞士葡萄酒產區是一個小眾葡萄酒產區,這個產區里面的很多葡萄酒都被瑞士自己人消費了,所以,在市場上會比較少見到瑞士葡萄酒。今天,就來為大家介紹一下瑞士葡萄酒產區。瑞士也許不是世界上最著名的葡萄酒生產國,但這個位于西歐的山地小國已經有兩千多年的釀酒歷史了。和法國一樣,中世紀葡萄栽培在這里的傳播很大程度上是由修道院推動的。當時的葡萄酒普遍缺乏風味和口感,因此即使是國內銷售也受到了來自更南方溫暖地區(尤其... 查看全文>
都說瑞士產葡萄酒質量極好,但你有注意過嗎?在瑞士之外其實是極難買到瑞士產的葡萄酒。雖然瑞士人覺得自己的酒最好,但卻不太同意向外銷售,這,卻又是為什么呢?答案其實很簡單。瑞士有這樣一句諺語:“在瑞士,你能找到世界上最昂貴的葡萄酒,也能找到世界上最便宜的、最偉大的葡萄酒。” 瑞士葡萄酒雖然品質一流,名氣卻不大,原因很簡單:這么好的東西,瑞士人只留給自己喝,只有1%用來出口。優質的葡萄酒誰不愛呢?今天小... 查看全文>
可能大家都養成了平時喝酒的習慣吧。葡萄酒適量飲用可以達到非常好的養心養身的效果。不過過量喝葡萄酒會傷肝。大家平時千萬不要喝太多葡萄酒,否則可能會增加各種疾病的幾率,葡萄酒的種類繁多,那么,瑞士葡萄酒你了解嗎?瑞士,這個世界較袖珍也是較重要的一個國家,它的葡萄種植業至少已有千年歷史,葡萄種植業在瑞士農業中占有很大的比例。阿爾卑斯山脈腹地,處處可見葡萄種植園。瑞士地處歐洲中央,被法國、意... 查看全文>
瑞士葡萄酒產區介紹我們了解多少呢?其實我們也是了解到葡萄酒,您可能首先會想到法國。然而瑞士,尤其是瑞士法語地區與法蘭西酒文化一脈相承,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!1、說到葡萄酒,您可能首先會想到法國。然而瑞士,尤其是瑞士法語地區與法蘭西酒文化一脈相承,從日內瓦沿雷蒙湖北岸向東延伸,直到阿爾卑斯山脈腹地,處處可見葡萄種植園。瑞士葡萄種植業至少已有千年歷史,葡萄種植業在瑞士農業中占有很大的比... 查看全文>
法國文學家雨果曾贊美沃韋的白葡萄酒“像一首古老的歌謠,攜帶著阿爾卑斯山泉水和日內瓦湖陽光的味道。”實際上,瑞士葡萄酒尤其是白葡萄酒,除了優秀的微環境,還保持著古老的葡萄品種和傳統釀造手藝。 然而,瑞士葡萄酒大部分自產自銷,我們很少留意這“詩歌”般的葡萄酒。但幸運的是,在北京港澳中心瑞士酒店和大型超市也能找到瑞士葡萄酒。 邊品酒邊俯瞰日內瓦湖 當火車駛進瑞士西南部的日內瓦區,鐵道兩邊的山... 查看全文>
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